Súp bó xôi, tôm và squash

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

64
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Squash là một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng và có vị như dưa leo, hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Món này rất dễ ăn, nấu thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa.Các bước thực hiện: 1 Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào. Sau đó cho squash và cà rốt cắt nhỏ vào. Nấu sôi hạ lửa và nấu típ đến khi hạt gạo nở đều. Cho rau bó...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp bó xôi, tôm và squash

Súp bó xôi, tôm và squash Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Squash là một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng và có vị như dưa leo, hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Món này rất dễ ăn, nấu thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa. Nguyên liệu:  250g squash  100g tôm tươi  1 nắm rau bó xôi  1 tí cà rốt  1 ít dầu ô-liu  1 nắm gạo  500ml nước xương heo hầm
Các bước thực hiện: 1 Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào. Sau đó cho squash và cà rốt cắt nhỏ vào. Nấu sôi hạ lửa và nấu típ đến khi hạt gạo nở đều. Cho rau bó xôi cắt thiệt nhỏ vào, rùi tắt bếp và xay nhuyễn. 2 Hay nếu nấu dạng lục cục thì nhớ mọi thứ cần cắt thiệt nhỏ. Nếu không có squash thì bạn có thể thay bằng bí đao hay bí ngòi hay bầu ( kiểm tra lại vị của món ăn, nếu cần bồ sung tí mật ong).