Mắm Ruốc Kho Thịt

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:1

Báo xấu

58
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu : -1 hũ mắm ruốc chừng 6 đến 8 oz -200g thịt ba rọi - Xả -Tỏi -Ớt -Gia vị Thực hiện : Thịt ba rọi thái mỏng , bằm nát .

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Mắm Ruốc Kho Thịt

Mắm Ruốc Kho Thịt Món ăn hàng ngày Mắm Ruốc Kho Thịt Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 25-October-2012 Nguyên liệu : -1 hũ mắm ruốc chừng 6 đến 8 oz -200g thịt ba rọi - Xả -Tỏi -Ớt -Gia vị Thực hiện : Thịt ba rọi thái mỏng , bằm nát . Xả , tỏi , Ớt , bằm nát , để mỗi thứ ra 1 chén nhỏ riêng biệt . Bắc chảo lên bếp , đợi chảo nóng , thêm chừng 1,5 muỗng canh dầu ăn , dầu nóng , bỏ tỏi đã bằm nát vào . Tỏi vàng và có mùi thơm , quý vị bỏ thịt heo vào , đảo đều tay , khi thịt chín hẳn , bỏ xả , và tiếp tục xào khi xả có mùi thơm nồng . Cùng lúc bỏ mắm ruốc , và ớt bằm nhuyễn vào hỗn hợp thịt trên . Đợi khi mắm thấm thịt , nêm nếm lại , nếu mặn thì bỏ chút đường , và thêm 1 chút xíu bột ngọt . Món này , trưa nóng mà ăn cùng dưa chuột , chút rau sống , kèm theo 1 tô canh nữa , thì bữa cơm của bạn hoàn chỉnh rồi đấy . Trang 1/1 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)