zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Nông - Lâm - Ngư

» Nông nghiệp

Khả năng sinh trưởng và phát triển của giống cỏ Hamil và cỏ VA06 tại Trà Vinh

Chia sẻ: ViChaelisa ViChaelisa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

26
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng và khả năng lưu gốc qua mùa khô của hai giống cỏ Hamil (Panicum maximum cv. Hamil) và VA06 (Pennisetum americanum x P. Purpureum) tại Trà Vinh. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn, tại các nông hộ thuộc 3 huyện: Trà Cú, Châu Thành, Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh từ tháng 11/2016 đến tháng 10/2020.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khả năng sinh trưởng và phát triển của giống cỏ Hamil và cỏ VA06 tại Trà Vinh

DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG CỎ HAMIL VÀ CỎ VA06 TẠI TRÀ VINH Phạm Văn Quyến1*, Kim Huỳnh Khiêm2 , Nguyễn Thị Thủy1, Giang Vi Sal1, Nguyễn Văn Tiến1, Bùi Ngọc Hùng1, Hoàng Thị Ngân1 và Huỳnh Văn Thảo3 Ngày nhận bài báo: 22/03/2021 - Ngày nhận bài phản biện: 12/04/2021 Ngày bài báo được chấp nhận đăng: 24/04/2021 TÓM TẮT Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng và khả năng lưu gốc qua mùa khô của hai giống cỏ Hamil (Panicum maximum cv. Hamil) và VA06 (Pennisetum americanum x P. Purpureum) tại Trà Vinh. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn, tại các nông hộ thuộc 3 huyện: Trà Cú, Châu Thành, Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh từ tháng 11/2016 đến tháng 10/2020. Kết quả cho thấy, cỏ Hamil và cỏ VA06 có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt tại Trà Vinh. Cỏ Hamil và cỏ VA06 cho năng suất chất xanh cao, tương ứng đạt 229,68 và 362,93 tấn/ha/năm, năng suất chất khô tương ứng đạt 49,38 và 57,78 tấn/ha/năm, năng suất protein tương ứng đạt 5,98-5,14 tấn/ha/năm. Khả năng lưu gốc qua mùa khô không tưới của giống cỏ Hamil cao hơn giống cỏ VA06 (65,94% so với 59,86%). Từ khóa: Cỏ Hamil, cỏ VA06, sinh trưởng, phát triển. ABSTRACT The study on growth and development of Panicum maximum cv. Hamil and Pennisetum americanum x P. Purpureum in Tra Vinh province The experiment was implemented in order to assess the growth, performance and the root survival through dry season of two grasses Hamil (Panicum maximum cv. Hamil) and VA06 (Pennisetum americanum X P. Purpureum) in Tra Vinh province. The experiment was completely randomized design at farmers in 3 districts: Tra Cu, Chau Thanh, Cau Ngang, Tra Vinh province from November 2016 to October 2020. The results showed that, Hamil grass and VA06 grass well growth and development in Tra Vinh province. The fresh yield of Hamil grass and VA06 grass was 229.68 and 362.93 tons/ha/year, and dry matter yield was 49.38 and 57.78 tons/ha/year; and the crude protein yield was from 5.98 to 5.14 tons/ha/year, respectively. The root survival through dry season of Hamil grass was higher than that of VA06 grass (65.94% compared with 59.86%). Keywords: Hamil grass, VA06 grass, growth, development. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trà Vinh (thời điểm 01/10/2017) đàn bò của tỉnh có 208.723 con, tăng 2.558 con so cùng Trà Vinh là tỉnh thuộc vùng Đồng bằng kỳ năm 2016 (1,24%). Phần lớn bò được nuôi sông Cửu Long, nằm giữa sông Tiền và sông nhiều tại huyện Cầu Ngang 45.138 con chiếm Hậu khí hậu nhiệt đới ôn hòa, ít chịu tác động 21,63%, Châu Thành 40.531 con chiếm 19,42%, của bão, lũ. Cùng với vị trí địa lý, đất đai, Trà Cú 35.487 con chiếm 17,00%. nguồn nhân lực, tỉnh có nhiều thuận lợi trong Tuy tổng đàn lớn nhưng chăn nuôi bò của phát triển chăn nuôi nói chung và chăn nuôi tỉnh vẫn còn có những hạn chế như: Hạn chế bò nói riêng. Theo số liệu của Cục Thống kê trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật, năng suất (NS) chưa cao, thiếu tính cạnh tranh trên 1 Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ 2 Trung tâm Khuyến nông Trà Vinh thị trường. Một trong những nguyên nhân dẫn 3 Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Trà Cú, Trà Vinh đến tình trạng trên là do hầu hết bò nuôi chủ *Tác giả liên hệ: TS. Phạm Văn Quyến, GĐ Trung tâm yếu phân tán, nhỏ lẻ (chiếm 80% tổng đàn), Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn - Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ. Điện thoại: 0913951554; Email: chất lượng và sức cạnh tranh không cao. Ngoài phamvanquyen52018@gmail.com ra, tác động của quá trình đô thị hóa, cơ sở chăn KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng 5 năm 2021 31
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI nuôi vùng nội thị giảm dần. Kết hợp, mùa khô 2.2. Phương pháp kéo dài, gây tình trạng khô hạn, đồng cỏ chậm 2.2.1. Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm được thiết phát triển dẫn đến không đủ thức ăn cung cấp kế theo kiễu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD), mỗi cho gia súc, ảnh hưởng xấu đến lĩnh vực chăn huyện tương ứng với 1 lần nhắc lại (Bảng 1). nuôi bò ở nhiều nơi trong tỉnh. Bảng 1. Số hộ, diện tích trồng cỏ trong dự án Mặt khác, ngày 08/12/2016 Hội đồng nhân Số hộ Diện tích trồng (ha) dân tỉnh Trà Vinh đã thông qua Nghị quyết Địa điểm Cộng trồng Hamil VA06 số 14/2016/NQ-HĐND quy hoạch chuyển đổi Trà Cú 10 3 1 4 cơ cấu sản xuất nông, lâm, diêm nghiệp và Châu Thành 9 3 1 4 thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2020, định Cầu Ngang 9 3 1 4 hướng đến năm 2030. Mục tiêu phát triển về Cộng 28 9 3 12 đàn bò đến năm 2020 là 244.500 con và đến 2.2.2. Chế độ canh tác năm 2030 là 350.000 ngàn con. Gieo trồng: Cỏ Hamil được gieo bằng hạt. Để khắc phục những tồn tại và phát triển Số lượng 8-10 kg/ha, gieo theo hàng, hàng phong trào cải tạo đàn bò mà đặc biệt là chú cách hàng 60cm. Cỏ VA06 được trồng bằng trọng đến phát triển đàn bò thịt chất lượng hom, hom được cắt dài 20-30cm, có 2-3 đốt. cao tại Trà Vinh nên việc xây dựng dự án Hom được trồng theo hàng, hàng cách hàng “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong 60cm, hom cách hom 25cm. Số lượng sử dụng chăn nuôi bò thịt chất lượng cao tại tỉnh Trà Vinh” 8-10 tấn/ha. được thực hiện và ngoài việc chú trọng phát triển đàn bò chất lượng cao, đi kèm với nó là Phân bón: Lượng phân bón sử dụng giống dự án còn giúp các địa phương lựa chọn được nhau cho cả 2 giống cỏ. Lượng phân bón lót/ các giống cỏ phù hợp với điều kiện đất đai và ha gồm 40 tấn phân chuồng, 1 tấn vôi bột, đặc biệt chịu được tình trạng nắng nóng kéo 500kg lân, bón 1 lần. Phân bón thúc 75kg ure/ dài nhằm đảm bảo cung ứng đủ nguồn thức lần bón, lần 1 sau gieo 30 ngày, các lần tiếp ăn cả năm cho gia súc. theo sau khi thu cắt 20 ngày (nền phân bón và phương pháp bón được áp dụng theo quy Các giống cỏ sử dụng trong chăn nuôi hiện trình sản xuất của TT Nghiên cứu và Phát nay khá đa dạng về chủng loại và hầu hết đều triển Chăn nuôi Gia súc lớn). đã được các nhà nghiên cứu tuyển chọn và đánh giá. Trong đó, giống cỏ Panicum maximum Thu hoạch: Cỏ được thu hoạch lứa đầu cv. Hamil (Hamil) và giống cỏ Pennisetum 60 ngày, các lứa tái sinh 40 ngày, cắt cách gốc americanum x P. purpureum (VA06) đều là 8-15cm. những giống cỏ đã được rất nhiều nghiên cứu 2.2.3. Chỉ tiêu theo dõi lựa chọn và được đánh giá là giống cỏ cho NS, Chiều cao cây và khả năng phân nhánh của chất lượng tốt ở nhiều nền sinh thái khác nhau. cây: Chiều cao cây và khả năng phân nhánh Do vậy, từ những kết quả đạt được, trong quy của cây được xác định vào thời điểm trước mô dự án này sẽ lựa chọn 2 giống cỏ VA06 và khi thu hoạch (60 ngày lứa đầu). Tiến hành cỏ Hamil để triển khai cho nông dân. đo, đếm cây trong 3 điểm, mỗi điểm 1 bụi và 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU lặp lại 3 lần. Xác định chiều cao cây (cm) bằng cách đo từ gốc đến mút lá dài nhất của cây. 2.1. Vật liệu, địa điểm và thời gian Khả năng phân nhánh là tổng số nhánh có Giống cỏ Hamil và cỏ VA06 do Trung tâm trong mỗi bụi. Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc Tốc độ tái sinh trưởng (cm/ngày): Sau khi lớn nhân giống và sản xuất, được thí nghiệm tại cắt lần 1, cứ 10 ngày đo để xác định độ cao của 3 huyện: Trà Cú, Châu Thành, Cầu Ngang, tỉnh cây cho đến khi cắt lứa tiếp theo. Tốc độ tái Trà Vinh, từ tháng 11/2016 đến tháng 10/2020. sinh được xác định bằng cách lấy chiều cao đo 32 KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng 5 năm 2021
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI được chia cho 10 được tốc độ tái sinh của cỏ Thúy Hằng và ctv (2013) cỏ Hamil trồng tại trong 1 ngày đêm. Thái Nguyên có chiều cao cây khi thu hoạch NS chất xanh (tấn/ha): Cỏ được xác định NS là 98,7cm (60 ngày tuổi). Theo kết quả nghiên 1 lần vào 60 ngày sau gieo. Cỏ cắt lúc 9h sáng cứu của Phạm Thế Huệ (2017), chiều cao cây khi cây đã khô ráo, cắt cách mặt đất 8-15cm. khi thu hoạch của cỏ VA06 trồng tại huyện Xác định lượng cỏ xanh của mỗi giống tại 3 Eakar, Đăk Lăk là 190cm, cỏ VA06 trồng tại Hà điểm, mỗi điểm 1m2, lặp lại 3 lần để lấy giá trị Nội có chiều cao cây khi thu hoạch là 135,4cm trung bình, sau đó quy đổi ra tấn/ha/lứa. (Nguyễn Thị Hòa Bình và ctv, 2017). Như vậy, ở các vùng sinh thái khác nhau, chiều cao cây Chất lượng cỏ xanh: Lấy mẫu được của các giống cỏ khi thu hoạch đều khác nhau, thực hiện theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN tuy nhiên, xét về chiều cao cây của hai giống 4325:2007 vào thời điểm thu hoạch cho giống cỏ thì giống cỏ VA06 ở các vùng sinh thái đều cỏ. Phân tích hàm lượng vật chất khô (VCK) cao hơn