» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Tôm càng rang me

Chia sẻ: Hoa Dai | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

0

Báo xấu

289
lượt xem 54
download

Tôm càng rang me

Mô tả tài liệu

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

* Thực hiện: - Tôm càng lột vỏ, chừa phần đuôi, chẻ lưng lấy gân đất.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm càng rang me

Tôm càng rang me * Chuẩn bị: (4 phần) - Tôm càng sen: 4 con (khoảng 1 kg); - Me vắt, hành tây: mỗi thứ 200 gr; - Bột năng: 100 gr; - Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, tỏi bằm (mỗi thứ một ít); - Trang trí: cà chua, cà rốt, dưa leo. * Thực hiện: - Tôm càng lột vỏ, chừa phần đuôi, chẻ lưng lấy gân đất. - Me ngâm mềm, lược lấy nước me, nêm đường, muối, nước mắm, tiêu. - Tôm càng bọc một lớp bột năng mỏng, chiên cho săn lại và có độ giòn. - Phi tỏi với dầu ăn, cho hành tây, nước me, tôm vào xóc đều và nhanh tay đến khi nước me bám đều tôm là được. Khi chín, tôm phải giòn và thấm gia vị. Cho tôm ra đĩa, trang trí cà chua, cà rốt, dưa leo. - Dùng nóng. (Nguồn: Thanh Niên Online )

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Giấy phép ICP số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2018 TaiLieu.VN. All rights reserved. TaiLieu.VN hiển thị tốt nhất với trình duyệt Chrome, Firefox, Internet Explorer 8.