Thịt gà hầm nước cốt dừa

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 20 phút Món này ở Châu Phi gọi là xim xim. Món ăn này sử dụng đậu phộng, tôm và dừa khô hầm đặc trưng kiểu Châu Phi. Nguyên liệu:   4 muỗng canh dầu ô-liu, chia ra 1kg thịt ức gà, bỏ xương, da, lóc mỡ và cắt thành những miếng vừa ăn .           1/4 muỗng cà phê muối Một nhúm tiêu mới xay 1 củ hành tây lớn, xắt 1 trái ớt chuông đỏ, xắt 6 trái cà chua, xắt 1/4...