zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bánh Cuốn Tráng Chảo

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:1

Báo xấu

103
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật Liệu: - 1 chén (cup) bột bắp (corn starch) - 1 chén bột khoai tây (potato starch) - 1 chén bột mì làm bánh (softa silk) * Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm: Trộn tất cả bột vào nước , để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh Cuốn Tráng Chảo

Bánh Cuốn Tráng Chảo Món ăn miền Nam Bánh Cuốn Tráng Chảo Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 11-October-2012 Vật Liệu: - 1 chén (cup) bột bắp (corn starch) - 1 chén bột khoai tây (potato starch) - 1 chén bột mì làm bánh (softa silk) * Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm: Trộn tất cả bột vào nước , để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều. Khi tráng dùng hai chảo để tráng cho nhanh , dùng lửa vừa. Cho bột vào chảo, tráng mỏng, đậy nắp ngay, khoảng 30 giây mở nắp, bánh chín nhìn thấy bột trong. Lấy ra để lên giấy bạc, cuốn nhân vào, nhanh lắm. Thích nhân thịt thì xào thịt với mộc nhĩ, thích nhân tôm thì làm tôm cháy. Chuẩn bị giá trụng, hành phi, dưa leo, nước mắm , nhâm nhâm. Tùy theo người ăn, Bắc thì nước mắm, đậu phụ, không cần nhân. Miền Nam thì nước mắm chả lụa dưa leo, làm nhân càng nhiều càng tốt. Trang 1/1 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.