Allium cepa

Bài viết "Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh" nêu bật các thành phần hoạt tính sinh học chính trong vỏ hành tây, đặc biệt là phenol, flavonoid, quercen và các dẫn xuất của nó tác dụng bảo vệ m mạch, bảo vệ thần kinh, kháng khuẩn, trị đái tháo đường và ung thư.

8p phuong3128 23-06-2023 6 4   Download

Viêm khớp dạng thấp là một rối loạn viêm mãn tính chủ yếu tấn công các khớp linh hoạt. Hành đen, sản phẩm chế biến mới từ hành tươi (Allium cepa L.), có nhiều đặc tính dược lý và sinh học như chống oxy hóa, chống viêm và ung thư.

12p vikoenigsegg 26-09-2022 18 3   Download

Bài viết Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian xử lý colchicine đến khả năng tạo đa bội ở hành củ (Allium cepa l., aggregatum group) trình bày giống hành củ (Allium cepa L., Aggregatum group) của Kinh Môn, Hải Dương được xử lý colchicine nhằm tạo cây đột biến đa bội, phục vụ cho công tác chọn tạo giống hành củ chất lượng cao ở Việt Nam. Nghiên cứu được tiến hành tại khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam,... Mời các bạn cùng tham khảo.

7p lehasiphuong 20-05-2018 135 6   Download

Nghiên cứu xử l ý tế bào thực vật bằng citrate natri (C6H5Na3O7) 0,4% trong thời gian 30 - 60 phút (tùy loài) trước thời điểm phân bào tối ưu để thực hiện tiêu bản hiển vi đã có hiệu quả gây sốc nhược trương tế bào rễ non, lá non, rễ mầm và lá mầm của một số thực vật như chuối nhà (Musa paradisiaca L.), dưa hấu lai F1 TN736 tiểu hắc long hạt lép, hành ta (Allium ascalonicum L.), hành tây (Allium cepa L.), đậu hà lan (Pisum sativum L.) và 9 loài thực vật thuộc họ ráy (Araceae). Ở tế bào...

11p sunshine_7 22-07-2013 127 5   Download

.Hành tây là loại rau ăn, có chất lượng cao, vì vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng nên được nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Hành tây là một loại cây thảo, có tên khoa học là Allium cepa, thuộc họ hành (Alliaceae), sống ngắn ngày (khoảng 90 – 150 ngày). Toàn bộ cây đều có vị cay, hăng mạnh nhất là khi cắt hoặc làm dập nát chúng... Đông y cho rằng, hành tây có vị thơm cay, tính ấm, không độc, tác dụng chữa nhiều bệnh như tiêu khát, huyết áp cao, mỡ máu, xơ vữa...

6p chupchupnp 17-06-2013 54 8   Download

Hành tây là một loại cây thảo, có tên khoa học là Allium cepa, thuộc họ hành (Alliaceae), sống ngắn ngày (khoảng 90- 150 ngày). Hành tây còn được gọi là “vua của các loại rau” vì hương vị cay nồng. Vỏ hành tây chứa nhiều rutin, rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não.

5p rhea75 20-02-2013 59 5   Download

người ta mệt mỏi, lờ đờ và làm khỏi hẳn bệnh, chứ không chỉ chữa chạy các triệu chứng như thuốc hóa dược. Chi có một điều là dùng nước hành sống hoặc ăn hành sống, tuy có khó hơn, nhưng sẽ có tác dụng nhanh và mạnh hơn nhiều. Ðun nấu.

9p heoxinhkute8 24-12-2010 75 6   Download

Hành tây Phần lớn cây thuộc chi Hành (Allium) đều được gọi chung là hành tây (tiếng Anh là onion). Tuy nhiên, trong thực tế thì nói chung từ hành tây được dùng để chỉ một loại cây có danh pháp khoa học là Allium cepa. Sử dụng Hành tây là loại rau, khác với hành ta là loại gia vị. Nếu như hành ta có thể dùng cả phần lá. 

7p heoxinhkute8 23-12-2010 132 8   Download

Hành tây có tên khoa học Allium cepa L, là một sản phẩm rau cao cấp, được sử dụng để chế biến các món ăn mà hầu hết trên thế giới đều dùng. Hiện nay đối với nước ta hành tây còn đang là một mặt hàng rau tươi xuất khẩu sang các nước phương Tây và các nước trong khu vực.

3p womanhood911_04 21-10-2009 150 30   Download