BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
---------------------------------------
NGUYỄN THANH TÂM
PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH ĐẶC TÍNH CỦA MỰC IN OFFSET
GIỮA HAI MÀU BLUE VÀ YELLOW
Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa Học
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
PGS.TS. TRẦN THỊ THÚY
Hà Nội – 2016
1
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan:
1. Những nội dung và kết quả trong luận văn này do tôi thực hiện
dưới sự hướng dẫn của PGS.TS. Trần Thị Thúy.
2. Mọi tham khảo trong luận văn đều được ghi trích dẫn rõ ràng tên
tác giả, tên công trình, thời gian và địa điểm công bố.
3. Mọi sao chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo hay gian trá,
tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm.
Hà Nội, ngày 19 tháng 12 năm 2016
HỌC VIÊN
Nguyễn Thanh Tâm
2
MỤC LỤC
Trang
Trang phụ bìa
Lời cam đoan .................................................................................................. 1
Danh mục các bảng ............................................................................... 6
Danh mục các hình vẽ, đồ thị ......................................................................... 7
MỞ ĐẦU ................................................................................................ .9
CHƢƠNG I – TỔNG QUAN VỀ MỰC IN ....................................... 11
1 Định nghĩa và phân loại mực in ............................................................. 11
1.1 Định nghĩa ......................................................................................... 11
1.2 Phân loại mực in ................................................................................ 11
2 Thành phần cơ bản của mực in .............................................................. 12
2.1 Chất màu pigment ............................................................................. 12
2.2 Chất liên kết – Chất tạo màng ........................................................... 14
2.3 Chất phụ gia ...................................................................................... 17
3 Các tính chất cơ bản của mực ................................................................ 18
3.1 Tính chất quang học của mực in ....................................................... 18
3.1.1 Cường độ màu ......................................................................... 18
3.1.2 Độ trong, độ đục của mực ....................................................... 18
3.1.3 Khả năng phủ của mực ........................................................... 19
3.2 Tính lưu biến của mực in .................................................................. 19
3.2.1 Độ nhớt ................................................................................... 19
3.2.2 Độ chảy ................................................................................... 20
3.2.3 Độ tack .................................................................................... 20
3.3 Độ bền ............................................................................................... 21
3
4 Tổng quan về in offset ........................................................................... 21
4.1 Nguyên lý in offset ............................................................................ 22
4.2 Cấu tạo máy in offset ........................................................................ 22
4.2.1 Hệ thống làm ẩm ..................................................................... 23
4.2.2 Hệ thống truyền mực .............................................................. 24
CHƢƠNG II - PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU MỰC OFFSET…….. 23
1 Phương pháp điều chế mực in offset ...................................................... 26
1.1 Hóa chất và thiết bị ........................................................................... 26
1.2 Chuẩn bị mẫu .................................................................................... 26
1.3 Quy trình nghiền mực ....................................................................... 26
2 Phương pháp phân tích độ nhớt và tính chảy của mực in ...................... 28
2.1 Định nghĩa chất lỏng Newton và chất lỏng phi Newton ................... 28
2.2 Nguyên lý đo độ nhớt và tính chảy của mực .................................... 28
2.2.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới độ nhớt ........................................... 30
2.2.2 Nhiệt độ ................................................................................... 30
2.2.3 Tỷ lệ trượt ............................................................................... 31
2.3 Phương pháp xác định độ nhớt của mực ........................................... 31
2.3.1 Thiết bị đo độ nhớt .................................................................. 31
2.3.2 Mẫu phân tích ......................................................................... 32
2.3.3 Quy trình đo độ nhớt ............................................................... 32
3 Phương pháp phân tích độ tack của mực in ........................................... 33
3.1 Nguyên lý đo độ tack (độ dính) ........................................................ 33
3.2 Ảnh hưởng của độ tack (độ dính) lên sản phẩm in ........................... 34
3.3 Phương pháp xác định độ tack của mực in ....................................... 35
4
3.3.1 Thiết bị đo ............................................................................... 35
3.3.2 Phương pháp xác định ............................................................. 35
3.4 Phương pháp in thử trên máy in giả lập ............................................ 36
3.4.1 Thiết bị in giả lập .................................................................... 36
3.4.2 Quy trình in thử ....................................................................... 37
3.5 Phương pháp xác định độ khô của mực ............................................ 38
3.5.1 Thiết bị xác định tính khô của mực ........................................ 38
3.5.2 Phương pháp đo độ khô của mực ............................................ 39
3.6 Phương pháp kiểm tra độ bền mực trên giấy .................................... 39
3.6.1 So sánh độ màu của mực ........................................................ 39
3.6.2 Thí nghiệm độ bền với hóa chất ............................................. 41
3.6.3 Thí nghiệm độ bền chà xát ...................................................... 41
CHƢƠNG III - KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ........................................... 41
1 Khảo sát độ nhớt và độ tack của hai màu cơ bản Blue và Yellow chuẩn ..
................................................................................................................ 43
1.1 Phương pháp khảo sát sai số và độ lặp lại của phép đo .................... 43
1.2 Kết quả khảo sát sai số thiết bị đo và xác định khoảng giá trị giới hạn
đặc tính mực ............................................................................................... 44
2.1 Kết quả khảo sát sự thay đổi độ nhớt của varnish khi thêm dung môi .
........................................................................................................... 46
3. Tiến hành quy trình nghiền mực offset .................................................. 47
3.1 Thiết kế công thức mực ..................................................................... 47
3.2 Mô tả quy trình nghiền mực .............................................................. 48
3.3 Khảo sát lượng dung môi tới độ tack và độ nhớt của mực Blue và
Yellow ........................................................................................................ 49