Ẩm thực Campuchia

Bài thuyết trình: Phong tục tập quán và văn hóa tín ngưỡng Campuchia bao gồm hai nội dung chính là khái quát về vị trí địa lý và lịch sử đất nước Campuchia; đôi nét về văn hóa Campuchia như tín ngưỡng, ẩm thực, lễ hội, âm nhạc, thể thao, tôn giáo. Mời các bạn tham khảo bài thuyết trình để hiểu rõ hơn về điều này.

37p linhlinh0909 20-05-2015 769 56   Download

Ẩm thực Campuchia ảnh hưởng phong cách mạnh mẽ của Ấn Độ và Trung Hoa, hầu hết các món ăn có vị lạt, ngọt và béo. Món ăn Ấn Độ tìm thấy hầu hết ở các gia vị được dùng chủ yếu là cay như sa tế, ớt, tiêu, nhục, hồi v.v. Món ăn Trung Hoa được tìm thấy nhiều với vị lạt và khá béo, nhiều dầu mỡ nhất là mang phong cách ẩm thực vùmg Tứ Xuyên.

11p kiwinz 28-06-2013 121 10   Download

Ẩm thực thể hiện cho văn hóa đặc trưng của mỗi đất nước, vùng đất bạn đến; thêm việc mua sắm những đồ vật để làm kỷ niệm cũng là một điều quan trọng giúp cho mỗi chuyến đi của bạn thú vị và trọn vẹn hơn. Dưới đây là những món ăn, những nơi để mua sắm bạn nên chú ý khi đến Campuchia. Các Món Ăn Độc Đáo

11p kiwinz 28-06-2013 68 4   Download

Món ăn Campuchia luôn là những bí ẩn thú vị với người mê ẩm thực, bởi vẻ ngoài thường khá đơn giản, nhưng cách chế biến lại rất kỳ công. Có thể lấy những món amok như cá hấp amok, xúp gà amok để minh chứng cho điều này. Những món amok được xem là sự tinh túy của phong cách ẩm thực Campuchia. Đây là một món ăn mang đầy đủ những hương vị riêng của vùng đất Chùa Tháp này: vị ngọt thanh từ đường thốt nốt, ngọt béo của nước dừa, mùi mắm prohok thoang thoảng nhẹ nhàng,...

3p hongmon_1 17-06-2013 68 5   Download

Ẩm thực thể hiện cho văn hóa đặc trưng của mỗi đất nước, vùng đất bạn đến; thêm việc mua sắm những đồ vật để làm kỷ niệm cũng là một điều quan trọng giúp cho mỗi chuyến đi của bạn thú vị và trọn vẹn hơn. Dưới đây là những món ăn, những nơi để mua sắm bạn nên chú ý khi đến Campuchia.

6p cloudy123123 23-05-2013 83 4   Download

Hoàng Đình Tài là họa sĩ quân đội. Anh cùng đội ngũ họa sĩ chiến trường đã chiến đấu và vẽ ở Trường sơn, Lào và Campuchia nhiều năm cho tới khi cuộc kháng chiến chống Mỹ hoàn toàn thắng lợi. Sau khi trở về với đời sống hòa bình, nhiều người vẫn tiếp tục với dư âm của chiến trường, máu và khói súng vẫn bốc lên trong tác phẩm của họ. Kí ức dai dẳng đó ám ảnh vào nhiều sáng tác của Hoàng Đình Tài qua nét vẽ của họa sĩ Nguyễn Tư Nghiêm nhiều tác giả...

4p moi_tim 04-10-2012 106 5   Download

Càng tìm hiểu ẩm thực Campuchia, tôi lại càng thắc mắc về món ăn thức uống của người Kh'mer Nam bộ. Chúng có gì khác biệt, độc đáo?Càng tìm hiểu ẩm thực Campuchia, tôi lại càng thắc mắc về món ăn thức uống của người Kh'mer Nam bộ.

