zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Mì lạnh Hàn Quốc

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Lan Anh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

120
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'mì lạnh hàn quốc', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mì lạnh Hàn Quốc

Mì lạnh Hàn Quốc Chuẩn bị nguyên liệu: Vắt mì 500gam. Xương bò 1kg. Thịt bò mềm 500gam Hành tây, gừng, tỏi băm, 1 miếng tảo bẹ (tiếng Hàn là Konbu) Lê Nhật 1 quả gọt vỏ, cắt sợi. Trứng gà 2 quả luộc chín, cắt đôi. Dưa leo 1 quả, cải trắng 1 củ, giấm, muối, đường, xì dầu. Kim chi vừa đủ. Cách thức chế biến: Trụng mì trong nước sôi, khi thấy vắt mì nở thì vớt ra nhúng ngay vào tô nước đá lạnh, sau đó để ráo.
Xương bò 1kg + 2 lít nước nấu chung, vớt hết bọt, hầm khoảng 2 tiếng. Sau đó cho hành tây, gừng, tỏi, tảo bẹ vào nồi, để lửa riu riu. Nêm muối, đường vừa ăn. Thịt bò luộc chín cắt lát mỏng (nên chọn nạm hay bắp). Dưa leo, củ cải cắt sợi, bóp giấm đường. Nước dùng cho vào tủ lạnh. Khi mang ra nếu có lớp mỡ trên bề mặt, lấy muỗng vớt hết để nước dùng được trong. Cho mì vào tô, sau đó xếp lê, thịt bò, trứng. Chan nước dùng lên trên, dọn ăn kèm dưa leo, củ cải trắng và kim chi, giấm, xì dầu. Chúc cháu thực hiện thành công món mì lạnh để đãi bạn bè.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.