NHA XUAT BAN TONG HOP THANH PHO HO CHJ MINH<br />
<br />
TS. H a Nam Khanh Giao<br />
S-B-B<br />
<br />
GIAO TRINH<br />
MARKETING DU LICH<br />
<br />
N H A X U A T B A N T 6 N G H O P T H A N H P H 6 H6 C H I M I N H<br />
<br />
- Thang 6/2011 -<br />
<br />
L o i Md<br />
<br />
DAU<br />
<br />
Du lich va lir hanh la mot nganh phat trien lien tuc, dac biet<br />
tai cac quoc gia dang phat trien, dong gop mot phan dang k l trong<br />
thu nhap quoc dan. Viet Nam la quoc gia c6 nhieu thang canh da<br />
dang, phong phu, c6 tiem nang rat Ion de phat t r i l n du lich va l u<br />
hanh tren co so bao ve moi truong, dong thai dap ung ky vong ciia<br />
du khach trong nuoc va quoc te.<br />
Marketing phat trien nhanh chong. va da tra thanh moi quan<br />
tam hang dau cua cac to chuc kinh te. Quan trj marketing vua la mot<br />
khoa hoc vira la mot nghe thuat. Dac biet, marketing du lich c6<br />
nhung dac trung rieng, do ban chat dich vu cua nganh du lich va l u<br />
hanh. cung nhu cac dac trung trong quan he cung- cau, san xuatcung ung- tieu dung dich vu du Ijch. Viec nam vung ly thuyet<br />
marketing va ung dung vao boi canh du Ijch Viet Nam tra nen can<br />
thiet hon bao gio het.<br />
Marketing du lich hien la mot mon hoc dugc giang day trong<br />
hau het cac truong c6 lien quan den nganh du Ijch, nham cung c6<br />
nhirng kien thuc co ban ve marketing cho sinh vien, dong thai<br />
truyen ba nhung ung dung marketing cu the trong nganh du Ijch.<br />
Trong boi canh do. Giao trinh Marketing Du lich duoc bien soan<br />
nham dap ung nhu cau hoc tap, truofc het ciia sinh vien nganh du Ijch<br />
noi chung. cung nhu dap ung nhu cau tham khao ciia doc gia, giai<br />
doanh nhan, va cua nhung nguofi dang lam viec trong nganh du Ijch.<br />
Giao trinh bao gom 3 phan chinh, 15 chuong, cuoi moi<br />
chirong co cau hoi on tap va thao luari de nguai doc thuc hanh va ap<br />
dung cac kien thuc da hoc.<br />
Phan I (Chuang 1, 2, 3, 4, 5): Tong quan ve marketing du<br />
lich<br />
y Phan I I (Chuang 6, 7, 8. 9, 10, 11, 12): Marketing mix du<br />
Ijch<br />
y Phan I I I (Chuong 13, 14, 15): Mot so ung dung marketing<br />
du Ijch<br />
Phan I va phan I I dugc thiet ke danh cho bac hoc Dai hoc,<br />
rieng phan I I I dugc xem la cho bac hoc cao hon, hay de xuc tien cac<br />
<br />
nghien ciju c6 lien quan, phan I I va phan III c6 the dugc bo sung<br />
nhieu hon trong nhung Ian tai ban sau. Voi ly do sinh vien da hoc<br />
mon Marketing Can ban truoc mon Marketing Du lich. giao trinh<br />
nay se khong nhac lai mot so khai niem can ban.<br />
Giao trinh Marketing Du lich la san pham tir qua trinh lam<br />
viec nghiem tuc cua tac gia, ket hop voi sir ke thira, tiep thu, tham<br />
khao nhieu tai lieu khac nhau, trong nuoc, ngoai nuac. cung voi<br />
kinh nghiem giang day nhieu nam, nhieu chuong trinh khac nhau a<br />
nhieu truong. cung nhu tham khao kinh nghiem thuc te cua nhieu<br />
doanh nhan thanh dat.<br />
Chung toi xin tran trong cam on nhOng tac gia di truoc, dac<br />
biet la cac tac gia c6 ten trong danh muc tai lieu tham khao cuoi<br />
sach. Ben canh do, chung toi xin goi loi cam on chan thanh den Hoi<br />
dong Khoa hoc truong Dai hoc Tai chinh - Marketing, Khoa Du<br />
Lich da tao dieu kien, ho trg chung toi hoan thanh giao trinh. Chung<br />
toi xin cam on gia dinh, ban be, sinh vien, doanh nghiep da nhiet<br />
tinh ung ho chung toi thuc hien giao trinh. V i nguon lure va thai gian<br />
CO han. giao trinh khong the tranh khoi nhung khiem khuyet nhit<br />
dinh. Chung toi luon quan tam lang nghe, va biet an nhung dong<br />
gop tu toan the nguai doc gan xa.<br />
TS. Ha Nam Khanh Giao<br />
<br />
tf0<br />
<br />
ii<br />
<br />
MUC LUC<br />
•<br />
<br />
L6I<br />
<br />
•<br />
<br />
Trang<br />
i<br />
<br />
MCJ D A U<br />
<br />
DANH MUC BANG<br />
<br />
xiv<br />
<br />
DANH MUC HINH<br />
<br />
xvi<br />
<br />
• DANH MUC C H C VIET TAT<br />
<br />
xvii<br />
<br />
PHAN I. T O N G Q U A N V E M A R K E T I N G D U L I C H<br />
<br />
CHl/aNG 1. D A C T R U N G<br />
<br />
DICH VU CUA<br />
<br />
MAREKTING<br />
<br />
DU LICH<br />
<br />
1<br />
<br />
I. C A C K H A I N I E M C O B A N V E M A R K E T I N G<br />
<br />
2<br />
<br />
1. Djnh nghia marketing<br />
<br />
2<br />
<br />
2. Mot so khai niem ca ban<br />
<br />
3<br />
<br />
II. M A R K E T I N G D I C H V U<br />
<br />
5<br />
<br />
1. Cac dac tmng cua marketing djch vu<br />
<br />
5<br />
<br />
2. Cac chien luge quan tri trong kinh doanh dich vu<br />
<br />
7<br />
<br />
3. He thong marketing dich vu<br />
<br />
11<br />
<br />
in. M A R K E T I N G D U L I C H<br />
<br />
r<br />
<br />
1<br />
<br />
11<br />
<br />
1. Marketing du lich la gi?<br />
<br />
11<br />
<br />
2. Tam quan trong cua marketing du lich<br />
3. Nhimg hoat dong dich vu quy mo Ion chiem uu the<br />
trong du Hch va marketing du lich<br />
<br />
13<br />
14<br />
<br />
4. So lugng Ion cac doanh nghiep nho chiem uu the trong<br />
nganh du lich<br />
<br />
16<br />
<br />
5. Cac dac tinh rieng cua dich vu du lich va lii hanh<br />
<br />
18<br />
<br />
6. Cac dap ung marketing doi vai cac dac diem ciia nganh<br />
cong nghiep dich vii<br />
<br />
23<br />
<br />
7. So sanh marketing trong nganh du lich va lu hanh vai<br />
cac hinh thuc marketing khac<br />
<br />
24<br />
<br />
C H U O N G 2. M O I T R L T O T V G M A R K E T I N G D U L I C H<br />
<br />
iii<br />
<br />
28<br />
<br />