Nhượng quyền thương hiệu cũng cần sáng tạo
Franchise (nhượng quyền thương hiệu) đi liền với rất
nhiều quy tắc và cách thức vận hành hướng tới việc
cung cấp có người tiêu dùng các loại dịch vụ thống
nhất ở tất cả các cửa hàng. Sự thống nhất sẽ tạo nên
lợi nhuận - nhưng sáng tạo sẽ mang đến lợi nhuận
cao hơn.
Franchise: Sáng tạo từ sự thống nhất
Khi bạn kinh doanh sản phẩm của McDonald's, bạn
không thể thay đổi màu vàng đặc trưng của biểu
tượng McDonald bằng màu xanh theo ý thích. Nếu
bạn là chủ một tiệm Supercuts và muốn bán bánh kẹp
Taco cho những khách hàng đang phải chờ đợi, bạn
cần được sự đồng ý của tổng công ty. Và nếu cửa
hàng Jiffy Lube của bạn phải mất tới 3 giờ để sửa
một chiếc ô tô, thì có nghĩa bạn đang vi phạm hợp
đồng và rất có khả năng phải đóng cửa!
Đúng như vậy, Franchise (nhượng quyền thương
hiệu) đi liền với nhiều quy tắc đã được kiểm định rất
kĩ và cách thức vận hành hướng tới việc cung cấp có
người tiêu dùng các loại dịch vụ thống nhất ở tất cả
các cửa hàng. Sự thống nhất sẽ tạo nên lợi nhuận -
nhưng sáng tạo sẽ mang đến lợi nhuận cao hơn.
"Các tập đoàn đang cố gắng vận hành hệ thống kinh
doanh theo cách riêng của mình", trích lời Doug
Schadle, giám đốc điều hành tập đoàn phát triển
nhượng quyền thương mại Rhino 7 (có trụ sở tại
Apex, N.C.), chuyên trong lĩnh vực nhượng quyền
thương mại và giúp đỡ các nhà nhượng quyền kinh
doanh tiềm năng xây dựng công ty của họ có sức hút
với thị trường và đem lại nhiều lợi nhuận.
"Khách hàng tín nhiệm thương hiệu, và đó là một
cách đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt". Cũng có
cách nhìn nhận khác về vấn đề này: Nếu bạn đã đầu
tư, giả dụ vài trăm nghìn đô la vào 1 cửa hàng
Dunkin' Donuts, và một cửa hàng nhượng quyền nào
đó giống như bạn nhưng ở thành phố bên cạnh phục
vụ bánh mì thiu và cà phê kém chất lượng cho khách,
thì cửa hàng của bạn cũng bị đánh mất hình ảnh và
kết quả là khách hàng sẽ rời đi.
Franchise (nhượng quyền thương hiệu) đi
liền với rất nhiều quy tắc, sự thống nhất
sẽ tạo nên lợi nhuận - nhưng Sáng Tạo
sẽ mang đến lợi nhuận cao hơn (Ảnh:
Saga)
Tuy nhiên, việc kinh doanh nhượng quyền vẫn cần rất
nhiều sáng tạo. Những người được phép kinh doanh
nhượng quyền vẫn có thể "đẩy lùi" hoặc "tiến xa hơn"
so với bản kế hoạch định sẵn để phù hợp với thị hiếu
khách hàng tại địa phương. Và thường thì những sự
đổi mới, thích ứng như vậy được công ty mẹ tán
thưởng.
Điều này đồng thời cũng tạo nên sự khác biệt giữa
những cửa hàng làm ăn phát đạt và những tiệm lợi
nhuận khiêm tốn hơn. Vì thế, nếu bạn đang xem xét
khả năng nhượng quyền thương mại, hãy nhớ bạn
không nhất thiết phải quá cứng nhắc trong công việc
kinh doanh.
Trên thực tế, có không ít các trường hợp thành công
nhờ những thay đổi sáng tạo và hiệu quả khi kinh
doanh nhượng quyền. Một trong những ví dụ điển
hình nhất của việc dám nghĩ, dám làm là trường hợp
của McDonald, với sự hình thành của ba nhánh
thương hiệu mới - Filet-O-Fish (1963), Big Mac
(1967) và Egg McMuffin (1972).
Những ví dụ trên có thể nghe hơi tương tự như khi
nói về lịch sử phát triển của đồ ăn nhanh và dường
như đã cổ, có lẽ chẳng còn diễn ra ngày nay nữa.
Thực tế không phải vậy. Gần đây có trường hợp của
Subway và bánh sandwich $5 cỡ dài gần bằng bàn
chân. Ngay sau khi xuất hiện năm 2008, sản phẩm
thu hút được lượng lớn khách hàng và Subway trở
thành một tập đoàn lớn mạnh.
Không đơn giản là bán lại sản phẩm, mà góp phần
tạo sản phẩm mới
Tuy nhiên, những trường hợp như thế đòi hỏi sự
khôn ngoan thông thường, hơn là đổi mới thực sự. Lý
do rất đơn giản - thương hiệu càng có tên tuổi thì
những nhược điểm càng ít, nhưng như thế không có
nghĩa là không có khả năng cải tiến và phát triển.
Vẫn theo Schadle, "Nhượng quyền thương hiệu
không đơn giản chỉ là bán lại mặt hàng, ví dụ như của
McDonald, mà là góp phần tạo ra McDonald tiếp
theo". Và như vậy, các nhà kinh doanh nhượng
quyền biết rằng họ sẽ thu được lợi nhuận chỉ khi chấp
nhận và theo đuổi những ý tưởng dựa trên cơ sở
những gì tổng công ty đang theo đuổi.
