Gỏi lưỡi heo chua cay

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

86
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu: 2 cái lưỡi heo Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm Nguyên liệu cho nước xốt: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 tép tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt băm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút. .Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi lưỡi heo chua cay

Gỏi lưỡi heo chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu:  2 cái lưỡi heo  Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm  Nguyên liệu cho nước xốt:  3 muỗng canh nước mắm ngon  2 muỗng canh đường  2 muỗng canh chanh  2 tép tỏi băm nhuyễn  1 trái ớt băm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút.
Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút. 2 Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thiệt lạnh. Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn. Trộn đều những nguyên liệu làm nước xốt lại với nhau và nêm nếm cho vừa ăn. Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm. Và cuối cùng là thưởng thức nào các bạn.