![](images/graphics/blank.gif)
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 3
150
lượt xem 49
download
lượt xem 49
download
![](https://tailieu.vn/static/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Việc biến đổi về hình dạng và kích thước nguyên liệu chính là quá trình cắt thái- tạo hình nguyên liệu.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
![](images/graphics/blank.gif)
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD