TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Trình bày vai trò của các cơ quan tiêu hóa trong sự
biến đổi thức ăn về hai mặt lí học và hóa học.
- Kể tên được các cơ quan trong hệ tiêu hoá của
người.
2. Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát tranh hình , mô hình phát hiện
kiến thức.
3.Thái độ:
-GD ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- GV: +Tranh “ Sơ đồ cấu tạo hệ tiêu hoá.
+ Mô hình tượng bán thân.
III. PHƯƠNG PHÁP:
-Nêu và giải quyết vấn đề, hoạt động nhóm, đàm
thoại - gợi mở.
IV. TỔ CHỨC DẠY HỌC:
1. Khởi động (3 phút)
-Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS khi tìm hiểu về hệ
tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá.
-Cách tiến hành: “Hệ tiêu hoá của người gồm các cơ
quan nào? Quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra như thế
nào? Chúng ta sẽ được nghiên cứu trong chương V.
Hàng ngày chúng ta đã ăn những loại thức ăn nào?
Và thức ăn được biến đổi như thế nào? Chúng ta
nghiên cứu bài 24”.
2. Các hoạt động dạy học ( 36 phút)
Hoạt động của
giáo viên
Hoạt động của HS
Nội dung
Hoạt động 1 (18 phút) Tìm hiểu thức ăn và sự tiêu hoá
-Mục tiêu: + Trình bày vai trò của các cơ quan tiêu hóa trong
sự biến đổi thức ăn về hai mặt lí học và hóa học.
- CTH:
-GV nêu vấn đề:
+Hàng ngày chúng
ta ăn nhiều loại
thức ăn , vậy thức
ăn đó thuộc những
loại chất gì?
- GV quy những
loại thức ăn đã kể
vào 2 nhóm chất
hữu cơ và vô cơ.
-HS suy nhĩ trả lời,
HS khác bổ sung.
-HS nghiên cứu
thông tin SGK/78
I- Thức ăn và sự
tiêu hoá
- GV nêu câu hỏi:
+Các chất nào
trong thức ăn không
bị biến đổi về mặt
hoá học trong quá
trình tiêu hoá?
+Các chất nào
được biến đổi về
mặt hoá học qua
quá trình tiêu hoá?
+Quá trình tiêu hoá
gồm những hoạt
động nào? hoạt
động nào là quan
trọng?
+Vai trò của quá
tình tiêu hoá thức
thảo luận nhóm
thống nhất ý kiến.
- Đại diện nhóm
tình bày, nhóm khác
theo dõi bổ sung.
ăn?
- GV nhận xét, đánh
giá kết quả các
nhóm
chốt kiến
thức.
- GV giảng thêm
cho HS: Thức ăn dù
biến đổi bằng cách
nào thì cuối cùng
phải thành được
chất dinh dưỡng cơ
thể hấp thụ được thì
-Thức ăn gồm các
chất vô cơ và hữu
cơ.
- Hoạt động tiêu
hoá gồm: ăn, đẩy
thức ăn, tiêu hoá
thức ăn, hấp thụ
dinh dưỡng, thải
phân.
- Nhờ quá trình tiêu
hoá thức ăn được
biến đổi thành chất
dinh dưỡng cơ thể
hấp thụ được và thải
cặn bã ra ngoài.