Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa

Chia sẻ: Tran Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

83
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa Cuối tuần bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món: thịt bò hấp hoa. Nguyên liệu: • 200g phi lê thịt bò. • 200g hoa kim châm. • 300g hoa hành. • 1 muỗng cà phê dầu ô liu. • 1 muỗng cà phê hạt nêm. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. Thực hiện: 1. Thịt bò cắt sợi ngang 1cm, ướp hạt nêm + dầu ô liu + tiêu + tỏi phi. 2. Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng, rửa, chần sơ, ngâm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa

Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa Cuối tuần bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món: thịt bò hấp hoa. Nguyên liệu: • 200g phi lê thịt bò. • 200g hoa kim châm. • 300g hoa hành. • 1 muỗng cà phê dầu ô liu. • 1 muỗng cà phê hạt nêm. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng.
Thực hiện: 1. Thịt bò cắt sợi ngang 1cm, ướp hạt nêm + dầu ô liu + tiêu + tỏi phi. 2. Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng, rửa, chần sơ, ngâm trong nước + đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ để ráo. 3. Hoa hành lấy phần thân non, rửa, cắt ngắn, chần sơ, ngâm trong nước + ít đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ xóc ráo. 4. Xếp hoa kim châm và hoa hành vào dĩa, trải thịt bò lên, đem hấp 10 phút trên lửa lớn. 5. Dọn dùng nóng với xì dầu + ớt cắt khoanh.