intTypePromotion=1
ADSENSE

Bảo quản chanh

Xem 1-20 trên 194 kết quả Bảo quản chanh
  • Trong những năm gần đây, nhóm quả có múi được thương mại hóa rộng rãi nhất trên thế giới (Pascal, 2003). Ở Việt Nam, chanh là loại cây ăn quả lâu đời được trồng ở khắp mọi miền. Các sản phẩm của chanh rất gần gũi và không thể thiếu trong đời sống người dân. Tuy đóng vai trò quan trọng như vậy nhưng do có hàm lượng nước cao, vỏ mỏng nên tỷ lệ hư hỏng sau thu hoạch của quả chanh là rất lớn. Cho đến nay đã có nhiều biện pháp bảo quản chanh được nghiên cứu, song ứng dụng thực tế thì vẫn còn hạn chế. Vì...

    pdf7p banglang_1523 22-07-2012 168 38   Download

  • Mặc dù có nhiều nghiên cứu về sử dụng màng chitosan trong bảo quản quả có múi nhưng chưa có một nghiên cứu cụ thể nào trên đối tượng chanh tươi ở Việt Nam. Vì vậy, việc tiến hành các thực nghiệm bảo quản trên chanh là hết sức cần thiết. Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu xác định ảnh hưởng của nồng độ chitosan áp dụng cho bảo quản chanh nhằm phục vụ thiết thực cho tiêu dùng trong nước.

    pdf6p uocvongxua08 31-08-2015 106 10   Download

  • Tham khảo bài viết 'ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng vụ thời gian bảo quản chanh', luận văn - báo cáo, báo cáo khoa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf6p sunshine_3 26-06-2013 87 9   Download

  • Tuyển tập báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học nông nghiệp 1 đề tài: ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất l-ợng và thời gian bảo quản chanh...

    pdf6p thulanh2 07-09-2011 79 10   Download

  • Sau đây là một số bí quyết trong việc bảo quản hai loại đồ uống thơm ngon này. Để có thể sử dụng trà và cà phê được lâu, bạn cần biết cách chọn mua những loại trà, cà phê có chất lượng tốt và bảo quản chúng đúng cách. Sau đây là một số bí quyếttrong việc bảo quản hai loại đồ uống thơm ngon này. I. Bí quyết với cà phê 1. Mua cà phê nguyên hạt Các chuyên gia và những người am hiểu về cà phê đều khẳng định rằng cách duy nhất để pha chế một...

    pdf5p kinhdo0908 11-10-2012 145 37   Download

  • Tham khảo bài viết 'báo cáo " ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản chanh "', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf6p banhbeovodung 26-06-2013 135 14   Download

  • Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của một số chất bảo quản và Chlorine đến khả năng kiểm soát bệnh sau thu hoạch cho chanh không hạt. Chanh thu hoạch ở độ chín thương mại được xử lý với NaHCO3 (2%; 3%), Na2 CO3 (2%; 3%), CaCl2 (2%; 3%), Kali Sorbate (1%; 2%), Chlorine (0,015%; 0,02%), Presim (0,06%; 0,07%) và đối chứng (ngâm trong nước) với thời gian xử lý là 2 phút, sau đó bảo quản ở 8 +1 o C, RH = 80 - 90%.

    pdf6p vieeinstein2711 30-07-2019 37 3   Download

  • Trong nghiên cứu này, tác giả tiến hành đánh giá khả năng kháng vi sinh vật của tinh dầu húng chanh lên ba chủng nấm Fusarium sp., Geotrichum sp. và Rhizopus sp. gây hư hỏng quả dưa lưới sau thu hoạch.

    pdf11p viamman2711 10-08-2020 32 5   Download

  • Nấm Trichoderma được ứng dụng rất rộng rãi trong kiểm soát nấm bệnh cây trồng. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều công bố về chất lượng của chế phẩm Trichoderma sau thời gian bảo quản. Đặc biệt là sử dụng chế phẩm này để kiểm soát Alternaria gây bệnh đốm nâu trên cây chanh dây. Nghiên cứu đã phân lập được chủng nấm Alternaria sp. từ lá cây chanh dây bị bệnh, với tỷ lệ gây nhiễm nhân tạo đạt 85 %.

    pdf8p vidonut2711 08-11-2019 57 1   Download

  • Chương 9 NGUYÊN LIỆU VÀ YÊU CẦU CHO CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Chương này giúp chúng ta tìm hiểu thêm về các kĩ thuật bảo quản Xoài, bảo quản Thanh Long, sầu riêng, nấm hương, nấm rơm, nấm linh chi, nấm sò, cam, chanh, bưởi .....

    pdf178p dalatngaymua 30-09-2010 496 265   Download

  • 1/ Nguyên liệu chanh dây tím Sản phẩm bột chanh dây hòa tan Gọn nhẹ, thuận tiện vận chuyển, phân phối Độ ẩm thấp (4%), dễ bảo quản Nước pha dạng nectar, giàu dinh dưỡng giảm chi phí sản xuất Ruột quả có mùi vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng Dễ trồng, có năng suất cao Năng suất phân xưởng 5000 Kg/ ngày Địa điểm xây dựng phân xưởng KCN Phú Hội, huyện Đức Trọng, tỉnh

    ppt22p sonny_iris 12-10-2011 264 71   Download

  • Chanh dây (chanh leo) là một loại trái cây rất giàu Vitamin C và được mọi người sử dụng như một loại thức uống ngon, bổ dưỡng có thể tự pha chế ngay tại nhà.

    pdf3p chieudong_a 16-09-2011 88 11   Download

  • Mục đích của nghiên cứu này là thử nghiệm bổ sung probiotic (vi khuẩn Lactobacillus plantarum LY-78) vào nước chanh dây lên men có độ cồn thấp. Kết quả nghiên cứu cho thấy, Lactobacillus plantarum LY-78 có khả năng kháng muối mật, chịu acid, kháng khuẩn, phát triển tốt trên môi trường nước chanh dây lên men độ cồn thấp với mật độ đạt 8 log CFU/mL qua 4 tuần bảo quản ở 4 ºC.

    pdf11p dannisa 14-12-2018 96 6   Download

  • Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định sự ảnh hưởng của nhiệt độ lên hàm lượng β-caroten và vitamin C trong nước uống hỗn hợp từ quả gấc và chanh dây. Tỉ lệ phối trộn của dịch gấc – syrup – chanh dây được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên, sáu nghiệm thức, nhiệt độ thanh trùng (70oC, 80oC và 90oC), thời gian thanh trùng (5, 10 và 15 phút), thời gian bảo quản (5, 10, 15 và 30 ngày) và nhiệt độ bảo quản (nhiệt độ 4oC, nhiệt độ thường). Cá

    pdf10p vitsunade2711 02-06-2020 41 4   Download

  • Nấu nướng cũng cần đến cảm hứng; nếu dao, thớt, xoong nồi nhà bạn đều sạch, tốt thì việc làm bếp cũng mang đến những niềm vui.

    pdf5p banhbao_1 30-04-2013 36 1   Download

  • Nội dung tài liệu gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý.

    pdf542p la_lan1 27-03-2013 807 379   Download

  • Quản lý thông tin đa cấp, đa ngành, phù hợp cho công ty có nhiều phòng ban, nhiều chi nhánh. Có đầy đủ các báo cáo về quản lý nhân sự, theo dõi chính sách đối với người lao động và các báo cáo sử dụng lao động theo qui định của nhà nước. Hỗ trợ các chức năng tìm kiếm, truy vấn động theo tất cả các chỉ tiêu có trong cơ sở dữ liệu, hỗ trợ lập các báo cáo thống kê nhanh theo các yêu cầu của lãnh đạo. Hỗ trợ mềm dẻo trong việc xác lập các công thức tính...

    pdf13p kim_ha_nul 07-09-2010 618 322   Download

  • Đảm bảo cho các bộ phận, cá nhân trong công ty thực hiện đúng chức năng

    pdf11p dathao 16-10-2009 624 203   Download

  • Điều 1: Ban hành kèm theo Quyết định này: Quy định về quản lý thu bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế bắt buộc. Điều 2: Quyết định này thay thế Quyết định số 722/QĐ-BHXH ngày 23 tháng 5 năm 2003 của Bảo hiểm xã hội Việt Nam, có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 7 năm 2007. Điều 3: Chánh Văn phòng, Trưởng ban Thu bảo hiểm xã hội, Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Bảo hiểm xã hội Việt Nam, Giám đốc Bảo hiểm xã hội các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và...

    pdf17p quochung 20-07-2009 1432 163   Download

  • Văn bản hình thành trong hoạt động của cơ quan bao gồm văn bản do cơ quan ban hành và văn bản của các cơ quan khác hoặc cá nhân khác gửi tới, sau khi đã giải quyết xong cần được lập thành hồ sơ để tiếp tục sử dụng trong hoạt động quản lý của cơ quan và phục vụ các yêu cầu nghiên cứu khác.

    pdf37p leethanhbinhf 29-05-2010 440 159   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
ADSENSE

p_strKeyword=Bảo quản chanh
p_strCode=baoquanchanh

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2