Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng

Chia sẻ: Tran Thanh Quy | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

82
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn các bạn nhé! Nguyên liệu: 300g 1/2 1/2 1/2 1 1 1 2 20ml 1 1 1 1/2 thìa thìa thìa thìa cà cà cà súp phê thìa thìa cà rượu phê phê hạt tiêu dầu dầu trái trái trái củ trái súp phê ớt ớt ớt đầu chuông chuông chuông hành cà tương tỏi mực xanh đỏ vàng tây chua cà băm trắng hào mè nêm xay

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng

Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng
Món này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn các bạn nhé! Nguyên liệu: 300g đầu mực 1/2 trái ớt chuông xanh 1/2 trái ớt chuông đỏ 1/2 trái ớt chuông vàng 1 củ hành tây 1 trái cà chua 1 thìa súp tương cà 2 thìa cà phê tỏi băm 20ml rượu trắng 1 thìa cà phê dầu hào 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa súp hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu xay 2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện: 1. Đầu mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu mè, 1/2 tương cà, Hạt nêm, để thấm 15 phút. 2. Ớt chuông 3 màu lạng bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua xắt múi. 3. Làm nóng 1/2 dầu ăn, cho mực vào đảo nhanh tay, thêm rượu trắng vào, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, thêm dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm, cho cà chua, hành tây, ớt chuông vào xào chín, cho 1/2 tương cà, Hạt nêm còn lại vào, nếm vừa ăn. Sau cùng trút mực vào trở lại, đảo đều. Cho mực ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng.