Ẩm thực Tết Trung Thu

Thăng Long - Hà Nội - cái tên gắn với cả chặng đường văn hóa lớn của dân tộc. Thăng Long có quan họ, có ca trù, có chèo, tuồng, múa rối nước, có tranh Đông Hồ và những hội hè, thú chơi dân dã làm say đắm lòng người, tỏa sáng yếu tố: Chân - Thiện - Mỹ. Phần 1 gồm các nội dung chính sau: Dấu tích, chùa Vua, lễ hội chùa Trăm Gian, Tết Trung thu ở Hà Nội, nghệ thuật ẩm thực, văn hóa tâm linh, đất miền cổ tích,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

258p vidili2711 02-07-2020 58 12   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Tết Trung Thu - Mid-Autumn fesstival, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tết Trung Thu trong văn học, nghệ thuật và giải trí của người Việt, thực phẩm dùng trong Tết Trung Thu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

48p doinhugiobay_04 26-11-2015 86 13   Download

Phần 1 Tài liệu Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn giới thiệu tới người đọc những Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam như: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực Việt Nam, mấy nét khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Hà Nội dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo.

108p doinhugiobay_04 25-11-2015 392 115   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: THƯ TRUNG THU I. Mục tiêu 1Kiến thức: Đọc trơn cả bài. Đọc đúng nhịp thơ. Giọng đọc diễn tả được tình cảm của Bác Hồ đối với thiếu nhi: vui, đầm ấm, đầy tình thương yêu. Hiểu nội dung lời thư và bài thơ. Cảm nhận được tình yêu thương của Bác Hồ đối với các em. Nhớ lời khuyên của Bác. Yêu Bác...2Kỹ năng:Nắm được ý nghĩa các từ chú giải cuối bài đọc. -..3Thái độ: Yêu thích học môn Tiếng Việt. II. Chuẩn bị - GV: Tranh minh họa bài tập đọc. Thêm tranh, ảnh Bác Hồ với thiếu nhi. - HS: SGK. III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1. Khởi động (1’) 2.

4p quangphi79 08-08-2014 516 37   Download

Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Tết đến xuân về nhà nhà xon xao chuẩn bị các món ngon cổ truyền, bên cạnh đó mứt dừa là món mà nhiều người chọn lựa. Mứt dừa đặc trưng ở vị thơm ngọt và màu sắc. Mức dừa rất đa dạng và thú vị nhờ các cách làm khác nhau tùy theo sở thích của từng người.

3p bichhangbank 31-07-2013 133 8   Download

Mỗi năm cứ đến ngày mùng 4 - 5 tháng 3 âm lịch, người dân Trung Quốc lại nhộn nhịp chuẩn bị cho tết Thanh minh. Ngoài lễ viếng mộ tổ tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này. Thanh đoàn tử Vào tiết Thanh minh, người Giang Nam có tục ăn bánh Thanh đoàn tử. Để làm .được loại bánh này, người ta ép lấy nước một lại cỏ mọng có tên là “Tương mạch thảo”, sau đó trộn với bột nếp đã xay nhuyễn thành một thứ...

3p hongmon_1 17-06-2013 81 6   Download

Tết trung thu diễn ra vào ngày 15 của tháng 8 trong Âm Lịch và đã có từ ngàn năm nay, đây là thời gian mặt trăng tròn nhất và sáng nhất, đây cũng là thời gian người Châu Á thu hoạch xong mùa vụ và bắt đầu tổ chức những lễ hội mà tiêu biểu trong đó là lễ hội trăng rằm. Món ăn được người Á Đông lưu tâm nhất trong mùa lễ hội này đó là Bánh Trung Thu, với rất nhiều hương vị khác nhau và thường được thưởng thức với trà, thường là trà đặc....

106p la_lan1 22-03-2013 320 58   Download

Theo chu kỳ, tháng 8 là tháng bắt đầu mùa kinh doanh bận rộn của các doanh nghiệp thực phẩm với các dịp lễ trung thu, tết âm lịch, giáng sinh. Theo đó, nhóm các cổ phiếu ngành này lại tăng giá mạnh mẽ. Trong nhóm các cổ phiếu dẫn dắt thị trường chứng khoán tăng điểm 1 tháng trở lại đây (tính từ ngày 20/07-20/08) chúng tôi nhận thấy có sự góp mặt của nhiều các cổ phiếu chủ chốt của ngành như VNM, KDC, NKD, LSS. Cho đến thời điểm này, có thể việc gom vào cổ phiếu...

2p muathu_102 29-01-2013 174 26   Download

Elmer Wheeler là tác giả người Mỹ của cuốn sách thú vị mang tựa đề “Tested Sentences That Sell” (tạm dịch: những câu bán hàng nổi tiếng). Ông được biết đến là chuyên gia bán hàng với khẩu hiệu “Hãy bán âm thanh xèo xèo hấp dẫn, chứ không phải miếng bít tết” Trong xây dựng thương hiệu, triết lý “Hãy bán âm thanh xèo xèo hấp dẫn, chứ không phải miếng bít tết” rất phổ biến trong xây dựng câu định vị thương hiệu (slogan). “Âm thanh xèo xèo” tượng trưng cho lợi ích, còn “miếng bít tết” nói...