cỏ Hamil. theo TCVN 4326-2007, protein thô theo TCVN 4328-2001, xơ thô theo TCVN 4329-2007, béo Bảng 2. Chiều cao cây của cỏ (cm) thô theo TCVN 4331-2001 và khoáng tổng số Thời gian sau khi Cỏ Hamil Cỏ VA6 theo TCVN 10916-2015. gieo (ngày) Mean±SE Mean±SE Xác định tỷ lệ lưu gốc qua mùa khô của các 10 18,3b±1,09 21,9a±1,23 giống cỏ thí nghiệm: Tỷ lệ lưu gốc qua mùa khô 20 38,2b±1,06 52,4a±1,26 30 68,3b±2,03 81,9a±1,67 (%) = (Số gốc còn lại qua mùa khô/số cây sống 40 88,5b±1,09 105,0a±1,96 cuối mùa mưa) x 100. 50 102,3b±2,00 139,9a±2,33 2.3. Xử lý số liệu 60 120,5b±2,06 179,4a±1,46 Số liệu được xử lý thống kê theo phương Ghi chú: Trong cùng hàng các số trung bình có chữ pháp ANOVA trên phần mềm Minitab 16.0. cái a,b... khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê Phương pháp Tukey được sử dụng để so sánh (p
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI Số liệu bảng 4 cho thấy, tốc độ tái sinh (2013), NS chất xanh cỏ Hamil khi trồng tại trưởng chậm nhất ở giai đoạn 1-10 ngày ở cả Thái Nguyên chỉ đạt 14,02 tấn/ha/lứa. Trương hai giống cỏ. Tốc độ tái sinh trưởng của cỏ La và ctv (2011), khi đánh giá NS cỏ TD58 tại bắt đầu tăng lên ở giai đoạn 10-20 ngày, đạt Đăk Lăk cho thấy, NS chất xanh cỏ đạt 13,89 ngưỡng cao nhất ở 20-30 ngày và có xu hướng tấn/ha/lứa, NS chất khô đạt 21 tấn/ha/năm. giảm dần ở giai đoạn 30-40 ngày. Trung bình Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu của chúng tôi tốc độ tái sinh trưởng của cỏ Hamil ở tất cả lại thấp hơn nghiên cứu của Phạm Thế Huệ các giai đoạn đạt 2,22cm, thấp hơn cỏ VA06 (2017), khi đánh giá NS cỏ TD58 tại huyện đạt 3,48cm (P
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI tổng số đạt 2,66%. Tương tự, cỏ VA06 có thành gốc còn lại sau mùa khô sẽ tạo tiền đề để cỏ phần dinh dưỡng lần lượt là 15,92% VCK, tiếp tục đẻ nhánh, tạo NS trong mùa mưa. 8,90% protein, 29,62% xơ thô, 2,24% béo thô 4. KẾT LUẬN và 2,01% khoáng tổng số. Kết quả về thành phần hóa học của cỏ Cỏ Hamil và VA06 đều có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt trong điều kiện đất đai, Hamil trong nghiên cứu này cao hơn kết quả thời tiết khí hậu tại Trà Vinh. của Nguyễn Thị Thúy Hằng và ctv (2013), cỏ Hamil cho chất lượng: 21,57% VCK, 9,72% Cỏ Hamil và VA06 cho NS chất xanh protein, 28,65% xơ thô, 0,34% béo thô và 1,91% 229,68 và 362,93 tấn/ha/năm, NS chất khô khoáng tổng số. Theo nghiên cứu của Nguyễn 49,38 và 57,78 tấn/ha/năm, NS protein 5,98 và Thị Thủy và ctv (2018), cỏ Hamil trồng tại 5,14 tấn/ha/năm. Bình Dương có VCK là 20,1%, protein 10,9%, Khả năng lưu gốc qua mùa khô không tưới xơ thô 32,1% và khoáng tổng số 1,9%. Tại Thái của cỏ Hamil là 65,94%, cỏ VA06 là 59,86%. Nguyên, Mai Hoàng Đạt (2009) khi trồng cỏ TÀI LIỆU THAM KHẢO VA06 cho VCK 14,78%, protein 9,03%, xơ thô 1. Nguyễn Thị Hòa Bình, Ngô Thị Thùy, Bùi Huy 32,52%. Cỏ VA06 thu hoạch ở thời điểm 45 Doanh, Đặng Thái Hải, Nguyễn Thị Hằng và Bùi ngày, cắt ở độ cao 10cm có protein 10,3%, VCK Quang Tuấn (2017). Năng suất và giá trị dinh dưỡng của cỏ Taiwanese Napier nhập từ Thái Lan trồng tại 15-16%, ADF 44,1%, NDF 66,8%, tro 14,5% và Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam. Tạp chí KHNN Việt 36,5% carbohydrate hòa tan (Pipat và ctv, 2014). Nam, 15(4): 462-70. 