YOMEDIA
Tuyệt vời bí đỏ!
Chia sẻ: Minh Thu
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:4
52
lượt xem
5
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Bí đỏ – thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe (Ảnh minh họa) Chỉ cần ăn một chén bí đỏ, bạn đã làm xong một chuyện tử tế với sức khỏe của mình. Quả bí rợ (bí đỏ) thuộc nhóm rau quả rất giàu dinh dưỡng. Chỉ cần ăn một chén bí đỏ, bạn đã làm xong một chuyện tử tế với sức khỏe của mình. Bí rợ (bí đỏ – pumpkin) là một thành viên trong đại gia tộc bầu bí (curcubitaceae), có nguồn gốc từ châu Mỹ và được thổ dân xem như là thần dược để chữa...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Tuyệt vời bí đỏ!
- Tuyệt vời bí đỏ!
Bí đỏ – thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Chỉ cần ăn một chén bí đỏ, bạn đã làm xong một chuyện tử tế với sức khỏe của
mình.
Quả bí rợ (bí đỏ) thuộc nhóm rau quả rất giàu dinh dưỡng. Chỉ cần ăn một chén bí đỏ,
bạn đã làm xong một chuyện tử tế với sức khỏe của mình. Bí rợ (bí đỏ – pumpkin) là một
thành viên trong đại gia tộc bầu bí (curcubitaceae), có nguồn gốc từ châu Mỹ và được thổ
dân xem như là thần dược để chữa trị nhiều bệnh tật và bồi bổ cơ thể. Pumpkin có nguồn
gốc từ tiếng Latin, có nghĩa là “quả dưa lớn”.
Quà tặng của thiên nhiên
Chỉ cần thưởng thức một chén bí đỏ, chúng ta đã làm xong một chuyện tử tế cho sức
khỏe của chính mình. Bí rợ thuộc nhóm rau quả rất giàu dinh dưỡng, là “doanh trại” của
những “chiến sĩ” chống ôxy hóa (antioxidants) xả thân chiến đấu chống lại các gốc tự do
(free radicals).
Màu vàng tươi của bí rợ là do sự hiện hữu của beta-carotenes. Đây là những chất chống
ôxy hóa khét tiếng do được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Vitamin A có
nhiệm vụ quan trọng là hỗ trợ hệ miễn dịch, do đó có chức năng tăng cường “hàng phòng
thủ” của cơ thể, đồng thời giúp cơ thể “nâng cấp” lại những tế bào bị tổn hại vì gốc tự do.
- Bí đỏ chứa nhiều vitamin C, chất xơ nên kiêm luôn tác dụng điều hòa huyết áp (Ảnh
minh họa)
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng những người tiêu thụ thực phẩm giàu
beta-carotenes sẽ có tần suất thấp nguy cơ bị một số bệnh ung thư. Cùng với beta-
carotenes, thịt bí rợ cũng chứa alpha-carotenes có tác dụng ngăn chặn những căn bệnh
thoái hóa như đục thủy tinh thể.
Bí rợ chứa nhiều vitamin C, chất xơ nên kiêm luôn tác dụng điều hòa huyết áp. Do chứa
một hàm lượng kẽm đáng kể nên ngoài việc hỗ trợ hệ miễn dịch, bí rợ còn có tác dụng hỗ
trợ những trường hợp loãng xương. Ngoài những dưỡng chất trên, bí rợ còn chứa nhiều
calcium, carbohydrates, folate, sắt, magnesium, vitamin B3, protein, vitamin E…
Giá trị chữa bệnh cao
Quả và hạt bí đỏ là những người bảo vệ cho “túi tiền” của nam giới. Những hóa chất có
trong quả và hạt bí rợ gọi là phytosterols, vốn có thể làm gọn lại những tiền liệt tuyến bị
phì đại.
- Một nghiên cứu được thực hiện tại Budapest – Hungary cho thấy đàn ông bị phì đại tiền
liệt tuyến lành tính (benign enlarged prostate) nếu điều trị bằng hạt bí rợ thì bệnh trạng sẽ
được cải thiện một cách đáng kể. Sự cải thiện này nhờ vào “song cước”. Một là củng cố
dòng nước tiểu, giảm số lần đi tiểu đêm; hai là ức chế sự sản sinh loại hormone sinh dục
nam – testosterone, vốn được xem là “đồng phạm” gây phì đại tiền liệt tuyến.
Ăn bí đỏ còn giúp cơ thể “hóa giải” sự hình thành sỏi calcium oxalate ở thận. (Ảnh minh
họa)
Hạt bí rợ còn là một chất kháng viêm hữu hiệu, có tác dụng tốt trong những trường hợp
viêm khớp. Tác dụng kháng viêm của hạt bí rợ đã qua mặt một loại thuốc trị viêm khớp
đình đám là Indomethacin vì không gây ra những tác dụng phụ.
- Ăn bí rợ còn giúp cơ thể “hóa giải” sự hình thành sỏi calcium oxalate ở thận. Quả bí rợ
chứa nhiều L-trytophan nên được xem là một loại thực phẩm bổ não, đồng thời giúp cơ
thể đương đầu với stress.
Y học dân gian (cả đông y và tây y) dùng hạt bí đợ để trị giun. Cọng bí rợ còn là bạn tốt
của phụ nữ. Lấy cọng bí rợ đem nấu nước uống sẽ giúp phụ nữ vơi đi nỗi đau trong
những ngày “đèn đỏ”.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
