Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang Resort & Spa

Chia sẻ: Thangnamvoiva2 Thangnamvoiva2 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:109

Thêm vào BST

Báo xấu

292
lượt xem 43
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề tài này tập trung tìm hiểu các chứng từ và cách hạch toán, các sổ sách liên quan đến doanh thu và các chi phí để từ đó xác định kết quả kinh doanh của khách sạn Hương Giang Resort & Spa trong một kỳ kế toán nhất định. Thông qua đó, người viết sử dụng lượng kiến thức hạn chế của mình để đưa ra một số đánh giá, giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang Resort & Spa

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN TÀI CHÍNH -H U Ế -------- TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ IN H KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG Ư Ờ N G Đ Ạ IH Ọ C K RESORT & SPA Sinh viên thực hiện: Bùi Thị Lê Na TR Lớp: K41 Kế toán doanh nghiệp Giáo viên hướng dẫn GVC. NGƯT. Phan Đình Ngân Niên khóa: 2007 – 2011 Huế, tháng 5 năm 2011 Ế U -H TẾ Để hoàn thành khóa luận này, tôi xin cám ơn Quý thầy cô trường Đại học Kinh tế Huế, đặc biệt là sự hướng H dẫn tận tình của GVC. NGƯT. Phan Đình Ngân. IN Tôi xin chân thành cám ơn Ban Giám đốc, phòng Kế K toán khách sạn Hương Giang Resort & Spa trong thời C gian tôi thực tập đã tạo điều kiện thuận lợi giúp tôi hoàn Ọ thành khóa luận này. IH Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng do hạn chế về mặt Ạ thời gian và kiến thức nên khóa luận không tránh khỏi Đ những sai sót, khiếm khuyết, kính mong Quý thầy cô và G các bạn sinh viên góp ý, bổ sung để khóa luận có thể hoàn TR Ư Ờ N thiện hơn. Sinh viên thực hiện Bùi Thị Lê Na MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .............................................................................................1 1. Lý do chọn đề tài .........................................................................................................1 2. Mục đích ......................................................................................................................2 3. Đối tượng nghiên cứu ..................................................................................................2 U Ế 4. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2 -H 5. Phạm vi nghiên cứu .....................................................................................................3 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .........................................4 TẾ CHƯƠNG 1 .....................................................................................................................4 TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH H DOANH TRONG CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH .........................................4 IN DỊCH VỤ.........................................................................................................................4 K 1.1. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch ...............................................4 1.2. Kế toán doanh thu và các khoản giảm trừ doanh thu trong doanh nghiệp kinh Ọ C doanh dịch vụ du lịch ......................................................................................................4 IH 1.2.1. Doanh thu và ý nghĩa của doanh thu .....................................................................4 1.2.1.1. Khái niệm doanh thu.......................................................................................4 Ạ 1.2.1.2. Xác định doanh thu .........................................................................................5 Đ 1.2.1.3. Các điều kiện ghi nhận doanh thu ..................................................................6 G 1.2.1.4. Nguyên tắc hạch toán doanh thu ....................................................................6 N 1.2.1.5. Ý nghĩa và nhiệm vụ của doanh thu................................................................7 Ư Ờ 1.2.2. Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ .................................................7 1.2.2.1. Chứng từ sử dụng............................................................................................7 TR 1.2.2.2. Tài khoản kế toán............................................................................................7 1.2.2.3. Sơ đồ hạch toán ..............................................................................................7 1.2.3. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu ................................................................10 1.2.3.1. Chiết khấu thương mại, hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng bán .................10 1.2.3.2. Kế toán thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất khẩu, thuế GTGT phải nộp theo phương pháp trực tiếp................................................................................................11 1.3. Kế toán chi phí sản xuất .........................................................................................12 1.3.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................................................12 1.3.2. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp.....................................................................12 1.3.3. Kế toán chi phí sản xuất chung............................................................................13 1.3.4. Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang ..................................................................14 1.4. Kế toán giá vốn hàng bán và chi phí quản lý kinh doanh ......................................15 Ế 1.4.1. Kế toán giá vốn hàng bán ....................................................................................15 U 1.4.1.1. Chứng từ sử dụng..........................................................................................15 -H 1.4.1.2. Tài khoản kế toán..........................................................................................15 1.4.1.3. Các phương pháp tính giá xuất kho..............................................................16 TẾ 1.4.1.4. Sơ đồ hạch toán ............................................................................................17 H 1.4.2. Kế toán chi phí quản lý kinh doanh.....................................................................19 IN 1.4.2.1. Chi phí bán hàng...........................................................................................20 1.4.2.2. Chi phí quản lý doanh nghiệp.......................................................................22 K 1.5. Kế toán doanh thu tài chính và chi phí tài chính ....................................................24 C 1.5.1. Kế toán doanh thu tài chính.................................................................................24 Ọ 1.5.2. Kế toán chi phí tài chính......................................................................................25 IH 1.6. Kế toán thu nhập khác và chi phí khác...................................................................27 Ạ 1.6.1. Kế toán thu nhập khác .........................................................................................27 Đ 1.6.2. Kế toán chi phí khác ............................................................................................29 G 1.7. Kế toán chi phí thuế TNDN....................................................................................30 N 1.7.1. Tài khoản kế toán ................................................................................................30 Ư Ờ 1.7.2. Sơ đồ hạch toán ...................................................................................................31 1.8. Kế toán xác định KQKD ........................................................................................32 TR 1.8.1. Khái niệm kết quả kinh doanh.............................................................................32 1.8.2. Ý nghĩa của việc xác định KQKD .......................................................................33 1.8.3. Tài khoản kế toán ................................................................................................33 1.8.4. Sơ đồ hạch toán ...................................................................................................34 1.9. Nhận xét, so sánh với các khóa luận cùng đề tài đã thực hiện ...............................34 CHƯƠNG 2 ...................................................................................................................36 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG RESORT & SPA ..............................36 2.1. Giới thiệu chung về khách sạn Hương Giang ........................................................36 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Hương Giang Resort & Spa..36 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ .......................................................................................37 Ế 2.1.3. Cơ cấu tổ chức .....................................................................................................38 U 2.2. Khái quát về tình hình sử dụng nguồn lực và KQKD của khách sạn.....................41 -H 2.2.1. Cơ cấu lao động ...................................................................................................41 2.2.2. Kết quả kinh doanh..............................................................................................44 TẾ 2.2.3. Một số thuận lợi và khó khăn ..............................................................................46 H 2.3. Chế độ và chính sách kế toán áp dụng tại khách sạn .............................................48 IN 2.3.1. Chuẩn mực và Chế độ kế toán áp dụng...............................................................48 2.3.2. Tổ chức bộ máy kế toán ......................................................................................48 K 2.3.3. Hình thức kế toán áp dụng...................................................................................50 C 2.3.4. Hệ thống tài khoản kinh doanh............................................................................51 Ọ 2.4. Công tác kế toán doanh thu và xác định KQKD tại khách sạn Hương Giang Resort IH & Spa .............................................................................................................................51 Ạ 2.4.1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ............................................................51 Đ 2.4.2. Giá vốn hàng bán và chi phí quản lý doanh nghiệp ............................................70 G 2.4.3. Chi phí và thu nhập hoạt động tài chính..............................................................75 N 2.4.5. Lợi nhuận kế toán trước thuế...............................................................................80 Ư Ờ CHƯƠNG 3 ...................................................................................................................82 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CHUNG VỀ ...............................82 TR TÌNH HÌNH CÔNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH.......................82 KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG..............................82 RESORT & SPA ...........................................................................................................82 3.1. Đánh giá..................................................................................................................82 3.2. Giải pháp góp phần hoàn thiện công tác doanh thu và xác định KQKD tại khách sạn Hương Giang Resort & Spa ....................................................................................85 3.2.1. Giải pháp tăng doanh thu.....................................................................................85