intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Dinh dưỡng cơ bản năm 2021-2022

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:1

2
lượt xem
0
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Dinh dưỡng cơ bản năm 2021-2022 - Trường ĐH Văn Lang dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Dinh dưỡng cơ bản năm 2021-2022

  1. BM-004 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA: CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG ĐỀ THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Học kỳ 3, năm học 2021 - 2022 Mã học phần: DSH0830 Tên học phần: Dinh dưỡng cơ bản Mã nhóm lớp học phần: 213_DSH0830_01 Thời gian làm bài (phút/ngày): 60 phút Hình thức thi: Tự luận (Không sử dụng tài liệu) Cách thức nộp bài phần tự luận: Sinh viên gõ trực tiếp trên khung trả lời của hệ thống thi Câu 1 (2.0 điểm): Trình bày vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người và phân loại các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản dựa theo nhu cầu của cơ thể? Câu 2 (2.0 điểm): Những giải pháp nào có thể được sử dụng nhằm duy trì/nâng cao giá trị dinh dưỡng cho nông sản? Hãy phân tích một giải pháp cụ thể mà bạn biết? Câu 3 (2.0 điểm): Thực phẩm chức năng là gì? Một sản phẩm như thế nào có thể được xem là thực phẩm chức năng? Hãy phát triển và giải thích ý tưởng về một sản phẩm thực phẩm chức năng dựa trên nguồn nguyên liệu trái cây địa phương? Câu 4 (4.0 điểm): Phân tích chức năng và quá trình chuyển hóa carbohydrates trong cơ thể? Ngày biên soạn: 03/8/2022 Giảng viên biên soạn đề thi: TS. Lê Thanh Điền Ngày kiểm duyệt:03/08/2022 Trưởng Ngành CNSH kiểm duyệt đề thi: TS. Vũ Thị Quyền
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
559=>1