ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP BÀO CHẾ 1<br />
SIRO THUỐC<br />
<br />
Danh sách sinh viên Tiểu nhóm 6 – Nhóm 4<br />
<br />
STT<br />
<br />
Họ tên sinh viên<br />
<br />
1<br />
<br />
Nguyễn Thị Bích Loan<br />
<br />
2<br />
<br />
Trần Gia Lộc<br />
<br />
3<br />
<br />
Nguyễn Duy Long<br />
<br />
4<br />
<br />
Phan Tiểu Long<br />
<br />
5<br />
<br />
Hoàng Duy Gia<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
Phần 1: Đại cương<br />
I.<br />
<br />
CÔNG THỨC<br />
.................................................................................................................................... 5<br />
<br />
II. TÍNH CHẤT, VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT TRONG CÔNG THỨC<br />
.................................................................................................................................... 7<br />
<br />
Phần 2: Chuẩn bị nguyên liệu<br />
DUNG DỊCH BROMOFORM DƯỢC DỤNG<br />
I.<br />
<br />
9<br />
<br />
CÔNG THỨC<br />
.................................................................................................................................... 9<br />
<br />
II. ĐẶC ĐIỂM CÔNG THỨC<br />
.................................................................................................................................... 9<br />
III. CÁCH PHA CHẾ<br />
................................................................................................................................... 10<br />
IV. TÍNH CHẤT CỦA THÀNH PHẨM<br />
................................................................................................................................... 10<br />
V. BẢO QUẢN<br />
................................................................................................................................... 10<br />
<br />
CỒN ACONIT<br />
I.<br />
<br />
11<br />
<br />
DƯỢC LIỆU Ô ĐẦU<br />
................................................................................................................................... 11<br />
<br />
II. TÍNH CHẤT CỦA CỒN ACONIT<br />
................................................................................................................................... 11<br />
III. CÔNG THỨC<br />
................................................................................................................................... 11<br />
IV. CÁCH ĐIỀU CHẾ<br />
................................................................................................................................... 12<br />
V. SƠ ĐỒ XÁC ĐỊNH NHANH GIỚI HẠN ALKALOID TRONG CỒN ACONIT<br />
................................................................................................................................... 13<br />
<br />
2<br />
<br />
NƯỚC THƠM BẠC HÀ<br />
I.<br />
<br />
15<br />
<br />
PHƯƠNG PHÁP DÙNG CỒN LÀM CHẤT TRUNG GIAN HOÀ TAN<br />
................................................................................................................................... 15<br />
<br />
II. PHƯƠNG PHÁP DÙNG BỘT TALC LÀM CHẤT PHÂN TÁN<br />
................................................................................................................................... 16<br />
III. PHƯƠNG PHÁP DÙNG CHẤT DIỆN HOẠT LÀM TRUNG GIAN HOÀ TAN<br />
................................................................................................................................... 16<br />
IV. PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP THEO REMINGTON<br />
................................................................................................................................... 17<br />
V. SO SÁNH GIỮA CÁC PHƯƠNG PHÁP<br />
................................................................................................................................... 18<br />
<br />
SIRO HÚNG CHANH<br />
I.<br />
<br />
19<br />
<br />
ĐIỀU CHẾ NƯỚC THƠM HÚNG CHANH<br />
................................................................................................................................... 19<br />
<br />
II. PHA CHẾ SIRO HÚNG CHANH<br />
................................................................................................................................... 19<br />
<br />
SIRO VỎ QUÝT<br />
I.<br />
<br />
20<br />
<br />
CÔNG THỨC<br />
................................................................................................................................... 20<br />
<br />
II. ĐẶC ĐIỂM CÔNG THỨC<br />
................................................................................................................................... 21<br />
III. CÁCH PHA CHẾ<br />
................................................................................................................................... 21<br />
IV. TÍNH CHẤT CỦA THÀNH PHẨM<br />
................................................................................................................................... 22<br />
IV. BẢO QUẢN<br />
................................................................................................................................... 22<br />
<br />
SIRO ĐƠN<br />
I.<br />
<br />
23<br />
<br />
PHƯƠNG PHÁP HOÀ TAN NGUỘI<br />
................................................................................................................................... 23<br />
<br />
II. PHƯƠNG PHÁP HOÀ TAN NÓNG<br />
................................................................................................................................... 23<br />
III. PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ THEO DƯỢC ĐIỂN MĨ<br />
................................................................................................................................... 24<br />
IV. PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ THEO DƯỢC ĐIỂN ANH<br />
................................................................................................................................... 24<br />
3<br />
<br />
III. TÍNH CHẤT CỦA SIRO ĐƠN<br />
................................................................................................................................... 25<br />
IV. BẢO QUẢN<br />
................................................................................................................................... 26<br />
<br />
EUCALYPTOL<br />
I.<br />
<br />
27<br />
<br />
CÔNG THỨC<br />
................................................................................................................................... 27<br />
<br />
II. CÁCH PHA CHẾ<br />
................................................................................................................................... 27<br />
<br />
ETHANOL 90%<br />
I.<br />
<br />
28<br />
<br />
SỐ LƯỢNG ĐIỀU CHẾ<br />
................................................................................................................................... 28<br />
<br />
II. CÁCH ĐO CỒN VÀ PHA CỒN<br />
................................................................................................................................... 29<br />
<br />
Phần 3: Điều chế siro thuốc<br />
I.<br />
<br />
32<br />
<br />
CÔNG THỨC HOÀN CHỈNH<br />
................................................................................................................................... 32<br />
<br />
II. CÁCH ĐIỀU CHẾ<br />
................................................................................................................................... 33<br />
III. NHÃN THÀNH PHẨM<br />
................................................................................................................................... 33<br />
<br />
KẾ HOẠCH THỰC TẬP<br />
................................................................................................................................... 34<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO<br />
................................................................................................................................... 35<br />
<br />
4<br />
<br />
Phần 1: Đại cương<br />
I. CÔNG THỨC<br />
– Công thức thuốc của 1 đơn vị thành phẩm siro thuốc:<br />
Dung dịch Bromoform dược dụng<br />
Cồn Aconit<br />
<br />
1g<br />
bảy trăm miligam<br />
<br />
Eucalyptol<br />
<br />
0,012 g<br />
<br />
Siro húng chanh<br />
<br />
15% (kl/kl)<br />
<br />
Nước bạc hà<br />
<br />
6 ml<br />
<br />
Acid citric<br />
<br />
0,1 g<br />
<br />
Natri benzoat<br />
<br />
0,1 g<br />
<br />
Ethanol 90%<br />
<br />
3,0 g<br />
<br />
Siro vỏ quýt<br />
<br />
vđ<br />
<br />
75 g<br />
<br />
Đặc điểm công thức thuốc<br />
Công thức trên là dạng siro thuốc, dùng đường uống, có cấu trúc dung dịch, dạng bào chế<br />
đa liều.<br />
Chứng minh<br />
– Eucalyptol không tan trong nước, nhưng tan được trong cồn.<br />
Acid citric, natri benzoat đều tan được trong nước và cồn.<br />
Như vậy các thành phần trong công thức trên đều hoà trộn vào nhau tạo thành dung dịch.<br />
– Lượng siro húng chanh cần dùng cho 1 đơn vị thành phẩm là:<br />
75 x 0,15 = 11,25 (g)<br />
Lượng đường có trong siro húng chanh (nồng độ đường ≈ 64%) là:<br />
11,25 x 0,64 = 7,2 (g)<br />
– Tỉ lệ các chất tan trong nước bạc hà rất nhỏ, có thể xem tỉ trọng nước bạc hà xấp xỉ bằng tỉ<br />
trọng của nước (d ≈ 1). Như vậy lượng nước bạc hà cần dùng khoảng 6 g.<br />
Lượng siro vỏ quýt cần dùng cho 1 đơn vị thành phẩm là:<br />
75 – 1 – 0,7 – 0,012 – 11,25 – 6 – 0,1 – 0,1 – 3,0 = 52,838 (g)<br />
<br />
5<br />
<br />