Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Bia Huế

Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> <br /> PHẦN I<br /> ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> I. 1 Sự cần thiết của đề tài<br /> Trong những năm gần đây, nền kinh tế thế giới nói chung cũng như nền kinh tế<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Việt Nam nói riêng có nhiều biến động lớn, trong đó gặp không ít các khó khăn, trở ngại.<br /> <br /> U<br /> <br /> Đứng trước tình hình đó, các doanh nghiệp Việt Nam cũng phải đối mặt với rất nhiều vấn<br /> <br /> -H<br /> <br /> đề nan giải, phải làm thế nào để doanh nghiệp mình có thể vượt qua và đứng vững trên thị<br /> trường. Để làm được điều này đòi hỏi mỗi một doanh nghiệp phải tự khẳng định vị thế<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> bằng chính khả năng và sức lực của mình, tức doanh nghiệp phải vững mạnh từ bên trong.<br /> <br /> H<br /> <br /> Với mục tiêu là giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển, bất kì nhà quản trị nào<br /> <br /> IN<br /> <br /> cũng quan tâm đến vấn đề chi phí trong doanh nghiệp. Trong doanh nghiệp nếu thông tin<br /> về kế toán chi phí được cung cấp đầy đủ, nhanh chóng và chính xác thì sẽ hỗ trợ một cách<br /> <br /> K<br /> <br /> hiệu quả và rất thiết thực cho công tác quản trị chi phí cũng như công tác quản lý trong<br /> <br /> C<br /> <br /> doanh nghiệp.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> Các nhà quản trị cần sử dụng thông tin về chi phí để định ra một giá bán hợp lý đối<br /> <br /> IH<br /> <br /> với sản phẩm hàng hóa mà doanh nghiệp sản xuất ra. Đồng thời, qua thông tin chi phí, các<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> nhà quản lý có thể xác định được các khoản mục chi phí vượt nằm ngoài tầm kiểm soát<br /> <br /> Đ<br /> <br /> và có các biện pháp khắc phục nhằm mục đích kiểm soát chi phí một cách chặt chẽ và<br /> <br /> G<br /> <br /> hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, để xác định được loại sản phẩm, dịch vụ nào mang lại lợi<br /> <br /> Ờ<br /> N<br /> <br /> nhuận cho công ty, khoản mục chi phí nào cần cắt giảm thì cũng cần phải có các nguồn<br /> thông tin tin từ kế toán chi phí.<br /> <br /> Ư<br /> <br /> Nếu một doanh nghiệp quản lý chi phí tốt, giá thành sản phẩm hạ nhưng vẫn đảm<br /> <br /> TR<br /> <br /> bảo chất lượng thì đây chính là một lợi thế rất lớn để doanh nghiệp có thể đứng vững và<br /> và không ngừng nâng cao uy tín, vị thế trên thị trường. Từ đó có thể nhận thấy rằng, kế<br /> toán chi phí đóng một vai trò hết sức quan trọng trong hệ thống kế toán của mỗi một<br /> doanh nghiệp, là nền tảng, là cơ sở để doanh nghiệp giữ vững và phát triển vị thế của<br /> mình trên thị trường trong nước cũng như thị trường thế giới.<br /> Xuất phát từ vai trò của công tác kế toán chi phí và thực tiễn kế toán chi phí tại<br /> Công ty TNHH Bia Huế - là một doanh nghiệp hàng đầu của tỉnh Thừa Thiên Huế, áp<br /> SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Linh<br /> <br /> Page 1<br /> <br /> Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> dụng hệ thống kế toán chi phí có nhiều đặc điểm riêng biệt nên tôi quyết định tìm hiểu,<br /> nghiên cứu về vấn đề "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty<br /> TNHH Bia Huế" làm đề tài khóa luận tốt nghiệp của mình.<br /> I. 2 Mục tiêu nghiên cứu<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Đề tài được nghiên cứu với ba mục tiêu sau:<br /> <br /> U<br /> <br /> - Thứ nhất, tìm hiểu, phân tích những vấn đề mang tính chất lý luận liên quan đến<br /> <br /> -H<br /> <br /> "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất công<br /> nghiệp".<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> - Thứ hai, tìm hiểu về thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành<br /> sản phẩm tại Công ty TNHH Bia Huế.<br /> <br /> H<br /> <br /> - Thứ ba, so sánh những điểm giống nhau, khác nhau giữa lý thuyết và thực tiễn.<br /> <br /> IN<br /> <br /> Từ đó rút ra những kết luận, nhận xét, đánh giá về ưu nhược điểm. Đồng thời, đưa ra các<br /> <br /> K<br /> <br /> giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> <br /> C<br /> <br /> tại công ty.