BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ CÔNG THƯƠNG
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP
NGHỀ: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
Ban hành kèm theo Quyết định số: 870/QĐ-DLCT ngày 26/8/2022
của Hiệu trưởng Trường Cao Du lịch và Công Thương
Hải Dương, năm 2022
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
LỜI NÓI ĐẦU
Giáo trình Kế toán doanh nghiệp là giáo trình dùng cho môn học cơ sở ngành
quản trị doanh nghiệp vừa và nhỏ được biên soạn dựa trên chương trình môn học của
Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương dành cho trình độ trung cấp.
Giáo trình được biên soạn làm tài liệu dạy và học nên giáo trình được xây dựng
ngắn gọn, cơ bản, cốt lõi,dễ hiểu.
Giáo trình Kế toán doanh nghiệp cung cấp cho sinh viên những vấn đề chung
nhất về mua hàng, chi phí, giá thành, bán hàng và xác định kết quả kinh doanh của
doanh nghiệp
Nội dung của giáo trình đã đượccác tác giả biên soạn dựa trên kinh nghiệm
giảng dạy, tham khảo đồng nghiệp và nhiều giáo trình hiện có để phù hợp với nội dung,
mục tiêu chương trình môn học.
Nội dung của giáo trình bao gồm:
Bài 1: Kế toán mua hàng
Bài 2: Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm - dịch vụ
Bài 3: Kế toán bán hàng
Bài 4: Kế toán xác định kết quả kinh doanh
Tuy tác giả đã có nhiều cố gắng khi biên soạn, nhưng giáo trình không tránh
khỏi khiếm khuyết. Rất mong nhận được sự đóng góp của các thầy, cô giáo, bạn đọc để
nhóm biên soạn hiệu chỉnh hoàn thiện hơn. Mọi ý kiến xin gửi về Trường Cao đẳng Du
lịch và Công thương, thị trấn Lai Cách, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương.
Xin chân thành cám ơn!
TÁC GIẢ
Ths.Phạm Thị Thu Trang
- 3 -
MỤC LỤC
BÀI 1 : KẾ TOÁN MUA HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP .......................................................-12-
1. Tổng quan về mua hàng trong các doanh nghiệp ..........................................................................-12
- 1.1. Đặc điểm của nghiệp vụ mua hàng ............................................................................ - 12
- 1.2. Thời điểm xác định hàng mua và các phương thức mua hàng ................................ -
13 - 1.3. Tính giá hàng mua ......................................................................................................
- 13 - 1.4. Phương thức thanh toán tiền hàng
............................................................................ - 14 - 1.5. Nhiệm vụ kế toán mua hàng
....................................................................................... - 14 - 1.6. Tài khoản sử
dụng....................................................................................................... - 14 - 2. Kế toán quá
trình mua hàng trong các doanh nghiệp ...................................................................-18- 2.1. Kế toán
nghiệp vụ mua hàng theo phương pháp kê khai thường xuyên.................. - 18 - 2.2. Kế toán
nghiệp vụ mua hàng theo phương pháp kiểm kê định kỳ............................ - 23 - 3. Thực
hành ................................................................................................................................................- 25 - 3.1
Lập chứng từ kế toán ................................................................................................... - 25 -
3.2 Ghi sổ kế toán .............................................................................................- 25 -
BÀI 2: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM- DỊCH
VỤ ..................................................................................................................................................................-30
-
1. Chi phí sản xuất kinh doanh......................................................................................... - 30 -
1.1. Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí................................................................... - 30
- 1.2. Phân loại chi phí kinh doanh...................................................................................... -
31 - 2. Giá thành sản phẩm. ......................................................................................................
- 32 - 2.1. Bản chất và nội dung kinh tế của giá thành sản phẩm.
............................................ - 32 - 2.2. Phân loại giá thành.
.................................................................................................... - 32 - 3. Nguyên tắc kế toán
chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm................... - 33 -
4. Xác định đối tượng và phương pháp kế toán chi phí kinh doanh và giá thành sản phẩm.-
34 -
4.1. Đối tượng và phương pháp kế toán chi phí kinh doanh............................................ - 34
- 4.2. Đối tượng và phương pháp tính giá thành sản phẩm................................................ -
35 -
5. Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kê
khai thường xuyên.............................................................................................................. - 36 -
5.1. Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh.......................................................................... - 36
- 5.2. Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và đánh giá sản phẩm dở dang. ......................... -
40 -
6. Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kiểm
kê định kỳ. ........................................................................................................................... - 43 -