YOMEDIA
Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!
Chia sẻ: Pullpull_1 Pullpull_1
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:6
83
lượt xem
12
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Tôm viên chiên giòn giòn dai dai và đậm đà, mình hay làm cho bé nhà mình ăn chơi và cả nhà ăn với cơm, rất dễ làm mà lại thơm ngon!
Nguyên liệu: - 400gr tôm tươi - 3 thìa cà phê nhỏ bột năng( bột đao) - 1 củ hành tím - Muối, tí bột nêm, dầu ăn.
Bước 1:
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen. Dùng dao thái tôm thành từng khúc nhỏ, trộn vào ít muối, bột nêm, bột năng, ít dầu ăn và hành tím thái nhỏ.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!
- Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!
Tôm viên chiên giòn giòn dai dai và đậm đà, mình hay làm cho bé nhà
mình ăn chơi và cả nhà ăn với cơm, rất dễ làm mà lại thơm ngon!
- Nguyên liệu:
- 400gr tôm tươi
- 3 thìa cà phê
nhỏ bột năng( bột
đao)
- 1 củ hành tím
- Muối, tí bột
nêm, dầu ăn.
Bước 1:
Tôm lột vỏ, rút
chỉ đen. Dùng
dao thái tôm
thành từng khúc
nhỏ, trộn vào ít
muối, bột nêm,
bột năng, ít dầu
ăn và hành tím
thái nhỏ.
- Bước 2:
Đổ tôm vào máy
xay nhuyễn
hoặc dùng chày
giã nhuyễn. Vì
thịt tôm mềm
và đã được thái
nhỏ nên rất dễ
nhuyễn.
Bước 3:
Xoa dầu ăn lên
tay, viên tôm
thành các viên
vừa ăn. Mình hay
viên những viên
nhỏ dành cho bé
nhà mình, còn
viên to thì dành
cho người lớn.
- Bắc chảo hoặc
nồi chiên lên bếp,
đổ nhiều dầu ăn,
chờ dầu sôi thả
các viên tôm vào
chiên ngập dầu
với lửa vừa. Khi
các viên tôm
chuyển màu vàng
và nổi lên là
chúng đã chín.
Bước 4:
Vớt tôm viên ra,
để vào khay hoặc
đĩa có lót giấy
thấm dầu cho ráo
dầu là được.
Người lớn có thể ăn kèm tôm viên với tương ớt và dưa leo, còn em bé thì ăn
không như một món ăn cho bữa xế hoặc ăn với cơm, nếu dùng ăn không thì
bạn nêm nhạt; còn để ăn với cơm thì nêm mặn hơn một chút là được.
- Món tôm viên chiên mua bên ngoài thường bị trộn lẫn nhiều bột và bột nở
nên vị tôm không còn nguyên vẹn. Với cách tự làm tôm viên, bạn có thể
nghiền tôm thật nhuyễn hoặc nghiền sơ để khi ăn vẫn còn cảm nhận được độ
giòn của thịt tôm tươi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm viên nhé!
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
