Chi phí đầu vào chế biến một số sản phẩm dứa xuất khẩu ở tổng công ty rau quả nông sản Việt Nam

Bài viết tập trung vào phân tích chi phí đầu vào của quá trình chế biến một số loại sản phẩm dứa xuất khẩu chủ yếu (dứa hộp, dứa cô đặc và dứa đông lạnh) của hai công ty đại diện cho Tổng Công ty rau quả-nông sản Việt Nam. Chi phí đầu vào được phân tích theo các khía cạnh: số lượng chi phí (số tuyệt đối), cơ cấu chi phí (số tương đối) và biến động chi phí theo thời gian (dãy số biến động theo thời gian)...