Khoai mì hấp mỡ hành

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

69
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giá thành không cao và rất phổ biến, ngoài việc cung cấp cho con người nguồn thực phẩm quý giá thì củ sắn (khoai mì) còn được sử .dụng rộng rãi trong công nghiệp, làm thực phẩm cho gia súc, gia cầm. Các bước thực hiện: 1 Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc tròn lớn. Cho khoai mì vào chõ hấp chín, khi khoai gần chín, rưới nước cốt dừa lên, hấp tiếp khoảng 5 phút nữa. Lấy khoai mì ra, cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. 2 Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khoai mì hấp mỡ hành

Khoai mì hấp mỡ hành Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Giá thành không cao và rất phổ biến, ngoài việc cung cấp cho con người nguồn thực phẩm quý giá thì củ sắn (khoai mì) còn được sử
dụng rộng rãi trong công nghiệp, làm thực phẩm cho gia súc, gia cầm. Nguyên liệu:  600g khoai mì  200g dừa nạo  80ml nước cốt dừa  50g hành lá  2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc tròn lớn. Cho khoai mì vào chõ hấp chín, khi khoai gần chín, rưới nước cốt dừa lên, hấp tiếp khoảng 5 phút nữa. Lấy khoai mì ra, cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. 2 Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn, cho hành lá vào chảo phi thơm để làm mỡ hành. Cho khoai ra đĩa, rắc dừa nạo, mỡ hành lên trên. Tùy khẩu vị có thể thêm đường hoặc ăn kèm muối đậu phộng.