intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái

Chia sẻ: Nguyen Thi Hong Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

96
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái Chuẩn bị nguyên liệu: - 15 - 20 củ năng - 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ - 120g bột năng - 60g đường - 60ml nước cốt dừa Cách thức chế biến: Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu. Hòa tan 10 giọt màu thực phẩm vào khoảng 30ml nước; trộn đều vào củ năng và để khoảng vài phút cho củ năng thấm màu. Cho chỗ củ năng vào tô bột năng, trộn lên cho bột bám đều vào củ năng. Xịt hoặc vẩy một chút nước, trộn đều và thêm một...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái

  1. Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái Chuẩn bị nguyên liệu: - 15 - 20 củ năng - 10 giọt màu thực phẩm màu đỏ - 120g bột năng - 60g đường - 60ml nước cốt dừa Cách thức chế biến:
  2. Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu.
  3. Hòa tan 10 giọt màu thực phẩm vào khoảng 30ml nước; trộn đều vào củ năng và để khoảng vài phút cho củ năng thấm màu. Cho chỗ củ năng vào tô bột năng, trộn lên cho bột bám đều vào củ năng. Xịt hoặc vẩy một chút nước, trộn đều và thêm một chút bột khô nữa cho bột bám vào củ năng nhiều hơn.
  4. Cho chỗ hạt củ năng ra rá hoặc rây thưa, rây cho bột thừa rơi hết.
  5. Đun một nồi nước sôi, thả chỗ hạt củ năng vừa rây vào khoảng hơn một phút hoặc cho đến khi hạt nổi hết lên thì ngay lập tức vớt ra và thả vào tô nước lạnh để hạt không bị nát. Đun nóng 60ml nước với 60g đường tới khi sôi thì tắt bếp; thêm 60ml nước cốt dừa. Để nguội và thêm đá, thả hạt củ năng vào; vậy là bạn có ngay một bát chè củ năng kiểu Thái thật thơm mát! Mách nhỏ: bạn có thể thêm lá dứa vào công đoạn đun nước đường để có món chè thơm mùi lá dứa rất dễ chịu.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2