7p huongdanhoctot_4 21-10-2011 111 9   Download

Tất nhiên, trúc dùng làm cần câu không thể tỏa hương. Nhưng có một giống trúc thuộc họ cây có múi, mọc hoang ở An Giang và các huyện giáp giới thuộc Campuchia ẩn chứa bao kỳ diệu. Từ bao đời nay, cây trúc miệt An Giang vẫn âm thầm tương trợ những món ngon Việt - Khmer thêm thăng hoa hương vị.

4p huongdanhoctot_1 12-10-2011 59 3   Download

Cỏ bạc đầu trị sốt rét, rắn cắn... Cỏ bạc đầu có tên khoa học Kyllinga nemoralis (Forst, et Forst.f.) Dandy ex Hutch, et Dalz. (K. monocephala Rottb), thuộc họ Cói - Cyperaceae. Là loài cây ở Ấn Độ, Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản, Malaixia, Inđônêxia, Philippin, Niu Ghinê, Mianma, Campuchia, Xri Lanca, Oxtrâylia, Châu Phi, Châu Mỹ… Ở nước ta, cây mọc hoang dọc đường đi, trên đất ẩm từ Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng, Hà Giang, Hà Nội, Ninh Bình, Thừa Thiên - Huế, Lâm Ðồng, đến tận thành phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang. Có thể...

5p xmen2525 25-04-2011 132 7   Download

Ẩm thực miền Nam, là nơi chịu ảnh hưởng nhiều của ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, có đặc điểm là thường gia thêm đường và hay sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa).

15p dauhukhothom 15-04-2011 90 12   Download

Gừng gió còn gọi là riềng gió; ngải xanh; mai gan (theo đồng bào dân tộc miền núi); ngải mặt trời, riềng dại, gừng dại, gừng giềng; phong khương, khinh keng (Tày); khuhet phtu, brateal, vong atic (Campuchia); ginembrefou (Pháp). Tên khoa học Zingber zerumbe (L) sm, họ gừng (Zingiberaceae). Là loại cây mọc hoang ở khắp nơi trong rừng, nơi đất ẩm ướt, mát ở bìa rừng hay dọc theo ven suối nơi đất núi rậm rạp. Cây gừng gió cao khoảng từ 1 – 1,3m, thân rễ dạng củ phân nhiều nhánh. Khi còn non củ màu vàng,...

3p bunrieu 15-07-2010 149 16   Download

Khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 1 là mùa lễ hội của các nước Đông Nam Á, đồng thời cũng là mùa thu hoạch đỉnh điểm của quả gấc ở những vùng miền núi phía Bắc. Quả gấc có tên khoa học là Momordica Cochinchinensis Spreng, có kích thước gần bằng quả dưa đỏ khi chin, mọc ở những vùng như Ấn Độ, Việt Nam, Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc, Philipin, Malaysia. Gấc được trồng theo mùa từ thời gian từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm, khi chín quả chuyển dần từ màu xanh sang màu...

19p camry24 10-07-2010 98 26   Download

Vương quốc Campuchia (chữ Khmer: Image:Official_name_of_Cambodia.png), cũng còn được gọi là Căm Bốt (theo tiếng Pháp: Cambodge) hay Cao Miên (theo âm Hán-Việt của từ "Khmer"), là một quốc gia nằm trên bán đảo Đông Dương ở vùng Đông Nam Á, nằm nối liền với vịnh Thái Lan ở phía Nam, Thái Lan ở phía Tây, Lào ở phía Bắc và Việt Nam ở phía Đông. Campuchia có ngôn ngữ chính thức là tiếng Khmer, thuộc nhóm Môn-Khmer trong hệ Nam Á. __________________ Địa lý Diện tích Campuchia khoảng 181.040 km², có 800 km biên giới với Thái Lan...

5p barbie87 12-01-2010 282 96   Download