Rau xào ngũ sắc

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

87
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Bông cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Đậu que rửa sạch, tước xơ. Ớt chuông rửa sạch, cắt khoanh mỏng. .2 Bắc chảo, cho dầu Neptune vào phi thơm tỏi, cho cà rốt, hạt điều vào, thêm 2 thìa súp nước cho cà rốt vừa mềm. Cho tiếp bông cải, đậu que vào, nêm hạt nêm

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Rau xào ngũ sắc

Rau xào ngũ sắc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Những loại rau ngũ sắc làm cho đĩa rau xào thêm xôm tụ với những màu sắc xanh đỏ trộn lẫn.Thêm vào đó là vị béo bùi của hạt điều vàng.
Nguyên liệu: 400g bông cải trắng  2 trái ớt chuông xanh  2 trái ớt chuông đỏ  100g đậu Hòa Lan  100g hạt điều  1 củ cà rốt  1 thìa súp tỏi băm  3 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê dầu hào  2 thìa súp dầu ăn Neptune  Các bước thực hiện: 1 Bông cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Đậu que rửa sạch, tước xơ. Ớt chuông rửa sạch, cắt khoanh mỏng.
2 Bắc chảo, cho dầu Neptune vào phi thơm tỏi, cho cà rốt, hạt điều vào, thêm 2 thìa súp nước cho cà rốt vừa mềm. Cho tiếp bông cải, đậu que vào, nêm hạt nêm vừa ăn, nhắc xuống. Múc ra đĩa, dùng kèm nước tương ớt. Mách nhỏ: Nên trụng sơ các loại rau cải, sau đó  ngâm qua nước đá (trừ ớt chuông) trước khi xào để giữ được màu sắc của rau.