Bảo quản rong nho sau thu hoạch

Luận án cung cấp thêm các dữ liệu khoa học về giá trị dinh dưỡng, sinh học của rong nho. Mặt khác Luận án cũng xây dựng được quy trình sơ chế, bảo quản rong nho theo phương pháp điều chỉnh khí MAP và đánh giá được sự biến đổi về chất lượng của rong nho theo thời gian bảo quản, ... Kết quả nghiên cứu của Luận án là dữ liệu khoa học mới về rong nho, phục vụ trong công tác giảng dạy, nghiên cứu tại Trường Đại học Nha Trang cũng như một số các Trường và Viện nghiên cứu khác.

219p quenchua 30-09-2019 85 17   Download

Luận án với mục tiêu xây dựng quy trình sơ chế và bảo quản rong nho tươi trên 10 ngày. Đề xuất quy trình sơ chế, bảo quản rong nho theo phương pháp điều chỉnh khí MAP.

33p quenchua 30-09-2019 168 11   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời gian thu hoạch rong nho. Nghiên cứu sơ chế rong nho trước khi sấy. Nghiên cứu xác định điều kiện thích hợp cho quá trình sấy rong nho bằng phương pháp sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại. Đánh giá chất lượng rong nho sau khi sấy

236p cotithanh321 06-08-2019 63 11   Download

Bài viết Tối ưu hóa sơ chế rong nho (Caulerpa lentillifera J.AGARDH, 1837) sau thu hoạch trình bày mục đích của nghiên cứu là xác định các điều kiện tối ưu của quá trình sơ chế rong nho sau thu hoạch nhằm nâng cao chất lượng nguyên liệu ban đầu của rong nho, phục vụ cho quá trình bảo quản rong nho tươi sau này,.. . Mời các bạn cùng tham khảo.

8p thienthandoremon 31-05-2018 80 7   Download

Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu đánh giá sự thay đổi về chất lượng cảm quan và một số thành phần sinh hóa cơ bản của rong nho theo thời gian nuôi trồng từ lúc bắt đầu thả giống đến giai đoạn 45 ngày tuổi. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau 35 - 40 ngày nuôi trồng, rong nho có chất lượng cảm quan cao nhất nhưng sự tích lũy một số thành phần sinh hóa như protein, khoáng chất, vitamin lại đạt cao nhất ở giai đoạn sau 40 ngày tuổi. Như vậy để sử dụng rong nho như rau xanh chúng ta nên thu hoạch rong ở giai đoạn 35 - 40 ngày nuôi trồng.

7p advanger1 06-05-2018 80 4   Download

Cá đối là loại cá xương nước lợ, thân tròn dẹt, dài khoảng 2 tấc. Hai vây lưng rộng, vây lưng trước nhỏ, có 4 gai, vây lưng sau mềm, cách xa vây trước. Vảy tròn, màu bạc. Cá đối rất dạn nên rất dễ đánh bắt. Quăng chài hoặc thả lưới nổi, bữa trúng, thu hoạch “rụng tay”...

4p sunshine_1 18-06-2013 95 10   Download

Từ một cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ, với số vốn ban đầu là 400.000.000(đ). Đăng ký kinh doanh lần đầu ngày 14 tháng 5 năm 2007, mã số đăng ký 4 6 0 2 0 0 2 7 5 7. Sau một quá trình phát triển và mở rộng sản xuất thì ngày 24 tháng 12 năm 2009 chủ doanh nghiệp quyết định đăng ký thay đổi lần thứ nhất, lấy tên công ty là Công ty TNHH Quốc Hùng. Được sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Bình Dương cấp giấy phép kinh doanh số 3 7 0 0 7 9 7...

56p hadu_blue 23-06-2012 262 64   Download

Công tác marketing đã thu thập được các số liệu sau: Nhu cầu 3 năm Xác suất Nhu cầu 7 năm Xác suất đầu tiên (A) P(A) kế tiếp (B) P(B/A) Không triển vọng 0,9 Không triển vọng 0,2 Triển vọng 0,1 Triển vọng 0,5 Triển vọng 0,8 Không triển vọng 0,5 Các khoản thu nhập được bộ phận kế toán ước tính như sau: Kế hoạch Thu nhập(Tỉ đ) Tốt-Tốt Nhà máy lớn 10 Tốt-Không tốt Nhà máy lớn 5 Không tốt-Không tốt Nhà máy lớn 3 Không tốt-Tốt Nhà máy lớn 6 Tốt-Tốt Nhà máy nhỏ-mở rộng 7 Tốt-không...

27p cnkbmt4 20-10-2011 194 42   Download