MĂNG XÀO THỊT HEO XAY

Chia sẻ: Ngoc Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

114
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu mónMĂNG XÀO THỊT HEO XAY Chuẩn Bị: - 1 lbs măng Trúc ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được) - 3 oz thịt heo xay - ¼ cup nước - ¼ TBsp gừng xay - ¼ TBsp tỏi xay - ½ nhánh tỏi tây ( leeks ) optional

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: MĂNG XÀO THỊT HEO XAY

MĂNG XÀO THỊT HEO XAY
Chuẩn Bị: - 1 lbs măng Trúc ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được) - 3 oz thịt heo xay - ¼ cup nước - ¼ TBsp gừng xay - ¼ TBsp tỏi xay - ½ nhánh tỏi tây ( leeks ) optional Gia Vị: - 2 TBsp tương hột ( cà nhuyễn ra trước) hoặc mua chai
bean paste thì không cần cà - 2 TBsp xì dầu + ½ TBsp đường - 1 tsp dầu mè & 1 trái ớt Cách Làm: - Chẻ đôi cây măng trúc, hay để nguyên cây ( tuỳ ý ), ớt & tỏi tây thái chéo - Cho chút dầu vào chảo phi gừng tỏi cho thơm, rồi cho thịt heo vào xào chín , kế đến gia vị xào tiếp khoảng 1
phút thì cho măng vào nấu thêm 5 - 10 phút khi thấy nước cạn vừa đủ nữa là được , Pha ít bột bắp với tí nước chế vào để nước sauce sệt lại. *** Măng tươi thì nấu lâu 1 chút , còn măng hộp thì chi nấu vài phút là được ***