Hamburger nhí từ nấm

Chia sẻ: Tran Thanh Quy | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

62
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khác hẳn với các loại hamburger bình thường ná! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr nấm đông cô tươi (chọn loại nấm to) - 200gr thịt bò băm - 20gr hành tây (băm nhuyễn), 20gr ớt ngọt và cà chua (thái lát mỏng) - 2 lát phô mai, 30gr bột mì - Tỏi, tiêu, muối

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hamburger nhí từ nấm

Hamburger nhí từ nấm
Khác hẳn với các loại hamburger bình thường ná! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr nấm đông cô tươi (chọn loại nấm to) - 200gr thịt bò băm - 20gr hành tây (băm nhuyễn), 20gr ớt ngọt và cà chua (thái lát mỏng) - 2 lát phô mai, 30gr bột mì - Tỏi, tiêu, muối Ảnh minh họa Cách làm: Bước 1:
- Rửa sạch nấm, để ráo nước và cắt bỏ phần cuống rồi nướng sơ qua. Các bạn có thể nướng bằng lò hoặc trên chảo dày nhé! Bước 2: - Trộn đều thịt bò, hành tây, tỏi, tiêu, muối và bột mì với nhau. - Tiếp theo, viên thịt thành từng viên nhỏ rồi cho vào chảo, dùng thìa ép mỏng và chiên vàng đều hai mặt nghen. Bước 3: - Dùng dao cắt khía hình chữ thập trên mặt nấm. Các bạn lưu ý không nên cắt sâu quá. Bước 4: - Đặt các miếng thịt nhỏ vừa chiên lên nấm và ấn nhẹ để miếng thịt lọt vào lòng tai nấm nghen. - Tiếp đó, cắt phô mai thành các miếng vuông nhỏ và đặt lên thịt rồi rắc thêm 1 chút tiêu và bột ớt lên. - Cuối cùng, đặt thêm cà chua, ớt ngọt và một cái nấm nữa lên trên rồi dùng tăm nhỏ xiên qua để cố định nhé!