Bí kíp làm bánh cuộn

Làm bánh cuốn tại nhà đơn giản ngon bất ngờ Hướng dẫn chi tiết từ cách pha bột cho đến cách làm nhân và cách tráng bánh đấy!

11p bimat_5 27-04-2013 81 5   Download

Vật Liệu: - củ năng - tàu hủ mềm - mì căn - bún bắc thảo - một bánh tráng trắng nướng vàng giả nhỏ rây - giã một củ riềng vắt lấy nước - vài tép kiệu tươi đập dập xắt nhỏ để vô dầu cho thơm .

1p meomay_5 24-04-2013 68 4   Download

Vật Liệu: - 1 chén (cup) bột bắp (corn starch) - 1 chén bột khoai tây (potato starch) - 1 chén bột mì làm bánh (softa silk) * Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm: Trộn tất cả bột vào nước , để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều.

1p meomay_5 24-04-2013 102 4   Download

Nguyên liệu: 1. Lòng đỏ trứng: - 3 lòng đỏ (tách riêng ra khỏi lòng trắng) đựng vào 1 tô lớn - 1 Table spoon (muỗng canh/súp) đường cát trắng đã rây mịn - 3.5 Table spoon bột mì số 8 hoặc all-purpose flour - 1 table spoon bột bắp (corn starch)

10p cuctay_5 13-04-2013 121 6   Download

Sandwich cuộn dinh dưỡng tràn đầy cho ngày mới Mới nhìn cứ tưởng "em í" là kimbab nhưng hóa ra là những cuộn bánh sandwich thơm ngon...

5p becoi_5 06-03-2013 47 4   Download

Bánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá. Chuẩn bị nguyên liệu: - 300g bột mì - Một ít bia .- 10g đường - 1 muỗng cà phê muối - 30g bơ - 2 quả trứng gà - Sữa nguyên kem - Xúc xích ăn liền

9p becoi_5 06-03-2013 96 8   Download

Một độc chiêu với món bánh cuộn để tỏ tình với “người ấy” nè! .Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 40gr bột mì, 70gr đường, 5gr trà xanh - 40gr bơ, 40gr dầu ăn - 5 quả trứng gà Mouse đậu đỏ: - 80gr đậu đỏ hấp chín - 100gr kem tươi whipping, 30gr đường - 20ml nước sôi, 1 lá gelatine Mouse trà xanh: - ½ thìa bột trà xanh - 1 lá gelatine, 20ml nước sôi - 250gr kem tươi whipping, 30gr đường...

11p becoi_5 06-03-2013 80 6   Download

Những chiếc bánh hạnh nhân cuộn giòn rụm, thơm phức đang xếp hàng chờ bạn này! Nếm thử một miếng bánh bạn sẽ thấy vị bùi thơm của hạnh nhân giòn tan trong miệng. Theo truyền thống bánh sẽ được dùng kèm với một loại rượu nhẹ nhưng cũng sẽ rất tuyệt khi bạn dùng kèm một ly cà phê ấm nóng trong tiết trời dịu mát này

5p dongtien_1 27-02-2013 91 5   Download

Bánh cuộn kem phô mai dâu này làm nhanh, dễ, ăn thì ngon. Bạn hãy thử xem đảm bảo sẽ mê ngay Nguyên liệu: Phần cốt bánh (cho một khay nướng 33.7 x 23.5cm) - 6 trứng gà (tách riêng lòng trắng – đỏ)

4p dongtien_1 27-02-2013 102 5   Download