Học phần Thực tập Sinh lý thực vật: Bài 2 Trao đổi nước của thực vật

Nhóm: 2<br /> <br /> Mã HP: NN130<br /> <br /> PHÚC TRÌNH THỰC TẬP<br /> Học phần: Thực tập Sinh lý thực vật ; Mã HP: NN130<br /> Bài 2: Trao Đổi Nước Của Thực Vật<br /> Nhóm 2: buổi sáng thứ năm.<br /> - Thành viên nhóm tham gia làm phúc trình:<br /> 1/ Phan Tuấn Kiệt<br /> <br /> MSSV B1603896<br /> <br /> 2/ Đoàn Thị Thì<br /> <br /> MSSV B1603843<br /> <br /> 3/ Dương Thị Cầm Thanh<br /> <br /> MSSV B1601169<br /> <br /> 4/ Nguyễn Thị Như Ý<br /> <br /> MSSV B1601183<br /> <br /> 5/ Đỗ Huỳnh Đức<br /> <br /> MSSV B1604402<br /> <br /> 6/ Phạm Nguyễn Quốc Triệu<br /> <br /> MSSV B1610419<br /> <br /> 7/ Trần Nhựt Khoa<br /> <br /> MSSV B1601069<br /> <br /> * Nội dung phúc trình: Thực hành 2 thí nghiệm:<br /> 1/ Thí nghiệm 1: Đo thế năng nước của mô thực vật bằng phương pháp cân<br /> 2/ Thí nghiệm 2: Đo vận tốc tương đối của sự thoát hơi nước qua lá<br /> -<br /> <br /> Kết quả:<br /> <br />  Câu 1:<br /> -<br /> <br /> Nguyên tắc đo áp suất thẩm thấu ψ của mô củ sắn trong thí nghiệm 1:<br /> <br /> + Sự trao đổi nước ở mô thực vật được điều khiển bởi một lực gọi là thế năng năng nước<br /> hay tiềm năng nước, kí hiệu ψ, đơn vị: Mpa (1 Mpa = 9.87 atm = 10 bar).<br /> Công thức tính ψ:<br /> <br /> ψ(nước)= ψp + ψs + ψ+ ψg<br /> <br /> Trong đó:<br /> ψp là thế năng tĩnh tác động lên tế bào hay dung dịch<br /> ψs là thế năng thẩm thấu của tế bào hay dung dịch, được tính theo định luật Van’t<br /> Hoff: ψs = - RTCs<br /> Trong đó:<br /> 1<br /> <br /> Nhóm: 2<br /> <br /> Mã HP: NN130<br /> <br /> R=<br /> <br /> 22.4<br /> 273<br /> <br /> (Hằng số khí)<br /> <br /> T: nhiệt độ tuyệt đối (K); T=273+t , t (oC): nhiệt độ phòng thí nghiệm, lấy<br /> t=30oC => T=273+30=303K<br /> Cs: hàm lượng chất tan trong dung dịch, mol/lít (M)<br /> ψg: lực của trọng lực tác động lên phân tử nước trong tế bào hay trong dung dịch.<br /> => Ở đây 2 yếu tố ψp và ψg có thể bỏ qua, ta chỉ xét đến yếu tố ψs . Tức là: ψ ≈ ψs<br /> + Dựa vào nguyên tắc ψs của tế bào bằng với ψs của dung dịch. Thế năng nước của mô<br /> thực vật sẽ bằng áp suất thẩm thấu của dung dịch nào không gây sự sai biệt trọng lượng<br /> trước và sau khi cân. Cụ thể, nếu môi trường dung dịch bên ngoài tế nào là ưu trương so<br /> với môi trường bên trong tế bào thì nước sẽ đi từ tế bào ra ngoài, làm trọng lượng mô củ<br /> sắn giảm. Tương tự nếu môi trường là nhược trương thì nước sẽ đi từ ngoài vào trong tế<br /> bào, làm trọng lượng mô củ sắn tăng. Nếu môi trường là đẳng trương thì nước sẽ không di<br /> chuyển ra hay vào tế bào, làm trọng lượng mô củ sắn không thay đổi sau hai lần cân. Từ<br /> bài thực tập 1: áp suất thẩm thấu của tế bào bằng với áp suất thẩm thấu của dung dịch nào<br /> đẳng trương với môi trường nội bào, tức ta chọn mẫu có trọng lượng trước và sau khi cân<br /> bằng nhau. Mẫu đó sẽ ứng với nồng độ Cs xác định. Thay vào công thức: ψs = -RTCs, ta<br /> tìm được ψs.<br /> + Trước hết ta pha các dung dịch 10ml có nồng độ từ 0M – 0,40M từ dung dịch mẹ 1M<br /> Phương pháp: Công thức pha loãng dung dịch: CV=C’V’ (dấu ‘ chỉ cho trạng thái lúc<br /> sau). Ta có: C=1M, V(dd đường ban đầu), C’ là các giá trị nồng độ cần pha (0M-0.40M), V’(dd<br /> đường cần pha) =<br /> <br /> 10ml, v là thể tích nước thêm vào để pha loãng.<br /> <br /> Biến đổi: Ta có: V’ = V + v => v = V’ – V<br />