Canh rau tập tàng

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

74
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Rau dền, rau mồng tơi cắt ngắn. Mướp hương gọt vỏ, xắt mỏng. Hành lá lấy phần cọng trắng băm nhuyễn, phần xanh xắt nhỏ. 2 Thịt nạc băm nhuyễn, ướp đầu hành trắng, muối, tiêu, đường, cho trứng gà vào trộn chung với thịt. 3 Nấu sôi 1 lít nước, cho trứng và thịt vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Nước sôi cho rau và mướp vào nồi, nấu sôi lại. Tắt bếp, cho hành lá và nước mắm vào, trộn đều....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh rau tập tàng

Canh rau tập tàng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Canh rau tập tàng món vừa bổ dưỡng lại rất mát, thích hợp cho gia đình b ạn trong những ngày hè nóng nực. Nguyên liệu:
300g rau dền • 1 trái mướp hương • 200g rau mồng tơi • 1 quả trứng gà • 50g nạc dăm • 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê • tiêu, 1/2 thìa cà phê nước mắm, hành lá Các bước thực hiện: 1 Rau dền, rau mồng tơi cắt ngắn. Mướp hương gọt vỏ, xắt mỏng. Hành lá lấy phần cọng trắng băm nhuyễn, phần xanh xắt nhỏ. 2
Thịt nạc băm nhuyễn, ướp đầu hành trắng, muối, tiêu, đường, cho trứng gà vào trộn chung với thịt. 3 Nấu sôi 1 lít nước, cho trứng và thịt vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Nước sôi cho rau và mướp vào nồi, nấu sôi lại. Tắt bếp, cho hành lá và nước mắm vào, trộn đều.