3p camnhung_1 20-12-2012 73 3   Download

Chiều, trên đường đi làm về, giữa đỏ rực sắc màu bánh trung thu tràn ngập phố phường Hà Nội, tôi bỗng thèm chiếc bánh nướng, bánh dẻo đúng hương vị cổ truyền xưa Trong tiềm thức của nhiều người Việt, bánh trung thu không chỉ là một loại quà bình thường mà nó còn mang ý nghĩa cho sự đoàn viên và là biểu tượng của sự ấm no, hạnh phúc. Chính vì vậy, trong ngày Tết Trung thu, dù giàu hay nghèo, trong mỗi gia đình đều có cặp bánh nướng, bánh dẻo cúng ông bà tổ tiên,...

5p bibi_1 07-03-2012 128 12   Download

Mới tháng 7 âm lịch nhưng khắp nơi trên các con phố, các cửa tiệm đã thấy rậm rịch bày bán các hộp bánh Trung Thu đủ loại. Càng về cuối tháng, các hoạt động trưng bày bánh càng trở nên nhộn nhịp hơn. Bởi thế mà tuy chưa đến ngày nhưng mọi người ai cũng cảm nhận được cái không khí Tết Trung Thu. Tết Trung Thu, hay còn gọi là Tết Đoàn Viên, là dịp để mọi người đoàn tụ, sum vầy bên người thân, bày tỏ và thể hiện sự quan tâm lẫn nhau. Cũng chính vì...

4p bibi_1 07-03-2012 127 13   Download

Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu. Ngoài ra, lý do thứ...

4p rose_789 23-02-2012 78 4   Download

Từ giò lụa đầy tinh tế, được làm từ phần thịt lợn ngon nhất, tới những món giò thủ, giò tai... mâm cơm ngày Tết của người Việt trở nên hấp dẫn hơn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết. Giò cuộn từ thịt bê...

8p rose_789 23-02-2012 101 8   Download

Một trong những món ăn bình dị, dân dã có hương vị rất riêng ở vùng Tây Nam Bộ là bánh in Cổ Cò. Bánh in ở đâu chẳng có, vì nó dễ làm, chẳng đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền, rất thích hợp khẩu vị của nhiều người, nó còn là kỷ niệm của lứa tuổi học trò khi dịp tết Trung thu về.

2p huongdanhoctot_9 09-11-2011 73 4   Download

Đối với các quốc gia Châu Á, mỗi khi Tết đến lại là một dịp để gia đình sum họp, quây quần quanh bàn ăn ấm cúng. Những món ăn ngày Tết đôi khi cũng có chút khác so với những ngày thường, ẩn chứa trong đó những ý nghĩa sâu xa, những mong muốn tốt đẹp nhất cho gia đình, công việc.

13p huongdanhoctot_6 27-10-2011 98 12   Download

Bánh trung thu là loại bánh ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7-8 cm), dày khoảng 4-5 cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ.

5p huongdanhoctot_4 21-10-2011 66 4   Download

Nghĩa ấy, là nghĩa với nước - với quê cha đất Tổ, tình ấy – là sự đoàn kết thương yêu giữa người với người. Bánh chưng xanh – hơn bất cứ một món ăn truyền thống nào khác của Việt Nam đã gói trọn trong mình nguyên một chữ nghĩa, vẹn cả chữ tình. Không chỉ riêng Tết Nguyên Đán, nó cũng là món ăn đặc trưng xuất hiện trong mâm cỗ cúng lễ mỗi dịp mùng 10 tháng 3 âm lịch. Còn nhớ, chuyện xưa kể rằng vào đời Hùng Vương thứ sáu, nhân dịp đầu Xuân,...

4p chenxanh 17-09-2011 108 2   Download

Mục tiêu: a) Kiến thức: - Giúp học sinh hiểu nội dung bài: Trẻ em Việt Nam rất thích cỗ Trung Thu và đêm hội rước đèn. Trong cuộc vui ngày Tết Trung Thu, các em yêu quý, gắn bó với nhau. b) Kỹ năng: - Rèn cho Hs đúng các từ dễ phát âm sai. - Biết đọc với giọng vui, sôi nổi. c) Thái độ: Rèn Hs yêu thích

6p abcdef_24 30-08-2011 434 45   Download

Tài liệu tham khảo về bài viết tập làm văn đề tài tết trung thu ở Việt Nam. Tháng 9 thời tiết mát, những cơn mưa giông nhỏ hạt, cỏ cây xanh lá sẽ đổi màu cho muà Thu sắp đến. Có những đêm không mây mù bao phủ, bầu trời đẹp quang đãng, ánh trăng vàng mát dịu, theo âm lịch rằm tháng 8 là tết Trung Thu. Cộng đồng người Việt tị nạn chuẩn bị tổ chức Tết Trung Thu cho trẻ em, những tiệm thực phẩm Á Châu bán bánh trung thu, lồng đền lộng lẫy. Những hộp bánh Trung thu...

7p naiankusan 16-01-2011 978 31   Download

Bánh cốm ngon ngon cho tết trung thu năm nay Chúng mình cùng tự tay làm bánh cốm đem cúng ông bà tổ tiên để thể hiện lòng hiếu thảo nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr cốm tươi (hoặc 250gr cốm khô) - 30gr đường - 200ml nước - Một chút xíu dầu ăn

8p minudu 22-07-2010 115 14   Download