Giò heo muối chiên giòn Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người

Chia sẻ: Huongdanhoctot_9 Huongdanhoctot_9 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

98
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giò heo muối chiên giòn Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Tạp chí Món ngon giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau: Nguyên liệu Giò heo 1 cái (1,3 đến 1,4kg) Cần tây cắt nhuyễn 30g Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ 30g Tiêu sọ đập dập 30g Rượu vang trắng: 1 muỗng canh Nước mắm: 1 muỗng café Muối ½ muỗng Bột ngọt: 1 muỗng café Cách làm Giò heo làm sạch, bỏ móng, rút xương, để ráo. Cho hành,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giò heo muối chiên giòn Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người

Giò heo muối chiên giòn Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Tạp chí Món ngon giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau: Nguyên liệu Giò heo 1 cái (1,3 đến 1,4kg) Cần tây cắt nhuyễn 30g Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ 30g Tiêu sọ đập dập 30g Rượu vang trắng: 1 muỗng canh Nước mắm: 1 muỗng café Muối ½ muỗng Bột ngọt: 1 muỗng café
Cách làm Giò heo làm sạch, bỏ móng, rút xương, để ráo. Cho hành, cần tây, tiêu, rượu vang, mắm, muối… ướp cho ngấm gia vị . Cho giò heo vào tủ lạnh, để từ 1 đến 2 giờ mới lấy ra. Khi giò heo bớt lạnh, mang cuốn trong giấy bạc thật chặt, để vào nồi hấp khoảng 1 giờ 20 phút. Sau đó lấy giò heo ra, để nguội, bóc giấy bạc, rồi cho vào chảo đầu đang sôi, lăn đều tay. Vặn nhỏ lửa cho giò heo giòn, sau đó vớt ra, để ráo dầu. Cắt nhỏ, bày ra đĩa,
trang trí thêm cà rốt, rau xà lách… cho đẹp. Chấm cùng nước mắm chanh, tương ớt… đều được. Chúc bạn ngon miệng!