Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 3
153
lượt xem 50
download
lượt xem 50
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Việc biến đổi về hình dạng và kích thước nguyên liệu chính là quá trình cắt thái- tạo hình nguyên liệu.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD