Giò bò Vissan cuộn cổ hủ dừa

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng các sản phẩm từ thịt chế biến sẵn để làm nên món ăn cho bữa cơm nhà mình, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu: 400g giò bò Vissan 200g tai heo 300g cổ hủ dừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả ớt sừng, 1/3 củ hành tây, 10g rau răm, 20g lá hẹ, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp dầu phi tỏi Nước mắm trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm +...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giò bò Vissan cuộn cổ hủ dừa

Giò bò Vissan cuộn cổ hủ dừa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng các sản phẩm từ thịt chế biến sẵn để làm nên món ăn cho bữa cơm nhà mình, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu:  400g giò bò Vissan  200g tai heo
 300g cổ hủ dừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả ớt sừng, 1/3 củ hành tây, 10g rau răm, 20g lá hẹ, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp dầu phi tỏi  Nước mắm trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt + 1/2 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Giò bò Vissan gỡ bỏ bao bì, thái miếng mỏng, bản lớn Tai heo rửa sạch, luộc chín, thái mỏng Cổ hủ dừa thái sợi nhỏ, ngâm trong nước cốt tắc 30 phút, trút ra rổ để ráo. Cà rốt, ớt sừng, hành tây thái sợi mỏng. Rau răm rửa sạch, thái rối Trộn đều cổ hủ dừa với tai heo, cà rốt, ớt sừng, hành tây, rau răm, nước mắm trộn và dầu phi tỏi 2 Trụng lá hẹ qua nước sôi, để ráo Trải một miếng giò bò ra khay, cho vào ít hỗn hợp cổ hủ dừa, cuộn lại, dùng lá hẹ buộc lại cho khỏi bung. Lần lượt làm cho đến hết Dọn ra đĩa, chấm kèm nước mắm pha chua ngọt.
Mách nhỏ: Để cà rốt, ớt sừng, hành tây không hăng và dai thì khi thái lát xong cho vào ít đường đảo đều, đặt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 20 phút hoặc khi trộn mới lấy ra.