i
B GIÁO DC VÀ ĐÀO TO
TRƯNG ĐI HC TÂY NGUYÊN
…………
TRN CÔNG TIN
NGHIÊN CU S DNG PH PH PH"M BÓN
CHO CÀ PHÊ V%I THI KỲ KINH DOANH
TI HUY)N CƯ M’GAR, T,NH ĐĂK LĂK
Chuyên ngành : Tr8ng tr:t
Mã s= : 606210
LUBN VĂN THC SĨ KHOA HC NÔNG NGHI)P
NgưEi hưGng dIn khoa h:c: TS.Trình Công Tư
Buôn Ma ThuQt, năm 2009
ii
LI CAM ĐOAN
Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cu ca riêng tôi, các s liu
và k t qu" nghiên cu nêu trong lu#n văn là trung th%c, ñư'c các ñ(ng tác gi"
cho phép s+ d-ng và chưa t.ng ñư'c công b trong b0t c m1t công trình nào
khác.
Tác giV luXn văn
TrZn Công Ti[n
iii
LI C\M ƠN
Lu#n văn này ñư'c hoàn thành t4i Trung tâm nghiên cu Đ0t, Phân bón
và Môi trư9ng Tây Nguyên. Qua lu#n văn nghiên cu này tôi xin bày t< lòng
bi t ơn sâu s?c t@i:
B TS. Trình Công Tư, ngư9i thEy ñã h t lòng chG d4y giúp ñI tôi trong
sut quá trình th%c hin ñJ tài, cũng như quá trình hoàn chGnh b"n lu#n văn
này.
B ThS. H( Công Tr%c, Giám ñc Trung tâm nghiên cu Đ0t, Phân bón và
Môi trư9ng Tây Nguyên.
B Ông NguyOn Ti n, Giám ñc Trung tâm tư v0n Tài nguyên và Môi
trư9ng B SP Tài nguyên và Môi trư9ng Đăk Lăk, ñã t4o ñiJu kin thu#n l'i và
ñ1ng viên tôi trong sut quá trình hQc t#p và làm lu#n văn.
B Nhà trư9ng và quý thEy, cô Trư9ng Đ4i hQc Tây Nguyên và trư9ng Đ4i
hQc Nông nghip I ñã truyJn ñ4t cho tôi nhTng ki n thc quý báu trong sut
quá trình hQc t#p.
B Lãnh ñ4o và toàn thU cán b1 Trung tâm nghiên cu Đ0t, Phân bón và
Môi trư9ng Tây Nguyên ñã t4o ñiJu kin giúp ñI tôi trong sut quá trình th%c
hin ñJ tài.
B Trung tâm Tư v0n Tài nguyên và Môi trư9ng B SP Tài nguyên và Môi
trư9ng Đăk Lăk ñã t4o ñiJu kin thu#n l'i cho tôi trong quá trình ñang công
tác, hQc t#p và làm lu#n văn.
TÁC GI\ LUBN VĂN
TrZn Công Ti[n
iv
MC LC
TRANG PHX BÌA .......................................................................................... i
L[I CAM ĐOAN .......................................................................................... ii
L[I C]M ƠN ............................................................................................... iii
MXC LXC .................................................................................................... iv
PHX LXC ................................................................................................... viii
DANH SÁCH CÁC CHa VIcT TdT ........................................................... ix
DANH MXC CÁC HÌNH VÀ B]NG BIfU .................................................. x
PhZn I: M^ ĐU .......................................................................................... 1
1.1. ĐiT VjN Đk ......................................................................................... 1
1.2. MXC TIÊU Đk TÀI ................................................................................ 2
1.3. Ý NGHĨA KHOA HrC VÀ THsC TItN .............................................. 2
1.3.1. Ý nghĩa khoa hQc .................................................................................. 2
1.3.2. Ý nghĩa th%c tiOn .................................................................................. 2
PhZn II: T_NG QUAN TÀI LI)U NGHIÊN CU VÀ CƠ S^ KHOA
HC CaA Đb TÀI ...................................................................................... 4
2.1. TwNG QUAN Vk CÂY CÀ PHÊ ........................................................... 4
2.1.1. Gi@i thiu vJ cây cà phê ....................................................................... 4
2.1.2. Công d-ng ca cà phê ........................................................................... 5
2.1.3. Tình hình s"n xu0t và tiêu th- cà phê .................................................... 5
2.1.3.1. Trên th gi@i ...................................................................................... 5
2.1.3.2. { Vit Nam ...................................................................................... 6
2.1.3.3. T4i Đăk Lăk ....................................................................................... 7
2.2. VAI TRÒ C•A VI SINH V€T VÀ PHX PHc PH•M Đ‚I VƒI Đ„ PHÌ
NHIÊU ĐjT VÀ NĂNG SUjT CÂY TR†NG ............................................ 8
2.2.1. Mi quan h giTa ñ0t, vi sinh v#t và cây tr(ng ...................................... 8
v
2.2.2. Vai trò ca ph- ph phˆm và vi sinh v#t ñi v@i ñ1 phì nhiêu ñ0t và
năng su0t cây tr(ng ....................................................................................... 12
2.3. TÌNH HÌNH NGHIÊN C‰U VÀ SŠ DXNG PHX PHc PH•M CHO CÀ
PHÊ .............................................................................................................. 17
2.3.1. Tình hình nghiên cu ngoài nư@c ....................................................... 17
2.3.2. Tình hình nghiên cu trong nư@c ........................................................ 18
2.4. ĐiC ĐIfM Ts NHIÊN VÀ KINH Tc XÃ H„I VÙNG NGHIÊN C‰U
..................................................................................................................... 22
B Tình hình s"n xu0t cà phê t4i Cư M’gar ..................................................... 27
PhZn III: NI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU .................. 28
3.1. N„I DUNG NGHIÊN C‰U .................................................................. 28
3.2. PH•M VI, Đ‚I TƯ‘NG, V€T LI’U, VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
C‰U............................................................................................................. 28
3.2.1. Ph4m vi nghiên cu ............................................................................ 28
3.2.2. Đi tư'ng nghiên cu ......................................................................... 28
3.2.3. V#t liu nghiên cu ............................................................................ 28
3.2.4. Phương pháp nghiên cu .................................................................... 29
3.2.4.1. Phương pháp ñiJu tra ....................................................................... 29
3.2.4.2. Thí nghim ñ(ng ru1ng ................................................................... 30
3.2.4.3. Phương pháp thu th#p và ñánh giá s liu ........................................ 32
3.2.5. Phương pháp l0y m–u và phân tích m–u ............................................. 33
3.2.5.1. Phương pháp l0y m–u ...................................................................... 33
3.2.5.2. Phương pháp phân tích m–u ............................................................. 33
3.2.6. Phương pháp x+ lý s liu .................................................................. 34
PhZn IV: KT QU\ VÀ TH\O LUBN .................................................... 35
4.1. TÌNH HÌNH SŠ DXNG PHÂN BÓN VÀ PHX PHc PH•M CHO CÀ
PHÊ T•I XÃ EA TUL, HUY’N CƯ M’GAR ............................................. 35