Gà xốt nấm đông cô, cà rốt

Chia sẻ: Tran Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

106
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượng protein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đối và toàn diện hơn. Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà xốt nấm đông cô, cà rốt

Gà xốt nấm đông cô, cà rốt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượng protein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đối và toàn diện hơn. Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1
Thịt gà lọc bỏ xương, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp gà với hạt nêm, muối, đường trước khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị. 2 Nấm đông cô ngâm nước ấm cho bớt vị hăng, vớt ra xắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo, xắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát xéo mỏng. 3 Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho gà vào xào săn thịt lại, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, làm nóng dầu ăn, cho cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, trút thịt gà trở lại chảo, xóc đều, tắt bếp, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều. 4 Cho gà xốt nấm đông cô, cà rốt ra đĩa, cho bé dùng với cơm. Mách nhỏ: Món ăn vừa ngọt vị gà vừa dai dai sợi nấm, thêm chút sần sật từ cà rốt, cách chế biến lại đơn giản và rất bổ dưỡng với bé.