Gỏi rong sụn

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

86
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 10 phút Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Gỏi rong sụn Một món ăn thấm đượm hương vị của biển cả, hấp dẫn bởi miếng rong giòn sần sật, vị tôm chắc ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm của rau, tạo thành một món ăn giòn ngọt thơm ngon, làm bạn khó có thể chối từ. Nguyên liệu: Rong sụn khô: 50gr Tôm sú: 10-15 con Nước mắm: 2 thìa Dấm: 2 thìa Đường: 1 thìa Tỏi, ớt Rau răm Các bước thực hiện: 1 - Rong sụn ngâm nước lạnh cho nở...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi rong sụn

Gỏi rong sụn M ức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 10 phút Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Gỏi rong sụn Một món ăn thấm đượm hương vị của biển cả, hấp dẫn bởi miếng rong giòn s ần sật, vị tôm chắc ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm của rau, tạo thành một món ăn giòn ngọt thơm ngon, làm bạn khó có thể chối từ. Nguyên liệu:  R ong sụn khô: 50gr  Tôm sú: 10-15 con  Nước mắm: 2 thìa  D ấm: 2 thìa  Đường: 1 thìa  Tỏi, ớt  R au răm Các bư ớc thực hiện: 1 - R ong sụn ngâm nước lạnh cho nở đến khi có màu trong, vớt ra rổ để thật ráo - Tôm r ửa sạch, hấp chín, bóc sạch vỏ, có thể chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt
- Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt bỏ hạt, tất cả băm nhỏ 2 - Pha nước trộn gỏi chua ngọt với tỏi, ớt, nước mắm, dấm, đường - Cho rong sụn và tôm vào một bát rồi rưới nước mắm vừa pha lên. Trộn đều rồi để ngấm khoảng 10ph - R au răm nhặt rửa sạch, chỉ lấy phần lá cho vào gỏi trộn c ùng là món ăn đã hoàn hành. Có thể thêm lạc rang giã dập