Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn để xử lý mùi hôi phát sinh từ trại chăn nuôi heo tại Vĩnh Long

Hóa học & Kỹ thuật môi trường<br /> <br /> NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ÔZÔN ĐỂ XỬ LÝ MÙI<br /> HÔI PHÁT SINH TỪ TRẠI CHĂN NUÔI HEO TẠI VĨNH LONG<br /> Phùng Chí Sỹ*, Võ Hồng Phong<br /> Tóm tắt: Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu ứng dụng thử nghiệm mô hình xử<br /> lý mùi hôi bằng công nghệ ôzôn tại 01 trại chăn nuôi heo dạng kín (trại chăn nuôi<br /> heo Công ty TNHH Thạch Võ) và 01 trại chăn nuôi heo dạng hở (trại chăn nuôi heo<br /> Lê Văn Tống) trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long, bao gồm điều tra nguồn phát sinh mùi<br /> hôi; tính toán, thiết kế công nghệ xử lý mùi hôi bằng ôzôn; Triển khai thử nghiệm mô<br /> hình xử lý mùi hôi bằng ôzôn; Đo đạc, giám sát mùi hôi trước và sau khi lắp đặt các<br /> thiết bị ôzôn nhằm đánh giá hiệu quả của mô hình xử lý. Kết quả phân tích mùi hôi<br /> tại các trại chăn nuôi heo cho thấy hiệu quả rõ rệt của thiết bị phát ôzôn trong việc<br /> xử lý ô nhiễm do mùi hôi.<br /> Từ khóa: Công nghệ ôzôn, Trại chăn nuôi heo, Xử lý mùi hôi.<br /> <br /> 1. MỞ ĐẦU<br /> Trong những năm qua, ngành chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long có sự tăng<br /> trưởng khá cao, tạo ra sự thay đổi rõ rệt trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp. Hoạt<br /> động chăn nuôi đã và đang thực sự giữ vai trò quan trọng, có ý nghĩa quyết định<br /> đến sự phát triển nhanh theo hướng sản xuất hàng hóa bền vững.<br /> Trong giai đoạn 2010-2015 mức tăng trưởng sản xuất ngành nông nghiệp tại<br /> tỉnh Vĩnh Long đạt trung bình 5,2%/năm, trong đó có đóng góp lớn của ngành<br /> chăn nuôi. Theo số liệu thống kê 01/10/2016, toàn tỉnh có 371.534 con heo (không<br /> kể heo con theo mẹ) tăng 3,7% so với cùng kỳ năm 2015, trong đó heo nái 45.413<br /> con (chiếm 12,2% tổng đàn); heo thịt 325.349 con (chiếm 87,6% tổng đàn). Tính<br /> đến năm 2016, số lượng trại heo của tỉnh là 221, trong đó có 172 gia trại, 49 trang<br /> trại. Việc xử lý chất thải nói chung và xử lý mùi hôi nói riêng đang là một vấn đề<br /> cần thiết và cấp bách nhằm đảm bảo phát triển bền vững.<br /> Trong thời gian qua có rất nhiều công nghệ được áp dụng để xử lý ô nhiễm do<br /> mùi hôi tại các trại chăn nuôi [1-6]. Tuy nhiên, do nguồn phát sinh mùi không tập<br /> trung, khó bao bọc kín các chuồng trại chăn nuôi để thu gom và xử lý không khí có<br /> mùi hôi, chi phí đầu tư và xây dựng và giá thành vận hành cao … Để tìm kiếm<br /> công nghệ thích hợp nhằm xử lý mùi hôi phát sinh từ các trại chăn nuôi, trên thế<br /> giới đã áp dụng công nghệ ô xy hóa bằng ôzôn. Tuy nhiên, công nghệ này chưa<br /> được nghiên cứu, áp dụng rộng rãi tại Việt Nam nói chung và tại tỉnh Vĩnh Long<br /> nói riêng.<br /> Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn để xử lý<br /> mùi hôi phát sinh từ trại chăn nuôi heo tại Vĩnh Long.<br /> 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU<br /> 2.1. Địa điểm nghiên cứu<br /> Trên cơ sở điều tra, khảo sát thực tế, 02 trại chăn nuôi heo tại tỉnh Vĩnh Long<br /> được lựa chọn để nghiên cứu bao gồm 01 trại chăn nuôi heo dạng kín thuộc Công<br /> ty TNHH Thạch Võ, tại ấp Định Thới A, xã An Phước, huyện Mang Thít, tỉnh<br /> Vĩnh Long với 2 dãy chuồng heo lấy thịt quy mô 2.000 con heo và 01 trại chăn<br /> nuôi heo dạng hở Lê Văn Tống tại ấp Tân Phước, xã Long Mỹ, huyện Mang Thít,<br /> <br /> <br /> 10 P. C. Sỹ, V. H. Phong, “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn … nuôi heo tại Vĩnh Long.”<br /> Nghiên cứu khoa học công nghệ<br /> <br /> tỉnh Vĩnh Long với 2 dãy chuồng quy mô 318 con heo (trong đó có 40 heo nái, 150<br /> heo con, 128 heo thịt).<br /> 2.2. Thiết bị phát ôzôn<br /> Thiết bị phát ôzôn với model G-4 được sử dụng do Công ty Cổ phần Phát triển<br /> Công nghệ Sinh Phú cung cấp. Đặc tính kỹ thuật của thiết bị này được đưa ra trong<br /> bảng 1.<br /> Bảng 1. Đặc tính kỹ thuật của thiết bị ôzôn.<br /> Stt Thông số Đơn vị Fresh model G-4<br /> 01 Sản lượng Ozon g/h 5<br /> 02 Lưu lượng khí Ozon trung bình l/phút 35<br /> 03 Áp lực khí Ozon Kpa 15 (1,5m H2O)<br /> 04 Đường kính buồng sinh khí Mm 10<br /> 05 Tần số xung điện KHz 38<br /> 06 Điện áp KV 5<br /> 07 Điện hao AC 220V, 50Hz W 95<br /> o<br /> 08 Nhiệt độ môi trường C 5 - 40<br /> 09 Độ ẩm môi trường %