Súp khoai tây xúc xích cà rốt

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

104
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Xúc xích được xếp vào nhóm thực phẩm nguội được dùng phổ biến tại hầu hết các nước trên thế giới. Ở Việt Nam xúc xích cũng trở nên phổ biến trong các món nướng, chiên hay làm salad, ăn kèm với bánh mì… Các em nhỏ đôi khi còn ăn nguyên cây không qua sơ chế. Các mẹ thử dùng xúc xích kết hợp với rau củ để chế biến thành súp cho bé đỡ ngán nào! Nguyên liệu:    50g thịt gà; 1 cây xúc xích 1...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp khoai tây xúc xích cà rốt

Súp khoai tây xúc xích cà rốt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Xúc xích được xếp vào nhóm thực phẩm nguội được dùng phổ biến tại hầu hết các nước trên thế giới. Ở Việt Nam xúc xích cũng trở nên phổ biến trong các món nướng, chiên hay làm salad, ăn kèm với bánh mì… Các em nhỏ đôi khi còn ăn nguyên cây không qua sơ chế. Các mẹ thử dùng xúc xích kết hợp với rau củ để chế biến thành súp cho bé đỡ ngán nào! Nguyên liệu:  50g thịt gà; 1 cây xúc xích  1 củ khoai tây; 50g cà rốt  10g nấm mỡ tươi; 20g bơ
 1/4 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  100ml nước dùng gà  1 miếng nhỏ phô-mai mềm  2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Xúc xích bóc vỏ, xắt hạt lựu. Khoai tây luộc chín, xay nhuyễn với nước dùng gà. Cà rốt xắt hạt lựu, luộc chín. Nấm mỡ rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, xắt mỏng. 2 Phi thơm tỏi với chút bơ, cho nấm mỡ vào xào vừa chín thì trút cà rốt luộc vào đảo đều, sau đó cho xúc xích vào. Trút hỗn hợp khoai tây xay vào, đun sôi. Nêm vừa ăn. Cho thêm phô-mai vào khuấy đều để súp dậy mùi thơm. Múc súp ra chén, rắc gà xé lên, thêm dầu ăn dinh dưỡng vào trộn đều. Cho bé dùng ấm.