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> I.3 Đối tượng nghiên cứu<br /> <br /> IH<br /> <br /> Đối tượng nghiên cứu của đề tài bao gồm các vấn đề liên quan đến kế toán chi phí<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại doanh nghiệp sản xuất công nghiệp.<br /> <br /> Đ<br /> <br /> I.4 Phạm vi nghiên cứu<br /> <br /> G<br /> <br /> - Phạm vi về không gian: Công ty TNHH Bia Huế<br /> <br /> Ờ<br /> N<br /> <br /> - Phạm vi về thời gian: Số liệu thu thập phục vụ cho bài viết thuộc năm<br /> <br /> 2008,2009,2010 đối với các thông tin tổng quan về công ty, tình hình lao động; năm<br /> <br /> Ư<br /> <br /> 2009,2010 đối với các thông tin về tài sản, nguồn vốn và kết quả kinh doanh; tháng 1 năm<br /> <br /> TR<br /> <br /> 2011 đối cới những thông tin liên quan đến kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành.<br /> I.5 Phương pháp nghiên cứu<br /> Trong quá trình tìm hiểu và hoàn thiện đề tài này, tôi đã sử dụng các phương pháp<br /> nghiên cứu sau đây:<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Linh<br /> <br /> Page 2<br /> <br /> Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> - Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Nghiên cứu vấn đề dựa trên sách, báo, tạp<br /> chí, các chuẩn mực, thông tư kế toán, ... cùng các đề tài của khóa trước và một số tài liệu<br /> khác thu thập được từ công ty.<br /> - Phương pháp thu thập thông tin, số liệu: Tìm hiểu, thu thập những thông tin<br /> sổ sách, chứng từ để phục vụ cho quá trình nghiên cứu và viết bài.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> bằng cách hỏi trực tiếp các nhân viên kế toán, thủ kho, xin các số liệu liên quan như các<br /> <br /> -H<br /> <br /> U<br /> <br /> - Phương pháp thống kê mô tả: Dựa vào các nghiệp vụ kinh tế phát sinh để ghi<br /> chép vào sổ sách kế toán, tiến hành tính toán và mô tả các chỉ tiêu.<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> - Phương pháp so sánh, tổng hợp, phân tích: Là phương pháp sử dụng nhiều<br /> trong quá trình phân tích, so sánh số liệu giữa các thời kỳ, giữa thực tế so với định mức để<br /> <br /> H<br /> <br /> thấy được hiệu quả của công tác kế toán chi phí tại doanh nghiệp. Phương pháp này cũng<br /> <br /> IN<br /> <br /> được dùng để đánh giá tổng quát về nguồn lực của công ty. Đây cũng là một trong những<br /> <br /> K<br /> <br /> biện pháp hữu hiệu để đưa ra những nhận xét đúng đắn cho quá trình nghiên cứu.<br /> <br /> C<br /> <br /> - Phương pháp hạch toán kế toán: Phương pháp này được sử dụng nhằm tìm hiểu<br /> doanh nghiệp.<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> I.6 Kết cấu của đề tài<br /> <br /> IH<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> và đánh giá thực trạng hạch toán kế toán nói chung và kế toán chi phí nói riêng trong<br /> <br /> Đ<br /> <br /> Đề tài bao gồm ba phần:<br /> <br /> G<br /> <br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> <br /> Ờ<br /> N<br /> <br /> PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU<br /> Chương 1: Cơ sở lý luận về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản<br /> <br /> TR<br /> <br /> Ư<br /> <br /> phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh.<br /> Chương 2: Thực trạng về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản<br /> <br /> phẩm tại Công ty TNHH Bia Huế.<br /> Chương 3: Một số nhận xét và giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí<br /> sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Bia Huế.<br /> PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Linh<br /> <br /> Page 3<br /> <br /> Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> <br /> PHẦN II<br /> NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU<br /> CHƯƠNG 1<br /> CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH<br /> <br /> Ế<br /> <br /> SẢN PHẨM TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH DOANH.<br /> <br /> -H<br /> <br /> U<br /> <br /> 1.1 Tổng quan về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm<br /> 1.1.1 Chi phí sản xuất<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> 1.1.1.1 Khái niệm về chi phí sản xuất<br /> <br /> Theo TS Võ Văn Nhị, "Chi phí là biểu hiện bằng tiền những hao phí lao động sống<br /> <br /> H<br /> <br /> và lao động vật hóa phát sinh trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh hoặc chi phí<br /> <br /> IN<br /> <br /> là những phí tổn về nguồn lực, tài sản cụ thể sử dụng trong hoạt động sản xuất kinh<br /> <br /> K<br /> <br /> doanh."