2. Cook B.G., Pengelly B.C., Brown S.D., Donnelly Tóm lại, giống cỏ Hamil và cỏ VA06 trồng J.L., Eagles D.A., Franco M.A., Hanson J., Mullen tại Trà Vinh cho chất lượng tốt, phù hợp cho B.F., Partridge I.J., Peters M. and Schultze-Kraft R. (2005). CSIRO, DPI & F (Qld), CIAT và ILRI, Brisbane, gia súc sử dụng. Australia. Bảng 6. Thành phần dinh dưỡng cỏ (% VCK) 3. Mai Hoàng Đạt (2009). Đánh giá về thành phần loài, năng suất, chất lượng của tập đoàn cây thức ăn gia súc, Giống VCK CP Xơ thô Béo thô Khoángts huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang. Luận văn Thạc sĩ Sinh học, Trường Đại học Thái Nguyên. Hamil 21,50 12,10 34,23 1,92 2,66 4. Nguyễn Thị Thúy Hằng, Nguyễn Văn Đại, Nguyễn VA06 15,92 8,90 29,62 2,24 2,01 Hữu Trà và Nguyễn Thị Liên (2013). Ảnh hưởng của các mức phân đạm đến năng suất chất lượng của cỏ P. 3.3. Khả năng lưu gốc qua mùa khô không tưới maximum cv. Hamil trồng tại Thái Nguyên. BCKH Viện Chăn nuôi, Trang: 251-60. Bảng 7. Khả năng lưu gốc của cỏ 5. Hongthong Phimmasan (2005). Evaluation of tropical Giống Sống cuối mùa Tái sinh qua mùa forages as feeds for growing rabbits. MSc thesis, Swedish % Uni. of Agr. Sci., Dep. Ani. Nut. Man., Uppsala, Sweden. cỏ mưa (cây/m2) khô (cây/m2) 6. Phạm Thế Huệ (2017). Sinh trưởng và phát triển của cỏ Hamil 367 242 65,94 Va06 và Ghine TD8 tại huyện Eakar, tỉnh Đắk Lắk. Tạp VA06 142 85 59,86 chı́ KH Trường Đại học Cần Thơ, 51(B): 1-6. Tỷ lệ lưu gốc của cỏ sau mùa khô không 7. Trương La (2011). Nghiên cứu ứng dụng một số biện pháp kỹ thuật nhằm phát triển nuôi bò cho đồng bào tưới sẽ thể hiện được khả năng chịu hạn của dân tộc tại chỗ ở Tây Nguyên. Báo cáo tổng kết đề tài. các giống cỏ, tỷ lệ lưu gốc càng cao, khả năng Viện Khoa học Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên. 8. Nguyễn Thị Mùi, Nguyễn Văn Quang và Hoàng Đình chịu hạn qua mùa khô không tưới càng cao và Hiếu (2012). Nghiên cứu phát triển nguồn thức ăn chăn ngược lại. Số liệu Bảng 7 cho thấy, tỷ lệ lưu gốc nuôi (thô xanh, phụ phẩm nông nghiệp) có năng suất, của cỏ Hamil và cỏ VA06 trồng tại Trà Vinh lần chất lượng cao phù hợp với các vùng sinh thái Việt Nam. BCĐT-Viện Chăn nuôi. lượt là 65,94% và 59,86%. Điều này cho thấy, 9. Pipat Lounglawan, Wassana Lounglawan and khi không tưới hoàn toàn vào mùa khô thì tỷ Wisitiporn Suksomba (2014). Effect of cutting interval and cutting height on yield and chemical composition lệ lưu gốc của cỏ VA06 thấp hơn cỏ Hamil. of King Napier Grass (P. Purpureum x P. Americanum). Như vậy, có thể kết luận rằng, cỏ VA06 kém Apcbee procedia. 8: 27-31. chịu hạn hơn so với cỏ Hamil. Tuy nhiên, với 10. Nguyễn Thị Thủy, Phí Như Liễu và Nguyễn Văn Tiến (2018). Ảnh hưởng của khoảng cách trồng và mức phân tỷ lệ lưu gốc của cỏ Hamil và cỏ VA06 trong chuồng đến năng suất, chất lượng cỏ Panicum maximum nghiên cứu này là tương đối tốt, với mức độ cv. Hamil. Tạp chí KHCN Chăn nuôi, 88(6/2018): 37-46. KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng 5 năm 2021 35

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.