Nguyên tắc sử dụng hóa chất, kháng sinh, chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản - Nguyễn Văn Năm

Nguyen tac sir dung hoa chat, khang sinh,<br /> che pham sinh hoc trong nuoi trong thuy san<br /> ea NGUYEN VAN NAM<br /> <br /> <br /> ^ ^ ^ — ^ - j i e n nay, viec<br /> ^ M^"^^^ dung hda<br /> ^WW icha't, khdng<br /> \ ^ ^ - > ^ sinh va che'<br /> pham sinh hoc da trd nen<br /> kha phd bien ddi vdi ngu'di<br /> nudi trdng thuy san trong ca<br /> nu'dc ndi chung va Quang<br /> Ngai ndi rieng, vdi muc dich<br /> nhdm giam td'i da mffc do rui<br /> ro cd the xay ra trong ao<br /> nudi, tdng ndng suat, san<br /> Iffdng tren cilng mot ddn vi<br /> dien tich. Tuy nhien, viec sff<br /> dung cdc loai hda chat,<br /> khdng sinh khdng hdp 1^ da Sue khi vd bcfni ludn hodn, 2 khdu quan trpng trong quy<br /> lam anh hu'dng den he sinh trinh vCng dung CNSH nuoi torn thdm canh ben vHtng<br /> thdi vdng nudi tap trung, tao Anh: T. Liem<br /> ra nhieu chung vi khuan trudng qud'e te'. Do dd, khi kj' sinh Irung gay nen.<br /> khdng thud'c, lam giam gid dung hda chat, khdng sinh Khdng sff dung khang sinh<br /> tri san pham; nguy hiem hdn va che pham sinh hoc de Irirdc khi thu hoach 4 tuan.<br /> Id tao ra du' Iffdng khdng phdng, tri benh va quan 15' Dd'i vdi cac loai hda chat,<br /> sinh viTdt qud mffc qui dinh mdi trffdng ao nudi can luan Irong giai doan cai tao ao hd<br /> trong cdc san pham nudi theo cac nguyen tac sau: de tien hanh nudi, hoae d<br /> trdng, cd the gay ngd doc Chi sff dung khang sinh cac giai doan cud'i cua chu<br /> cho ngffdi sff dung dan den khi that sir can thiet de chffa ky nudi, thu'dng xay ra hien<br /> bi cdc benh ve tieu hda cap cdc benh do vi khuan gay ra, tiTcfng d nhiem hffu cd do<br /> tinh, nghiem trong hdn cd dung dung ndng dp va theo chat thai, ihffc an diT thffa,<br /> the gay nguy hiem den tinh hffdng dan cda nha san xua't. lao lan lang dong dudi day<br /> mang, lau ddi cd the anh Thdng thffdng khi sff dung ao,... la dieu kien thuan Idi<br /> hffdng den the' he tiep theo. khang sinh thudng pha loang cho mam benh phdt trien,<br /> ThiTc te, trong thdi gian vffa trong nu'dc sau do Iron vao cdng la nguyen nhan gay<br /> qua da cd mdt so' Id hang thffc an (Iffu y khau phan nen siT bien ddng cda cdc<br /> xua't khau thuy sdn cua Viet thffc dn phai it hdn binh yeu to' mdi trffdng. De sat<br /> Nam hi phdt hien cd dif thu'dng), sau dd tien hanh Irung ao nudi trong giai<br /> lu'dng khdng sinh cam da hi bao dau gan mffc ben ngoai doan cai lao ao hd, phdng<br /> trd ve, gay thiet hai ve kinh va lien hanh cho an. Khdng benh va quan ly mdi Iru'dng<br /> le' vd dnh hu'dng Idn den uy sff dung khang sinh de chffa trong qud trinh nudi. ngu'di<br /> tin, chat Iffdng san pham cdc benh do virus, nam va la thu'dng dilng cac loai hda c^<br /> thiiy sdn Viet Nam tren<br /> THONG TIN KHOA HOC VA CONG NGHE .V« 06/2(m 7<br />  trong san xuat, kinh doanh<br /> thuy san, trong dd cd 17 loai<br /> hda chat khdng sinh cam sff<br /> dung, 34 loai hda chat<br /> khdng sinh han che sff dung;<br /> Quyet dinh so 26/2005/QD-<br /> BTS ngay 18/8/2005 ciia Bo<br /> Thily san ve viec ban hanh<br /> bd sung danh muc 11 chaft<br /> khdng sinh nhdm<br /> Fluoroquinoloness cd^m sff<br /> dung trong san xuat, kinh<br /> doanh thuy san xua't khau<br /> vao thi trffdng M)' va B^c<br /> My. Hffdng din cd sd nuoi<br /> sa dung thicc dn cong nghiep trong nuoi torn trdng thuy san ve nguyen<br /> Anh: T. Lffdng tac sff dung hda chat khdng<br /> sinh hdp 1^. Chi dao cdc ddn<br /> chat nhff BKC, Vffkon, for- do cao. Chi dung nhffng che' vi trong nganh xay dffng cac<br /> maUne, chlorine, ... de diet pham sinh hoc cd ngudn gdc md hinh nudi trdng thuy sdn<br /> khuan, tao, dong vat ddn rd rang, dung lieu Iffdng vd an toan, han che sff dung<br /> bdo, giam pH,... tuy vao muc thdi diem thich hdp de duy hda cha^t khdng sinh khong<br /> dich dieu chinh chi tieu nao tn sff phdt trien cua tao vd can thiet de trien khai nhan<br /> cua mdi trffdng, hoae phdng vi sinh vat trong ao nudi d rdng, tff dd hffdng tdi vi6c<br /> tri benh ma ffu tien sff dung mffc do thich hdp, tang hieu dp dung qui pham thffc hdnh<br /> loai hda cha't nao, ndng do qua trong viec quan ly mdi quan 15' td't hdn (BMP -<br /> bao nhieu va thdi diem sff Iru'dng. Better Management<br /> dung thich hdp de dat hieu De tffng bffdc ban che* Practices), qui pham thffc<br /> qua; khdng tuy tien sff dung viec sff dung hda chat, hanh nudi tot (GAP - Good<br /> cdc loai hda chat mdi, hda khang sinh trong nudi trdng Aquaculture Practices) vd<br /> chat cam sff dung, hda cha't thuy san, trong thdi gian den qui tac ffng xff nghe cd c6<br /> khdng rd xua't xff, ngudn nganh thuy san can day trdch nhiem trong nudi<br /> gdc. manh cdng tde tuyen truyen trdng thuy san (CoC - Code<br /> Che pham sinh hoc la phd bidn van ban qui pham of Conduct for Responsible<br /> mot tap hdp cdc loai vi sinh phdp luat ciia Nhd nffdc ve Fisheries Equaculture) theo<br /> vat cd Idi dd'i vdi mdi trffdng cdc loai hda cha't, khdng Quyet dinh sd 06/2006/QD -<br /> ao nudi, viec sff dung cac sinh ca'm va han che sff BTS ngay 10/4/2006 cua Bo<br /> loai che^ pham sinh hoc dung, tac hai cua viec dung Thuy san ve viec ban hdnh<br /> trong ao nudi cung tuy theo hda chat khang sinh khdng Quy che quan ly vffng va cd<br /> cdc ye'u td' mdi trffdng. De hdp 1^ den cdc cd sd kinh sd nudi tdm an todn. Dong<br /> tang hieu qua sff dung cua doanh thffc dn thud'c thu y thdi day manh cdng tde<br /> che' pham sinh hoc can dieu thuy san, cd sd nudi trdng thanh tra, kiem tra kip thdi<br /> chinh do pH, do kiem trong thuy san trong toan tinh. Cu phdt hien va xff 1^ cdc<br /> ao nudi nam trong khoang the la Quyet dinh so' trffdng hdp cd' tinh vi pham<br /> thich hdp thdng qua viec 07/2005/QD-BTS " ngay de rdn de nh^m muc tieu<br /> ddng vdi, hda cha't trffdc khi 24/02/2005 ciia Bd Thuy phat trien nudi trdng thiiy<br /> sff dung che pham sinh hoc; san ve viec ban hdnh danh san theo hffdng dn dinh, bin<br /> khi nhiet do tha'p sff dung muc hda chat khdng sinh vffng vd bdo ve sffc khoe<br /> cam va han che sff dung cong ddngg<br /> lieu Iffdng Idn hdn luc nhiet<br /> <br /> 8 cVfl 06/2m7 THONG TIN KHOA HOC VA CONG NGHE<br />