Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị

 Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> 1. Lý do chọn đề tài:<br /> Nói đến nền kinh tế thị trường là nói đến tính cạnh tranh gay gắt, các doanh<br /> nghiệp khi tham gia vào nền kinh tế thị trường phải độc lập tự chủ, tìm cho mình một<br /> hướng đi riêng nhằm thích nghi được với thị trường, đồng thời cũng phải tối đa hoá lợi<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> nhuận của doanh nghiệp. Bên cạnh việc tối thiểu hoá đầu vào, doanh nghiệp cần phải<br /> <br /> -H<br /> <br /> chú ý, quan tâm đến khâu tiêu thụ nhằm tối đa hoá đầu ra. Có thể nói tiêu thụ là một<br /> trong những khâu quan trọng nhất của tất cả các doanh nghiệp nói chung và của doanh<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> nghiệp sản xuất nói riêng. Như Ăng-ghen đã nói: “Tiêu thụ không chỉ đơn thuần là kết<br /> quả của sản xuất, đến lượt nó, nó cũng tác động trở lại sản xuất” bởi vì chỉ có thông<br /> <br /> H<br /> <br /> qua tiêu thụ, mục tiêu lợi nhuận của doanh nghiệp mới được thực hiện, doanh nghiệp<br /> <br /> IN<br /> <br /> có doanh thu để một mặt bù đắp những chi phí sản xuất kinh doanh đã bỏ ra, mặt khác<br /> <br /> K<br /> <br /> có tích luỹ để đầu tư tái sản xuất ở chu kỳ sau. Ở chu kỳ sau, quy mô sản xuất được<br /> quyết định mở rộng, giản đơn hay thu hẹp thì được căn cứ trực tiếp vào sản lượng tiêu<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> C<br /> <br /> thụ của kỳ trước. Có thể nói rằng, trong nền kinh tế thị trường như hiện nay hoạt động<br /> <br /> IH<br /> <br /> tiêu thụ là thước đo sự phát triển của doanh nghiệp đặc biệt là các doanh nghiệp sản<br /> xuất. Bởi vậy, thông tin về tiêu thụ thành phẩm và kết quả kinh doanh có vai trò đặc<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> biệt quan trọng trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Từ việc xem<br /> <br /> Đ<br /> <br /> xét thông tin để tìm ra các yếu tố bất hợp lý trong việc tiêu thụ thành phẩm từ đó có<br /> <br /> G<br /> <br /> thể đưa ra các quyết định đúng đắn nhằm tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất<br /> <br /> N<br /> <br /> kinh doanh trong tương lai. Vì vậy, hơn bao giờ hết, người quản lý cần phải nắm bắt<br /> <br /> Ư<br /> Ờ<br /> <br /> thông tin một cách chính xác về tình hình tiêu thụ thành phẩm cũng như kết quả kinh<br /> <br /> TR<br /> <br /> doanh của doanh nghiệp mình.<br /> Mỗi doanh nghiệp có đặc điểm sản xuất kinh doanh, quy trình công nghệ, trình<br /> <br /> độ quản lý khác nhau dẫn tới công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả<br /> kinh doanh cũng khác nhau. Nhưng chung quy lại, nếu công tác kế toán tiêu thụ thành<br /> phẩm và xác định kết quả kinh doanh đúng, đủ, chính xác, kịp thời thì sẽ giúp cho<br /> doanh nghiệp có cái nhìn đúng đắn hơn, tổng quát hơn về kết quả hoạt động sản xuất<br /> kinh doanh của mình thông qua các chỉ tiêu doanh thu và kết quả lãi, lỗ. Đồng thời còn<br /> <br /> Nguyễn Viết Tiến – K41 KTDN<br /> <br /> 1<br /> <br />  Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> cung cấp những thông tin quan trọng giúp cho nhà quản lý phân tích, đánh giá, lựa<br /> chọn các phương án sản xuất kinh doanh để việc đầu tư có hiệu quả nhất.<br /> Ý thức được điều này, tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị cũng rất<br /> chú trọng đến công tác tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh. Hơn nữa,<br /> bởi vì phương thức tiêu thụ thành phẩm chủ yếu của Công ty là xuất khẩu ra nước<br /> <br /> Ế<br /> <br /> ngoài (Nhóm sản phẩm cà phê xuất khẩu chiếm tới 80% doanh thu của đơn vị). Nên<br /> <br /> U<br /> <br /> với phương thức này thì công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh<br /> <br /> -H<br /> <br /> doanh trở nên khó khăn và phức tạp hơn, do vậy vấn đề tiêu thụ thành phẩm và xác<br /> định kết quả kinh doanh của Công ty càng được chú trọng nhiều hơn.<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> Là một trong những doanh nghiệp có quy mô lớn hàng đầu đóng trên địa bàn địa<br /> <br /> H<br /> <br /> phương, vì vậy tôi rất mong muốn được tìm hiểu thêm về công tác tiêu thụ và kết quả<br /> <br /> IN<br /> <br /> kinh doanh của Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị. Với lý do trên, qua thời<br /> gian thực tập tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị, được sự giúp đỡ của<br /> <br /> K<br /> <br /> phòng kế toán, các phòng ban chức năng trong Công ty và sự hướng dẫn tận tình của<br /> <br /> C<br /> <br /> giáo viên hướng dẫn GVC. NGƯT Phan Đình Ngân, tôi đã chọn đề tài: “Kế toán tiêu<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái<br /> <br /> IH<br /> <br /> Hòa Quảng Trị” làm nội dung cho khoá luận tốt nghiệp của mình.<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> 2. Mục đích nghiên cứu:<br /> <br /> Đ<br /> <br /> - Hệ thống hoá cơ sở lý luận về kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả<br /> <br /> G<br /> <br /> kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuất.<br /> <br /> N<br /> <br /> - Tìm hiểu thực trạng kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh<br /> <br /> Ư<br /> Ờ<br /> <br /> tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> - Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm<br /> <br /> TR<br /> <br /> và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:<br /> <br /> - Đối tượng nghiên cứu: Kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh<br /> <br /> doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> - Giới hạn phạm vi nghiên cứu đề tài:<br /> + Phạm vi nội dung: Nghiên cứu, giải quyết các vấn đề lý luận và thực tiễn về<br /> công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ<br /> <br /> Nguyễn Viết Tiến – K41 KTDN<br /> <br /> 2<br /> <br />  Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> + Phạm vi về không gian: Đề tài được thực hiện tại Công ty cổ phần cà phê<br /> Thái Hòa Quảng Trị.<br /> + Phạm vi về thời gian: Thu thập các số liệu, Báo cáo hàng năm của Công ty<br /> trong giai đoạn 2008 - 2010 từ các phòng ban, đặc biệt là phòng Tài chính Kế toán và<br /> <br /> Ế<br /> <br /> phòng Tổng hợp của Công ty. Thu thập các chứng từ, sổ sách kế toán trong năm 2010.<br /> <br /> U<br /> <br /> 4. Phương pháp nghiên cứu:<br /> <br /> -H<br /> <br /> - Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Được sử dụng để thu thập các thông tin liên<br /> quan đến đề tài trong các giáo trình kế toán, các thông tư, chuẩn mực kế toán…, trên<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> website nhằm hệ thống hóa phần cơ sở lý luận về công tác kế toán tiêu thụ thành<br /> <br /> H<br /> <br /> phẩm và xác định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuất, cũng như tìm<br /> <br /> IN<br /> <br /> hiểu thực trạng và đề ra một số giải pháp, kiến nghị góp phần hoàn thiện công tác kế<br /> toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty.<br /> <br /> K<br /> <br /> - Phương pháp phỏng vấn trực tiếp: Phương pháp này được sử dụng để hỏi<br /> <br /> C<br /> <br /> những người cung cấp thông tin, dữ liệu, nhất là các anh, chị trong phòng Kế toán -<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> Tài chính, nhằm tìm hiểu hoạt động kinh doanh và công tác kế toán, đặc biệt là công<br /> <br /> IH<br /> <br /> tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty.<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> - Phương pháp phân tích, thống kê, so sánh: Nhằm phân tích tình hình tài chính<br /> <br /> Đ<br /> <br /> và kinh doanh của Công ty từ đó có cái nhìn tổng quan về sự thay đổi, phát triển của<br /> <br /> G<br /> <br /> Công ty qua các thời kỳ.<br /> <br /> N<br /> <br /> - Phương pháp thu thập số liệu: Phân tích, xử lý số liệu sơ cấp tại Công ty:<br /> <br /> Ư<br /> Ờ<br /> <br /> + Thu thập các tài liệu, Báo cáo hàng năm của Công ty giai đoạn 2008 – 2010.<br /> <br /> TR<br /> <br /> + Thu thập các chứng từ, sổ sách kế toán của Công ty trong niên độ 2010.<br /> <br /> Nguyễn Viết Tiến – K41 KTDN<br /> <br /> 3<br /> <br />  Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> 5. Bố cục đề tài nghiên cứu:<br /> Ngoài phần Đặt vấn đề và Kết luận, kiến nghị, nội dung chính của đề tài tập<br /> trung trong 3 chương:<br /> Chương 1: Cơ sở lý luận chung về công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác<br /> định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuất.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> - Trình bày cơ sở lý thuyết về kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả<br /> <br /> U<br /> <br /> kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuất.<br /> <br /> kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> <br /> -H<br /> <br /> Chương 2: Thực trạng công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> - Khái quát chung về Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> <br /> H<br /> <br /> - Thực trạng kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại<br /> <br /> IN<br /> <br /> Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> <br /> Chương 3: Đánh giá thực trạng và nêu ra một số giải pháp hoàn thiện công tác kế<br /> <br /> K<br /> <br /> toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê<br /> <br /> C<br /> <br /> Thái Hòa Quảng Trị.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> - Từ kết quả nghiên cứu thực trạng công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác<br /> <br /> IH<br /> <br /> định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị, tiến hành<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> nhận xét, đánh giá và đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần hoàn thiện và nâng cao<br /> <br /> Đ<br /> <br /> hiệu quả công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại Công<br /> <br /> TR<br /> <br /> Ư<br /> Ờ<br /> <br /> N<br /> <br /> G<br /> <br /> ty cổ phần cà phê Thái Hòa Quảng Trị.<br /> <br /> Nguyễn Viết Tiến – K41 KTDN<br /> <br /> 4<br /> <br />  Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU<br /> CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN TIÊU<br /> THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG<br /> DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT<br /> 1.1 Khái niệm thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và vai trò của công tác tiêu<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> thụ thành phẩm:<br /> <br /> -H<br /> <br /> 1.1.1 Khái niệm thành phẩm:<br /> <br /> Thành phẩm là những sản phẩm đã kết thúc quá trình chế biến do các bộ phận<br /> <br /> nghiệm phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật và nhập kho.<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> sản xuất của doanh nghiệp sản xuất hoặc thuê ngoài gia công xong đã được kiểm<br /> <br /> H<br /> <br /> Xét về mặt giới hạn, thành phẩm là kết quả cuối cùng của quá trình sản xuất và<br /> <br /> IN<br /> <br /> gắn với một quy trình công nghệ sản xuất nhất định trong phạm vi một doanh nghiệp.<br /> <br /> K<br /> <br /> Xét về mặt phạm vi, thành phẩm chỉ là sản phẩm hoàn thành ở giai đoạn cuối cùng của<br /> quy trình công nghệ sản xuất.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> C<br /> <br /> 1.1.2 Khái niệm và bản chất của tiêu thụ thành phẩm:<br /> <br /> IH<br /> <br /> Tiêu thụ thành phẩm là những hoạt động diễn ra sau khi đã sản xuất ra thành<br /> phẩm nhằm chuyển giao quyền sở hữu thành phẩm cho người mua và thu tiền về.<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> Xét ở góc độ kinh tế thì hoạt động tiêu thụ thành phẩm chính là sự thay đổi hình<br /> <br /> Đ<br /> <br /> thái giá trị từ thành phẩm, qua quá trình tiêu thụ chuyển thành hình thái tiền tệ, và như<br /> <br /> G<br /> <br /> vậy vòng chu chuyển vốn của doanh nghiệp được hoàn thành.<br /> <br /> N<br /> <br /> 1.1.3 Vai trò của công tác tiêu thụ thành phẩm:<br /> <br /> Ư<br /> Ờ<br /> <br /> Tiêu thụ thành phẩm là một khâu quan trọng của quá trình sản xuất kinh doanh,<br /> <br /> vì nếu sản phẩm sản xuất ra mà không tiêu thụ được có nghĩa là doanh nghiệp sẽ<br /> <br /> TR<br /> <br /> không có điều kiện tái sản xuất hay mở rộng quy mô kinh doanh và có thể sẽ dẫn đến<br /> phá sản doanh nghiệp. Vì vậy, trước khi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh,<br /> doanh nghiệp phải giải quyết được các câu hỏi: sản xuất cái gì? sản xuất cho ai? và sản<br /> xuất như thế nào? tức là phải tiến hành các hoạt động như: nghiên cứu thị trường, lựa<br /> chọn xác lập các kênh phân phối... Để tổ chức tốt khâu tiêu thụ thành phẩm doanh<br /> nghiệp không những chỉ làm tốt mỗi một phần việc mà phải mà phải biết phối hợp<br /> nhịp nhàng giữa các bộ phận tham gia trực tiếp hay gián tiếp vào quá trình tiêu thụ<br /> <br /> Nguyễn Viết Tiến – K41 KTDN<br /> <br /> 5<br /> <br />