Summary of Doctoral dissertation Food technology: Application of fermentation, heating treatment techniques and nanotechnology in processing and enhancing the value of bioactive compounds in garlic

Chia sẻ: Nhiên Hà | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:42

Thêm vào BST

Báo xấu

17
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Enhance and improve the bioavailability of the bioactive compounds in garlic through the processing of garlic products (black garlic and lactic acid bacteria fermentation garlic) and nanotechnology.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Summary of Doctoral dissertation Food technology: Application of fermentation, heating treatment techniques and nanotechnology in processing and enhancing the value of bioactive compounds in garlic

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

LV.15: Bộ Đồ Án Tốt Nghiệp Chuyên Ngành Cơ Khí

65 tài liệu

2434 lượt tải

Summary of Doctoral Dissertation Economics: Labor productivity and factors affecting labor productivity in the Food industry in Vietnam

14 p | 18 | 2

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn