Bổ sung chất sắt qua chế độ ăn

Bài viết Nghiên cứu nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cảm quan cho đậu hũ miếng truyền thống được thực hiện nhằm để khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ đậu nành/nước (w/w), tỷ lệ dịch gấc, tỷ lệ nước ót và CaSO4 (%) bổ sung trong quá trình chế biến đậu hũ đến khối lượng sản phẩm thu hồi, màu sắc, mùi vị, cấu trúc và mức độ ưa thích của sản phẩm.

11p vilamborghini 07-10-2022 9 4   Download

Bài viết Nghiên cứu chế biến mứt quả sung (Ficus racemosa) được nghiên cứu nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu quả sung ta (Ficus racemosa) để chế biến thành sản phẩm mứt jam tiện dụng. Nghiên cứu được tiến hành với hai thí nghiệm chính: Khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng đường saccharose và pectin bổ sung đến giá trị cảm quan của sản phẩm; khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ cô đặc và nồng độ chất khô hòa tan (oBrix) sau khi cô đặc đến hiệu suất thu hồi và một số chỉ tiêu dinh dưỡng quan trọng.

9p vihennessey 26-09-2022 29 6   Download

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các điều kiện thích hợp của chủng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ ứng dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản được thực hiện với mục tiêu nhằm tạo được các chế phẩm sinh học phù hợp với nước thải thủy sản, bổ sung vào hệ thống xử lý nâng cao hiệu quả xử lý ô nhiễm, góp phần bảo vệ môi trường và cải thiện tài nguyên nước ngày càng trong sạch hơn. Mời các bạn cùng tham khảo.

128p zhangyan 13-07-2021 39 10   Download

Axit acetic là một acid hữu cơ quan trọng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chế biến thực phẩm. Mục đích của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm từ dịch hèm rượu như nồng độ đường, nồng độ các chất khoáng bổ sung. Mối quan hệ giữa các giá trị pH lên men, thời gian lên men, tỷ lệ men cái/dịch hèm rượu và nồng độ ethanol với hàm lượng acid acetic được khảo sát và xác định thông qua phương pháp đáp ứng bề mặt.

8p quenchua10 18-01-2021 36 2   Download

Hiện nay, số lượng các vụ án ma túy ngày càng gia tăng về tính chất, mức độ gây ra các khó khăn thách thức cho Cơ quan Cảnh sát điều tra - Bộ Công an và Viện kiểm sát nhân dân tối cao trong quá trình giải quyết án ma túy. Do vậy, cần thiết phải đưa ra các giải pháp nhằm hạn chế tình trạng

10p vimanama2711 28-07-2020 80 4   Download

NGỮ VĂN 8...BÀI 13: DẤU NGOẶC ĐƠN. VÀ DẤU HAI CHẤM.. KIỂM TRA BÀI CŨ.1.Giữa các vế câu trong câu ghép thường có. quan hệ về ý nghĩa như thế nào ?. Giữa các vế câu của câu ghép thường có quan. hệ về ý nghĩa khá chặt chẽ; đó là các quan hệ. nguyên nhân, điều kiện, tương phản, tăng. tiến, lựa chọn, bổ sung, tiếp nối, đồng thời,. giải thích...2. Xác định quan hệ ý nghĩa giữa các. vế câu trong câu ghép sau:.- Nắng vừa nhạt, sương đã buông nhanh... A. Nguyên nhân – kết quả. B. Điều kiện – kết quả. C. Tương phản. D. Bổ sung..I.Dấu ngoặc đơn:.1.Tìm hiểu ví dụ:.

27p binhminh_11 07-08-2014 404 24   Download

Dưới đây là danh sách những thực phẩm cần được bổ sung vào chế độ ăn của bạn trong độ tuổi 20 để hạn chế những vấn đề sức khỏe có thể xảy ra sau này. 1. Thịt bò nạc Thịt bò nạc có nhiều chất đạm và sắt. Sắt là một chất thiết yếu cho phụ nữ trong độ tuổi 20. Thiếu máu có thể làm cơ thể yếu đi, chóng mặt, mệt mỏi và mất tập trung trong công việc cũng như học tập.

7p nonla21 27-09-2013 77 3   Download

Ngày nay, với tốc độ phát triển của ngành công nghiệp chế biến gỗ thì nguồn nguyên liệu gỗ từ rừng tự nhiên cũng như rừng trồng không thể nào có thể đáp ứng đủ cho nhu cầu sản xuất. Chính vì vậy, việc tìm kiếm một nguồn nguyên liệu mới bổ sung cho gỗ rừng tự nhiên và gỗ rừng trồng để có thể duy trì sản xuất đang là vấn đề rất cấp bách. Ở nước ta, cây ăn trái được trồng khá phổ biến để thu hoạch quả tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Cây ăn...

7p sunny_1 09-08-2013 64 1   Download

Cơ thể không chỉ cần bổ sung các loại vitamin B, axit béo thiết yếu cũng như sắt, kẽm và các loại khoáng chất từ trái cây và rau quả mà còn cần đảm bảo lượng protein trong thịt, sữa và đậu… Chính vì vậy, dù bạn không thích ăn thịt, nhưng bạn vẫn nên ăn thịt mỗi ngày. Cân bằng chế độ ăn uống một cách rõ ràng với 75gram thịt nạc và 500 gram rau củ mỗi ngày là tốt nhất. Những loại thịt dưới đây được cho là có tác dụng giúp bạn và gia đình giữ...

5p tethys75 24-02-2013 56 2   Download

Bổ sung các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp đem lại mái tóc đẹp dày, theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ. Dâu tây: Dâu tây giàu vitamin C. Các loại hoa quả giàu vitamin C như dâu tây hấp thụ chất sắt và kích thích tóc mọc tốt.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 95 4   Download

Theo các chuyên gia khoa sản, ngoài việc bổ sung viên uống vitamin giàu chất sắt, bà bầu cần có chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng để bổ sung thêm dưỡng chất này vào cơ thể. Việc ăn những thực phẩm giàu chất sắt còn tốt hơn nhiều bổ sung viên uống vì khi đó cơ thể bạn sẽ hấp thụ nhanh hơn và điều độ hơn. Đưới đây là 10 loại thực phẩm dồi dào chất sắt, chị em không nên bỏ qua trong thai kỳ: Rau bina Bạn có biết rằng chỉ ½ bát rau bina nấu chín có...

5p bubam_5 05-12-2012 90 4   Download

Hiện người ta chú ý nhiều đến việc bổ sung sắt, axit foric nhưng chưa chú ý đúng mức việc bổ sung canxi cho bà mẹ có thai cho con bú. Vì sao bà mẹ có thai, cho con bú cần bổ sung canxi? Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo, lượng canxi hấp thu (lượng thực tế hấp thụ được qua thức ăn) mỗi ngày ở một người trưởng thành là 800 mg. Thống kê cho biết mức đạt được ở mỗi nước khác nhau (tuỳ chế độ ăn, giới, chủng tộc) nhưng thường thấp: Mỹ (nam:...

3p bibocumi13 07-11-2012 84 2   Download

Chế độ ăn chay cũng cần bảo đảm dinh dưỡng để cung cấp đủ calorie cần thiết cho cơ thể tùy theo độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động… Protein, canxi, sắt, kẽm và vitamin B12 là những loại dinh dưỡng có sẵn trong các loại thực vật. Ảnh: vzone.vn Protein Protein có nhiều chức năng, cần thiết cho quá trình phát triển và bảo vệ cơ thể. Có thể dễ dàng bổ sung protein bằng các thực vật và các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt, đậu, các sản phẩm từ đậu nành....

5p rose_789 24-02-2012 86 7   Download

Với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung lượng chất sắt cần thiết cho cơ thể qua chế độ dinh dưỡng giàu chất sắt là tốt nhất. Chức năng chính: Chất sắt giúp máu và các cơ vận chuyển ôxy cung cấp cho các tế bào để chuyển hoá chất đường cần thiết. Sắt giúp cải thiện hệ miễn dịch, rất tốt cho sự phát triển của não và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể....

4p rose_789 20-02-2012 55 3   Download

Các bác sĩ đều khuyến nghị một chế độ ăn giàu chất sắt để phòng các bệnh thiếu máu do sắt, chẳng hạn như: gan bò, thịt gia cầm, cá, mầm lúa mỳ, hàu, hoa quả khô, ngũ cốc bổ sung sắt, trứng. Dưới đây là khuyến nghị đã được công nhận đối với những người thiếu máu “dinh dưỡng” của Felicia Busch: - Ăn đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt là các thực phẩm giàu sắt và axit folic, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm (chọn thịt nạc) và các loại rau lá...

6p caybangnho 22-09-2011 198 42   Download

Rụng tóc gây ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ của mỗi người, song chúng ta hoàn toàn có thể ngăn ngừa nó bằng những phương pháp mà hiệu quả. Thực đơn dồi dào vitamin và khoáng chất Các chuyên gia nói rằng tóc cũng giống như cơ thể chúng ta, sinh trưởng được là nhờ dưỡng chất. Một chế độ ăn uống đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất không chỉ hạn chế tóc rụng mà còn cho một mái tóc đẹp, tràn trề sinh lực. Bạn nên chú trọng bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, kẽm...

5p heoiumeo 14-01-2011 110 4   Download

Các kết quả nghiên cứu tiết lộ những hậu quả của tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở trẻ em - không đủ chất sắt dẫn đến thiếu tập trung trong học tập, thiếu canxi làm giảm tốc độ phát triển hệ xương. Vậy nên ngày nay, những bé kén ăn không Đánh giá chế độ ăn uống của con để có những quyết định bổ phải là đối tượng duy nhất phải sử dụng thêm vitamin và khoáng, cả những đứa sung dinh dưỡng hợp trẻ có chế độ dinh dưỡng lý khỏe mạnh cũng như vậy, bởi bố mẹ...

7p viemchinhlaem87 25-10-2010 76 5   Download

Một nhóm các nhà nghiên cứu Úc và Trung Quốc cho biết dùng các viên bổ sung chất sắt trong thời gian mang thai có thể giúp giảm nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh. "Sau khi so sánh kết quả của chúng tôi với các nghiên cứu khác tại Indonesia, Ấn Độ, Mỹ và Bangladesh, chúng tôi nhận thấy có mối liên hệ giữa việc tăng cường chất sắt trong thời gian mang thai với việc giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh", Michael Dibley thuộc Đại học Sydney (Úc) cho hay. ...

2p phantotam 08-10-2010 69 3   Download

Chế độ của người mắc bệnh viêm gan đòi hỏi phải cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng nhằm thúc đẩy tái tạo mô gan và ngăn ngừa hủy hoại thêm tế bào gan. Với người viêm gan mãn tính Nên ăn uống gần như bình thường, tránh ăn kiêng quá mức. Ăn nhiều rau quả và trái cây để có đủ chất xơ, cũng như ăn nhiều đạm, nhất là đạm thực vật. Uống bổ sung thêm vi tamin nhóm B và khoáng chất như kẽm, selen. Không uống hay năn những thực phẩm chứa nhiều chất sắt...

4p carol_carol 08-09-2010 206 25   Download

Một trong những nguyên tắc vàng giúp mẹ khỏe con khỏe là trong quá trình mang thai, người mẹ nên bổ sung năng lượng sau mỗi 4 tiếng cho dù có đói hay không, đặc biệt là đối với những thai phụ nghén nặng, sợ ăn. Tinh chỉnh chế độ ăn Hầu các thai phụ đều cần tăng lượng protein, các vitamin và khoáng chất như axit folic và sắt, bổ sung thêm calo. Nếu chế độ ăn của bạn trước đó quá đơn điệu thì bạn cần bắt đầu chuyển sang một chế độ ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng hơn....

7p sinhtoxommoi 09-08-2010 144 12   Download