intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Đề tài: "Sản xuất Gelatin và ứng dụng"

Chia sẻ: Trương Châu Phi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:71

369
lượt xem
107
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sản xuất Gelatin và ứng dụng Collagen là protein có nhiều trong da và xương động vật. Trong cơ thể người và đa số các loài động vật, collagen chiếm 30% lượng protein. Collagen không có tính đàn hồi nên có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại sự kéo căng. Collagen đã được nghiên cứu và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: thực phẩm, y học, dược phẩm, keo dán, phim ảnh

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Đề tài: "Sản xuất Gelatin và ứng dụng"

  1. ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Sản xuất Gelatin và ứng dụng GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
3=>0