Nóng hổi bát canh nghêu kim chi

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

98
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc. Các bước thực hiện: 1 .Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo. Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng. 2 Làm nón nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào. Chế lượng nước thích hợp vào nồi. 3 Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nóng hổi bát canh nghêu kim chi

Nóng hổi bát canh nghêu kim chi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc. Nguyên liệu:  200g nghêu (ngao)  100g kim chi  1 cây tỏi tây  1-2 tép tỏi  Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, tương ớt hàn quốc Các bước thực hiện: 1
Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo. Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng. 2 Làm nón nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào. Chế lượng nước thích hợp vào nồi. 3 Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Nước sôi bạn cho nghêu vào nồi, chờ đến khi tất cả nghêu mở miệng thì thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, nếm lại lần nữa và tắt bếp.