<br /> <br /> C<br /> <br /> Trong kế toán tài chính, chi phí là khoản phí tổn thực tế phát sinh gắn liền với hoạt<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> động SXKD của doanh nghiệp để tạo ra một loại sản phẩm, dịch vụ nào đó.<br /> <br /> IH<br /> <br /> Trong kế toán quản trị, chi phí có thể là những phí tổn thực tế phát sinh trong hoạt<br /> động sản xuất kinh doanh, nhưng cũng có thể là những phí tổn ước tính để thực hiện một<br /> <br /> Đ<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> hoạt động sản xuất kinh doanh, những phí tổn mất đi do việc lựa chọn cơ hội kinh doanh<br /> này thay vì chọn cơ hội kinh doanh khác.<br /> <br /> Ờ<br /> N<br /> <br /> G<br /> <br /> Trong kế toán chi phí, tùy vào mục đích cung cấp thông tin cho các nhà quản trị<br /> mà chi phí có thể được hiểu theo phương diện này hoặc phương diện khác.<br /> <br /> TR<br /> <br /> Ư<br /> <br /> 1.1.1.2 Phân loại chi phí<br /> a. Phân loại chi phí theo nội dung kinh tế ban đầu<br /> - Chi phí nhân công bao gồm các khoản lương chính, lương phụ, phụ cấp theo<br /> <br /> lương và các khoản trích theo lương kinh phí công đoàn, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế<br /> và bảo hiểm thất nghiệp.<br /> - Chi phí nguyên vật liệu bao gồm giá mua, chi phí mua của nguyên vật liệu dùng<br /> vào hoạt động sản xuất kinh doanh.<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Linh<br /> <br /> Page 4<br /> <br /> Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm<br /> Những thành phần của chi phí nguyên vật liệu: Chi phí nguyên vật liệu chính, chi<br /> phí nguyên vật liệu phụ, chi phí nhiên liệu, chi phí phụ tùng thay thế, chi phí nguyên vật<br /> liệu khác.<br /> - Chi phí công cụ dụng cụ bao gồm giá mua và chi phí mua của các công cụ dụng<br /> cụ dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh.<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> - Chi phí khấu hao tài sản cố định chi phí này bao gồm khấu hao của tất cả các<br /> <br /> -H<br /> <br /> loại tài sản cố định, tài sản dài hạn dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh.<br /> <br /> - Chi phí dịch vụ thuê ngoài chi phí này bao gồm giá dịch vụ mua từ bên ngoài<br /> <br /> nhà cửa, phương tiện, giá điện nước, giá bảo hiểm,...<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> cung cấp cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp như giá thuê mặt bằng,<br /> <br /> H<br /> <br /> - Chi phí khác bằng tiền chi phí này bao gồm tất cả các chi phí sản xuất kinh<br /> <br /> IN<br /> <br /> doanh bằng tiền tại doanh nghiệp<br /> <br /> K<br /> <br /> b. Phân loại chi phí theo công dụng kinh tế<br /> <br /> C<br /> <br /> Theo công dụng kinh tế chi phí được phân loại thành:<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồn toàn bộ chi phí nguyên vật liệu trực<br /> <br /> IH<br /> <br /> tiếp được sử dụng trực tiếp trong quá trình sản xuất sản phẩm như chi phí NVL chính,<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> NVL phụ.<br /> <br /> Đ<br /> <br /> - Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tiền lương và các khoản trích theo lương<br /> <br /> G<br /> <br /> được tính vào chi phí sản xuất.<br /> <br /> Ờ<br /> N<br /> <br /> - Chi phí sản xuất chung bao gồm những chi phí như chi phí lao động phục vụ tổ<br /> chức quản lý sản xuất tại phân xưởng, chi phí khấu hao máy móc, thiết bị, TSCĐ trong<br /> <br /> Ư<br /> <br /> hoạt động sản xuất chung, chi phí nguyên nhiên vật liệu dùng trong phân xưởng, dùng<br /> <br /> TR<br /> <br /> chạy máy,... chi phí công cụ, dụng cụ, chi phí mua ngoài,...<br /> - Chi phí bán hàng là những chi phí phát sinh liên quan đến công tác bán hàng của<br /> <br /> doanh nghiệp như chi phí lương và các khoản trích theo lương được tính vào chi phí của<br /> toàn bộ lao động trong hoạt động bán hàng, chi phí về vật liệu, nhiên liệu dùng trong bán<br /> hàng, khấu khao thiết bị, tài sản thuộc bộ phận bán hàng quản lý,...<br /> <br /> SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Linh<br /> <br /> Page 5<br /> <br />