Mướp xào cháo quẩy

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

63
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 - Cháo quẩy cắt miếng vừa ăn, chiên sơ cho hơi cháy bánh. - Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. 2 - Phi tỏi xào mướp, độ 1 phút sau cho dầu hào và bột năng pha loãng. .- Nửa phút sau cho cháo quẩy vào đảo điều rồi tắt bếp. Mách nhỏ: Khi bỏ vỏ, mướp có màu trắng, khi xào nếu bề mặt mướp bắt đầu chuyển xanh, lúc này nên nêm nếm, đảo đều vài lần là có thể tắt bếp, mướp rất dễ chín, như vậy mướp sẽ không ra nhiều...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mướp xào cháo quẩy

Mướp xào cháo quẩy Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút
Công thức nấu ăn tiết kiệm thời gian với nguyên liệu rất rẻ. Nguyên liệu: 250g mướp  1 cây cháo quẩy  1 muỗng canh tỏi băm  1 muỗng canh dầu hào  Bột năng  Các bước thực hiện: 1 - Cháo quẩy cắt miếng vừa ăn, chiên sơ cho hơi cháy bánh. - Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. 2 - Phi tỏi xào mướp, độ 1 phút sau cho dầu hào và bột năng pha loãng.
- Nửa phút sau cho cháo quẩy vào đảo điều rồi tắt bếp. Mách nhỏ: Khi bỏ vỏ, mướp có màu trắng, khi xào nếu bề mặt mướp bắt đầu chuyển xanh, lúc này nên nêm nếm, đảo đều vài lần là có thể tắt bếp, mướp rất dễ chín, như vậy mướp sẽ không ra nhiều nước.